Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Июня 2013 в 10:05, курсовая работа
Объект исследования: ОАО «Белгородский молочный комбинат» (ОАО «БМК»).
Предмет исследования: организация поточного метода производства в ОАО «Белгородский молочный комбинат».
Цель исследования: рассмотрение вопросов организации поточного предприятия на промышленных предприятиях на примере ОАО «БМК» и возможности для совершенствования поточного метода.
Задачи исследования: рассмотреть теоретические основы поточного метода, описать виды поточных линий, проанализировать осбенности технологического процесса ОАО «БМК», дать характеристику производственным процессам на предприятии с использованием поточного метода, определить направления совершенствования поточного метода.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
ГЛАВА 1. Организация поточного производства на предприятии………….5
Общая характеристика поточного производства…………………….…5
Основные виды и формы поточных линий……………………………..8
Эффективность, преимущества и перспективы развития поточного производства............................................................................................16
ГЛАВА 2. Организация поточного производства в ОАО «БМК»…………..20
2.1. Краткое описание предприятия…………………………………………20
2.2. Особенности технологического процесса………………………………22
2.3. Основы организации поточного производства…………………………24
2.4. Пути совершенствования поточного производства………………...….26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………...…..29
ЛИТЕРАТУРА…………………………..………………………………………31