Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Января 2014 в 18:44, отчет по практике
Торговля является неотъемлемой частью жизни людей и хозяйственной деятельности страны. От неё зависит, получат ли люди продукты питания или предметы одежды в кратчайшие сроки с момента их производства. Но торговля должна не только удовлетворять простейший спрос людей, но и соответствовать их требованиям по качеству и отвечать их вкусам. Она так же оказывает непосредственное воздействие на объём производства данного товара, его структуру и качество. Таким образом, в центре деятельности продавца лежит товар, его потребительская стоимость и ее изменение, которые надо учитывать при продаже товара, так как это влияет на соотношение спроса и предложения на него, т. е. на конъюнктуру рынка.
Введение
1. Тип и специализация предприятия и его размещение.
2. Управленческие функции в предпринимательской деятельности.
3. Организация хозяйственных связей с поставщиками и покупателями.
4. Виды договоров применяемых в торговле.
5. Организация складских операций, управление складским технологическим процессом.
6. Виды тары и тарные операции в торговле.
7. Порядок формирования ассортимента товаров в предприятиях торговли.
8. Ассортимент реализуемой продукции.
9. Формы и методы организации труда на предприятиях торговли.
10. Состав и взаимосвязь помещений.
11. Виды торгового оборудования и инвентаря используемого в предприятии торговли.
12. Организация товарно - технологического процесса в магазине.
13. Организация и технология операций по приемке товаров в магазине.
14. Организация, технология хранения и подготовки товаров к продажи.
15. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
16. Организация и технология розничной торговли.
17. Дополнительные услуги, оказываемые покупателям и внемагазинные формы покупателей.
18. Учет товаров и отчетность.
19. Средства рекламы, применяемые в торговом предприятии.
20. Система мероприятий, обеспечивающих расширение товарооборота и повышение культуры обслуживания покупателей.
Заключение
Перечень использованной литературы