Галантерейні товари

ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ І. Класифікація асортименту  та вимоги до якості.

1. Загальна класифікація асортименту галантерейних товарів
2. Класифікація шкіряних галантерейних товарів
3. Характеристика матеріалів виробництва шкіряних галантерейних товарів
4. Вимоги до якості,  можливі дефекти товарів

 

РОЗДІЛ ІІ. Товарознавча характеристика та оцінка якості.

2.1     Про фірму «Assa».

2.2    Характеристика асортименту товарів, який представлено в реалізації у торгівельному підприємстві «Assa»

2.2     Товарознавча характеристика:

- жіночих сумок (повсякденної та вечірньої),

- чоловічі сумки

- чемодану,

-портмоне,

- гаманця,

- виробів спеціального призначення (для ноутбуку та для косметики),

-ременів.

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

ДОДАТКИ

 

 

 

 

 

 

 

РОЗДІЛ І. Класифікація асортименту  та вимоги до якості.

1.1Загальна класифікація асортименту галантерейних товарів. Галантерея - французьке (galant - вишуканий, витончений), або італійське слово (gаlanteria) - предмети прикрашення туа¬лету, побуту, частіше - невеликого розміру. Залежно від сиро¬винних матеріалів товари поділяються на групи: текстильна, металева, пластмасова галантерея, дзеркала, шкіряна галанте¬рея, щітки. У номенклатурі товарів народного споживання роз¬дрібної та оптової торгівлі галантерейні товари відносяться до товарних груп: текстильна галантерея - 057; шкіряна галанте¬рея - 058; галантерея із пластмас, металева, щітки, дзеркала -059. За товарною номенклатурою зовнішньоекономічної діяль¬ності галантерейні товари відносять до групи товарів залежно від сировинного складу, особливостей виробництва, призна¬чення: 0503 - щітки; 3926 - галантерея із пластмас; 4202-4203 - шкіряна галантерея; 5106-5109 - пряжа; 5401-5508 - нитки швейні; 5804 - тюль, мереживо; 5808 - тасьма плетена; 6212 - корсетні вироби; 6214 - шалі, хустки, кашне; 6215 - краватки, краватки-метелики; 6303 - фіранки, штори тощо. Галантерейні товари повинні мати комплекс споживчих властивостей - функціональних, ергономічних, естетичних, а також надійність, нешкідливість і безпеку.Значимість тієї чи іншої властивості визначається призначенням виробу. Так, для корсетних виробів найважливішими є антропометричні і гігієнічні властивості. Для гардинних полотен важлива сучасна структура, малюнок, колір, зручність в експлуатації, гігієнічність, формостійкість і світлостійкість. Для пара¬сольок важлива конструкція, форма, розмір, відповідність на¬прямку моди за матеріалами, особлива увага - дизайну та коло¬ристичним рішенням. Шкіргалантерейні вироби повинні відрізнятися зручністю в експлуатації, зносостійкістю.

1.2 Класифікація шкіряних галантерейних товарів.

класифікація шкіргалантерейних  виробів за класифікатором не дає повної класифікації асортименту і тому користуються навчальної класифікацією.  
При торгової класифікації товарів виділяють:  
- Об'єктивні параметри власного вироби: якість, матеріал, колір, вагу, розмір, зовнішній вигляд, силует, запах, смак, конструкція;  
- Ринкові параметри: ціна, конкурентоспроможність, широта вибору, зручність транспортування, привабливість товарів;  
- Параметри використовуються в процесі споживання: міцність, простота догляду, термін заміни.  
На підставі загальнодержавної та навчальної класифікацій розробимо торгову класифікацію по группі шкіряна галантерея.  
Торгова класифікація товарів шкіряної галантереї .

1по виду виробу:  
- Предмети туалету;  
- Приладдя для зберігання грошей, паперів і др.вещей;  
- Дорожні речі;  
2.по статтю та віком  
- Жіночі;  
- Чоловічі;  
- Дитячі;  
3.За призначенням;  
4.по матеріалу;  
- Натуральні шкіри;  
- Штучні шкіри;  
- Синтетичні шкіри;  
- Текстильні і плівкові матеріали;  
5.По виробникам;  
6.По видів та різновидів;  
7. по обробці;  
8. за кольором.  
В основу торгової класифікації покладено основні показники яким споживачі віддають перевагу. Але це не означає, що виріб повинен відповідати тільки такої класифікації. Адже асортимент шкіряної галантереї схильний швидких змін моди і до нього пред'являються нові вимоги, а отже й нові класифікаційні ознаки будуть закладатися у торговельну класифікацію. Одночасно споживачі повинні знати характеристику і призначення виробів.  
Асортимент товарів, що випускаються промисловістю і надходять у торгівлю, налічує десятки тисяч найрізноманітніших видів і різновидів. З кожним роком кількість їх зростає: під впливом моди розширюється і оновлюється асортимент текстильних і шкіргалантерейних товарів; з розвитком науки і техніки з'являються нові, більш досконалі складно-технічні товари; нові види сировини і матеріалів створюються хімічною промисловістю.  
Асортиментом називається певна сукупність, перелік товарів різних видів, сортів, об'єднаних за якимось небудь ознакою (призначенням, кольором, розміром, сировини і т.д.). Поняття асортимент застосовується для характеристики складу товарної групи.  
Товарний асортимент має величезне соціально-економічне значення, оскільки від нього залежать повнота задоволення купівельного попиту, якість торговельного обслуговування.  
Оптимальний асортимент забезпечує економне витрачання матеріальних та трудових ресурсів. Асортимент товарів може в тій чи іншій мірі варіюватися, а вибір того чи іншого різновиду товарів обумовлюється споживною вартістю, перевагу споживачів того чи іншого товару.  
На підприємствах оптової і роздрібної торгівлі товарний асортимент відповідно до ринкових вимог повинен носити оптимальний характер. У зв'язку з цим для кожного підприємства необхідно мати асортиментний перелік товарів, який повинен забезпечувати безперебійність торгівлі. Готівковий асортимент товарів у сфері обігу, по суті, є пропозицією товарів, а, отже, він повинен бути ширше, ніж фактично склався попит на них.  
Шкіряно - галантерейні вироби діляться на три підгрупи:  
- Приналежності туалету - сумки, рукавички, ремені, рукавиці;  
- Приладдя для зберігання грошей, документів, господарських речей;  
- Дорожні речі - валізи, саквояжі, мішки, багажні ремені.  
Предмети туалету - це сумки, рукавички і рукавиці; ремені поясні й для годинника.  
Сумки відрізняються широким і різноманітним асортиментом. За призначенням їх поділяють, на жіночі (повсякденні, ошатні і для косметики), чоловічі, дитячі, господарські, дорожні (відрізняються від господарських великими розмірами), молодіжні, спортивні, спеціальні.  
За методом виготовлення сумки бувають прошивні, клейові, зварні в'язані, плетені та ін За ступенем жорсткості розрізняють сумки жорсткої конструкції (всі основні деталі з жорсткою прокладкою), напівтверді (деякі основні деталі мають жорстку прокладку) і м'які (без жорсткої прокладки або з жорсткою прокладкою в дні).  
Форми сумок можуть, бути найрізноманітнішими. Випускають сумки відкриті (без замка) і закриваються рамковим замком, клапаном, застібкою-блискавкою та ін Розміри сумок визначаються довжиною передньої стінки, висотою і шириною вироби.  
Обробляють сумки декоративними накладками; рядками, аплікацією, тонуванням і ін  
Рукавички і рукавиці шиють з натуральних перчаточних шкір хромового дублення, зі штучних шкір. Крім натуральної та штучної галантерейної шкіри для цих виробів використовують тканини з синтетичних і штучних волокон. Вони можуть бути і комбіновані із зазначених шкір з трикотажними деталями, тканинами, хутром. Деталі рукавичок (тильну і долонну частини зі стрілками) з'єднують строковим (накладними) швом, тачним внутрішнім (деталі зшивають лицьовими сторонами всередину), полустроковим (строковим і тачним в поєднанні), черескрайнім зовнішнім і внутрішнім, дентовим швом (деталі складають бахтармяной стороною і прошивають на відстані не більше 2 мм від краю). При виготовленні рукавиць частіше використовують тачние і черескрайніе внутрішні шви.  
Розрізняють чоловічі, жіночі, підліткові і дитячі рукавички і рукавиці. За конструкцією вони можуть бути на підкладці і без підкладки. Фасони рукавичок і рукавиць можуть бути різні: на кнопці і без неї, з еластичною тасьмою і без неї, з розрізом у манжетної частини і без нього та ін Різноманітна обробка цих виробів: драпірування, декоративні накладки, перфорація, продержкі та ін  
Розмір рукавичок і рукавиць визначається величиною обхвату кисті правої руки на рівні п'ятого п'ястно-фалангового зчленування, вираженої в сантиметрах і округленої до цілого числа. Розміри імпортних, рукавичок позначають умовними номерами.  
Ремені поясні випускають чоловічі, жіночі та дитячі. По конструкції вони бувають суцільнокроєні і складові, на підкладці і без неї, з прокладкою і без неї. Для їх виготовлення застосовують натуральні, штучні, синтетичні шкіри, тканини, шнури та інші матеріали. По методу виробництва їх поділяють на прошивні, клейові, плетені, виготовлені методом екструзії або зварювання струмами високої частоти, комбіновані. Ремені, можуть бути, на пряжці, з гачком, шнурком і ін Випускають ремені, кількох ростов в залежності від довжини.  
Ремені для годинників виробляють суцільнокроєні, складові, з підкладкою і без неї, з напульсниками і без них. Краї можуть бути в обрізку, взагібку. Виготовляють їх з різних матеріалів, кількох розмірів по довжині, для наручних та кишенькових годинників.  
Приладдя для зберігання і носіння грошей, паперів та інших предметів - це портфелі, папки, гаманці, гаманці, портмоне, обкладинки та ін  
Портфелі за призначенням поділяють на ділові, дорожні, учнівські. Їх виготовляють з натуральної, штучної або синтетичної шкіри, з тканин, комбіновані. При цьому використовуються різні методи - прошивний, клейовий, зварювання струмами високої частоти і ін По конструкції портфелі випускають жорсткі, напівтверді і м'які, з підкладкою і без неї; за способом закривання - з клапаном і одним або двома замками, із застібкою-блискавкою, пряжкою зі шпенькам та ін  
Ділові портфелі випускають чоловічі і жіночі (менше за розміром). Дорожні портфелі відрізняються від ділових великими габаритами. Різновидом учнівських портфелів є портфелі-ранці, що відрізняються наявністю плечових ременів і клапана.  
Папки випускають ділові (для перенесення паперів, канцелярського приладдя і т. п.) бюварние (настільні папки для зберігання різної кореспонденції, паперів і т.п.) і адресні для вручення і зберігання письмових привітань; в основному з нагоди ювілеїв). Папки поділяють за тими ж класифікаційними ознаками; що і портфелі.  
Гаманці використовують для зберігання документів, і дрібних паперів; паперових грошей. Виготовляють їх двох або трискладових, відкритими і з застібкою блискавкою, замком - кнопкою і інші, на підкладці і без неї.  
Гаманці призначені для зберігання дрібних грошей, оформляють рамковим замком.  
Портмоне на відміну від гаманців мають відділення для більш великих грошей. Зазвичай закриваються клапоном, з оформлення більш різноманітні. Обкладинки призначаються для зберігання різних документів, блокнотів, записних книжок і книг. У залежності від призначення мають різні розміри.  
Дорожні речі - це валізи, несесери, ремені багажні, портпледи, рюкзаки.  
Валізи відрізняються матеріалами, ступенем жорсткості, методами і способами виготовлення, характером обробки краю і розмірами. Для їх виробництва застосовуються натуральна і штучна шкіра, прогумовані і дубльовані тканини, а також фібра листова (спресований картон зі спеціальним просоченням), пластик АБС і ін За ступенем жорсткості валізи випускаються жорсткою і напівжорсткої конструкції; за методом виготовлення - прошивні, клейові, клепані , зварні, формовані, ливарні! комбіновані; за способом виготовлення - виворітні і невиворотние з краями в обрізку або взагібку. Великим попитом користуються валізи складні, із змінним обсягом, на коліщатках, а також валізи-дипломати - жорсткої конструкції, прямокутної форми. Валізи випускають різних номерів - від 25-го до 90-го. Номер відповідає довжині валізи в сантиметрах.  
Несесери - це набори дрібних туалетних приналежностей у футлярах. Вони бувають дорожні, бритвені і манікюрні.  
Ремені багажні - випускають різних розмірів, цельнокроевие і складові. Виготовляють їх з натуральної, штучної шкіри, бавовняної і капронової стрічки, з пластмасовою і дерев'яною ручкою.  
Портпледи - вироби, призначені для перевезення постільних речей. Випускають із щільних тканин з двома оперізувальними ременями.  
Рюкзаки класифікують за призначенням на туристські, мисливські, універсальні та ін; статево групам - на дитячі і для дорослих; матеріалом - з тканин, штучних шкір і комбіновані; методом виготовлення - прошивні виворітні з кедером і без кедера, не виворітні в окантовку; конструкції - з каркасом, без каркасу, з трансформується обсягом і без нього, з внутрішньою перегородкою і без неї; розміром - дитячі й дорослі.  Асортимент товарів повинен постійно оновлюватися у зв'язку з науково-технічним прогресом, появою нових сировинних матеріалів і способів їх обробки, прогресивних технологій, змінами ринкової кон'юнктури, посиленням конкуренції на товарному ринку, підвищенням платоспроможності споживачів

1.3 Характеристика матеріалів виробництва шкіряних галантерейних товарів.

Приналежності туалету

Сумки. Їх класифікують за призначенням, матеріалу, конструкції, методам виготовлення, видами, складності, обробці, формою, розмірами.

За призначенням розрізняють  сумки жіночі, молодіжні, дитячі, чоловічі, пляжні, господарські, дорожні, польові, спортивні та спеціальні.

За матеріалами - сумки  з натуральних шкір (юхти, опойка, виростка, полукожніка, шевро, Шеврет, замші та ін) з поверхнею натуральної або фарбованої, гладкою або тисненої, зі штучної шкіри, поліетиленової і полівінілхлоридної плівки, тканин віскозного моноволокна, а також комбінованими.

По конструкції сумки  бувають жорсткими (з картонною  прокладкою), напівжорсткими (з прокладкою в окремих деталях), м'якими (з  прокладкою з поролону, байки чи інших матеріалів або без прокладки), з внутрішньою перегородкою або без неї.

За методом виготовлення розрізняють сумки прошивні, виворотного, з кедером або без нього, з  кроямі в загину і в обрізку, клейові, зварні струмами високої частоти, в'язані, плетені, а також комбіновані.

В залежності від оздоблення жіночі сумки ділять на дві категорії  складності.

До виробів першої категорії  складності відносяться сумки простого крою, без прикрас або з однією з оздоблень: фігурною кокеткою, однією бантовими складками, декоративною строчкою, штрихуванням тисненням, прикрасою з металу або пластмаси.

До виробів другої категорії  складності відносять з двома  або понад чотири складками, декоративної збірки, художньою вишивкою, застібкою  блискавкою.

За формою сумки можуть бути прямокутні, витягнуті по вертикалі  і горизонталі, квадратними, круглими і т.д.

Жіночі сумки виготовляють з усіх видів натуральних шкір, зі штучних і синтетичних шкір, текстильних матеріалів, джинсових тканин та ін

За умовами експлуатації жіночі сумки ділять на повсякденні  і нарядні.

Повсякденні сумки простий  суворої форми, з нескладними  прикрасами. Вони повинні бути зручними і досить місткими. Випускають їх різними за формою, розмірами, обробці.

Ошатні сумки невеликих  розмірів, з витонченим замком і всілякими обробками (вишивкою, бісером, нитками, тисненням фольгою та ін.) Часто їх шиють із шовкових тканин та замші.

Молодіжні сумки різноманітні за формою, конструкцією і розмірами. Вони можуть бути полужесткой і жорсткої конструкції, прямокутні, квадратні, у вигляді мішка та ін

Як правило, ці сумки мають  ручку-ремінь з регулятором довжини  для носіння через плече.

Виготовляють їх з різних матеріалів, у тому числі і з капронових тканин із просоченням, а ручка - з синтетичної тасьми або стрічки.

Молодіжні сумки прикрашають їх декоративними ременями, накладками, монограмами, друкованими малюнками.

Дитячі сумки, вироблювані  з штучних шкір і плівок, відрізняються меншими розмірами, а також обробкою - прикрашають їх тисненням і друкованими малюнками з дитячою тематикою.

Чоловічі сумки напівжорсткі або м'які по конструкції, порівняно  великих розмірів і обсягів, простого силуету. Закриваються ці сумки на клапан або застібку-блискавку.

Пляжні сумки - м'які або  напівтверді по конструкції відкриті, з застібкою-блискавкою або клапанами, місткі. Шиють з яскравих тканин з плівковим покриттям або без нього на підкладці або без неї. Пляжні сумки можуть бути плетені з соломки.

Господарські сумки виготовляють з натуральних шкір і штучних тканин і комбінованими, різноманітних форм, м'якими або напівжорсткі з жорстким дном. Можуть бути без підкладки або з підкладкою з бавовняних тканин або плівкових матеріалів, з різними замками або без них, з шнуром, продернутим по верхньому краю.

Виробляють також господарські сумки з коліщатками на дні  з трансформується об'ємом, на візку.

Дорожні сумки повинні  бути місткими, простої конструкції.

Виробляють їх з тих  же матеріалів, що і господарські сумки. Дорожні сумки, як правило, жіночої або полуженской конструкції, з жорстким дном з опорними кнопками, кишенями з перегородками на внутрішніх і зовнішніх стінках.

Спортивні сумки виготовляють з штучних шкір, плівкових матеріалів, тканин м'якою або напівжорсткої конструкції, з жорстким дном з опорними кнопками, кількома відділеннями і кишенями. За формою сумки бувають прямокутними, подовженими, трапецієподібними або у вигляді рюкзака. Застібаються вони на застібку-блискавку. Ручки цих сумок подовжені, з пряжкою. Зручні спортивні сумки з двома плечовими ременями з пряжкою, кільцями або карабінами. Сумки обробляють друкованими малюнками на спортивні теми.

Спеціальні сумки - це сумки-термоси, сумки-холодильники, для банних і  туалетного приладдя.

Рукавички бувають чоловічі, жіночі, дитячі і спеціальні (для  шоферів, мисливців, спортсменів та ін.) Виробляють їх з Рукавичкової натуральної  та штучної шкіри, комбінованими - з  в'язаними деталями з синтетичних  або натуральних полотен різних переплетень. Зимові рукавички виготовляють з підкладкою з гладкого або нечесаного, трикотажного полотна, хутра кролика, овчини та ін Рукавички бувають чорними, білими або кольоровими.

Розміри рукавичок і рукавиць визначають по обхвату в сантиметрах  кисті рук посередині між основою  великого і вказівного пальців.

Розміри рукавичок (в см.): жіночих - 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24; чоловічі -19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32. Довжина чоловічих рукавичок 250-330 мм, жіночих - 200-290 мм.

Жіночі рукавички можуть бути з розрізом без застібки, на гумці, з застібкою на кнопку, гудзик, хлястиком і кнопкою. Їх прикрашають художньою вишивкою, рельєфною розмальовуванням аплікацією. Оздоблення чоловічих рукавичок більш проста.

Рукавиці чоловічі, жіночі, підліткові, дитячі та робочі виготовляють з натуральної та штучної шкіри (більш товстою, ніж для рукавичок) і комбінованими - з трикотажним полотном або тканиною. Шиють їх тільки виворотная швом, з підкладкою з байки, нечесаного трикотажу або хутра.

Розміри рукавиць (в см.): дитячих - 15, 17, 19; жіночих - 17, 19, 21, 23; чоловічих - 21, 23, 25, 27, 29, 31.

Поясні ремені виробляють з натуральної та штучної шкіри, шовкової стрічки, шовкового плетеного шнура, капронової тасьми, полівінілхлоридної плівки та ін Вони можуть бути цільними або складовими, на підкладці або без неї, прямими або фігурними. Ремені бувають різної конструкції - дротяної зі шпеньками, штампованої або роликової та двома шлевками (нерухомої і рухомої). Пряжки пластмасові, металеві, обтягнуті шкірою. Прикрашають ремені тисненням, строчкою, штрихуванням, декоративним малюнком.

Чоловічі ремені бувають  брючні (шириною 20 мм і шубні (45 мм), спортивні (25-30мм). Довжина їх різна - від 950 до 1800 мм. Шиють їх з товстих матеріалів.

Жіночі ремені шиють з  більш легких і тонких шкір, з витонченою обробкою, декоративною пряжкою. Довжина їх 850-1200 мм, ширина - 15-70 мм.

Для дитячих ременів використовують легкі натуральні і штучні шкіри. Довжина їх 750-900 мм, а ширина - 20-45 мм.

Ремінці для годинників ручних і кишенькових виробляють з тих  же матеріалів, що і поясні ремені, різної конструкції: цілісні і складові (з двох деталей - горта і запряжніка з пряжкою); із напульсником (шкірної прокладкою під годинник); з підкладкою або одинарні; з краями в обрізку або в загину. Виготовляють також ремінці з еластичних Ажур, репсових стрічки, браслети з плівки з прокладкою зі стольного пружини і комбіновані.

Засоби для зберігання документів, грошей

Портфелі за призначенням підрозділяється на чоловічі, жіночі, учнівські, дорожні; по конструкції на - жорсткі, напівтверді і м'які. Виготовляють портфелі з різних видів галантерейних шкір, штучних шкір і плівкових матеріалів.

За способом виготовлення портфелі можуть бути, прошивними, клейовими, зварними струмами високої частоти  і комбінованими.