Декоративная косметика

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Января 2014 в 23:10, курсовая работа

Описание работы

В нашей стране косметические средства для ухода за телом вошли в круг потребностей самых широких слоев населения. Стремление иметь здоровые и красивые кожу, зубы и волосы вполне естественно, и косметологи, и косметическая промышленность, призванные к удовлетворению этой эстетической потребности, изыскивают и разрабатывают методы, которые помогли бы людям в их стремлении удалить все то, что может уродовать, изыскивают все, что может украсить их внешность; изготовление доброкачественных и эффективных средств, способных помочь людям в достижении этой цели, возложена на косметическую промышленность.

Содержание работы

I. Организационная структура и техническое оснащение торгового предприятия
1.1 Характеристика торгового предприятия
1.2 Торгово-технологическое оборудование торгового предприятия
1.3 Правила техники безопасности при работе на торгово-технологическом оборудовании
II. Товароведная характеристика непродовольственных товаров
2.1 Товароведная характеристика ассортимента продаж гигиенической косметики
2.1.1 Химический состав, сырье, технологический процесс производства
2.1.2 Классификация, ассортимент гигиенической косметики
Требования к качеству. Дефекты
2.1.3 Идентификация и фальсификация
2.1.4 Маркировка, упаковка, условия и сроки хранения
2.2 Организация торговли гигиенической косметики
2.2.1 Приемка гигиенической косметики
от поставщиков, предреализационная подготовка, размещение и выкладка в торговом зале
2.2.2 Правила продажи гигиенической косметики
III. Товароведная характеристика продовольственных товаров
3.1 Товароведная характеристика ассортимента мясных копченостей
3.1.1 Химический состав, сырье, технологический процесс производства.
3.1.2 Классификация, ассортимент мясных копченостей. Требования к качеству. Дефекты
3.1.3 Идентификация и фальсификация
3.1.4 Маркировка, упаковка, условия и сроки мясных копченостей
3.2 Организация торговли мясных копченостей
3.2.1 Приемка мясных копченостей от поставщиков, предреализационная подготовка ,размещение и выкладка а торговом зале
3.2.2 Правила продажи мясных копченостей
Заключение
Список используемой литературы