Фруктово-ягодные кондитерские изделия

Изучив ассортимент  фруктово – ягодных кондитерских изделий в магазинах «Авоська», «Кэш&Кэри» и «Наш универсам» города Благовещенска можно сделать вывод, что ассортимент в общем широк. Магазины предлагают значительное разнообразие торговых марок, но это лишь малая часть того, что представлено на Амурском рынке. Если сравнить ассортимент трех магазинов, то увидим, что некоторые позиции одинаковы, некоторые, в одном магазине есть – в другом отсутствуют. Это связано с тем, что поставщики у данных магазинов различные. Но, несмотря на это ассортимент обширный.

 Зачастую на прилавках магазинов отсутствует конфетюр, цукаты представлены в очень узком ассортименте во всех трех магазинах, либо вообще отсутствуют, также можно сказать и о пастиле.  

Такая продукция  как варенье, джем, повидло пестрят разнообразием торговых марок и ассортимента, ежедневно радуя взор покупателя, ставя перед не легким выбором. Очень часто в последнее время на прилавках магазинов встречаешь торговые марки Ратибор, Главпродукт, Махеев, Потапыч, Лесные угодья, Хозяинъ, 7 Грядок. Данные торговые марки пользуются устойчивым спросом, особенно можно выделить варенье торговой марки Главпродукт, пользующаяся наиболее высоким спросом. Торговая марка варенья Noyan появилась совсем недавно на прилавках некоторых магазинов (Авоська) и поэтому спрос на нее не высокий, но несмотря на это своих потребителей она нашла, хотя и в небольшом количестве.

На прилавках магазинов  располагается фруктово – ягодная  кондитерская продукция как отечественных производителей, например зефир и мармелад кондитерской фабрики Зея, которые пользуется устойчивым спросом на Амурском рынке, так и зарубежных производителей, например мармелад Польские сладости (производитель Польша).

Желе в вышеуказанных магазинах представлено очень узким марочным ассортиментом и видовом ассортименте. Однако это не говорит об узости марочного ассортимента данного фруктово – ягодного кондитерского изделия на Амурском рынке.

Таким образом, для того чтобы разнообразить ассортимент магазинов «Авоська», «Кэш&Кэри» и «Наш универсам» руководству следовало бы расширить сотрудничество с поставщиками, что заполнить пробелы в марочном ассортименте фруктово – ягодных кондитерских изделий, тем самым привлечь внимание ярых поклонников данной группы кондитерских изделий.