Классификация и ассортимент пропаренной рисовой крупы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2015 в 17:34, контрольная работа

Описание работы

Рис является одной из важнейших злаковых культур. Он содержит большое количество полезных элементов, богат белками, углеводами, которые превращают кашу в незаменимый источник энергии. Рис не содержит глютен, благодаря чему не вызывает аллергических реакций и может использоваться в качестве компонента детского питания. Этот злак содержит сложные углеводы, дающие большое количество энергии. Рисовая крупа имеет несколько классификаций, одна из которых – классификация по способу обработки

Файлы: 1 файл

товароведение.odt

— 37.96 Кб (Скачать файл)