Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Октября 2013 в 10:40, практическая работа
Алкогольные напитки (спиртные напитки) - жидкие пищевые продукты, содержащие не менее 1,5% этилового спирта, образующегося при сбраживании сахаров, которые извлекаются из углеводсодержащего пищевого сырья.
Классификация алкогольных напитков по содержанию в них спирта и сахара
Экспорт алкогольных напитков, Казахстан, 2008-2012 гг (млн долл.)
Мониторинг рынка алкогольной продукции
Алкогольные напитки (спиртные напитки) - жидкие пищевые продукты, содержащие не менее 1,5% этилового спирта, образующегося при сбраживании сахаров, которые извлекаются из углеводсодержащего пищевого сырья.
Алкогольные напитки |
Содержание | |
Спирт, в % |
Сахар (г/100мл) | |
Аперитивы
Виноградные вина
Водка
Коньяки
Кремы
Ликёры десертные
Ликёры крепкие
Наливки
Напитки десертные
Настойки горькие и бальзамы
Настойки горькие слабоградусные
Настойки полусладкие
Настойки полусладкие слабоградусные
Настойки сладкие
Плодово-ягодные вина
Пунши
Спирт этиловый питьевой |
15-35
9-20
40-56
40-57
20-23
25-30
35-45
18-20
12-16
30-60
25-28
30-40
20-28
16-25
9-20
15-20
95,5-96,8 |
4-18
0-20
0.1-0.2
0,7-1,5
49-60
35-50
32-50
28-40
14-30
-
-
9-10
-
8-30
0-32
3 - |
Параметр |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
Экспорт (млн долл) |
2,82 |
3,59 |
2,71 |
3,35 |
5,66 |
Динамика экспорта (% к предыдущему году) |
- |
27,5 |
-24,4 |
23,3 |
69,3 |
Источник: Государственный таможенный комитет республики Казахстан
Вид |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
Водка и ликероводочные изделия
Пиво
Вина
Коньяки и винные напитки
Слабоалкогольные напитки
Всего |
1,99
0,31
0,47
0,04
-
2,82 |
0,72
2,68
0,01
0.17
-
3.59 |
0,22
2.32
0,07
0,11
-
2,71 |
0,49
2,78
0,04
0,03
-
3,35
|
1,49
4,03
0,04
0,10
-
5,66 |
Страна |
2012 |
Великобритания
Германия
Грузия
Россия
США
Япония |
137,76
0,04
56,11
1 258,30
36,95
0,11 |
Алкогольные напитки |
Цена (тг.) |
Кол-во отечественных производителей |
Кол-во иностранных производителей |
Вино
Пиво
Водка |
140-1962
50-320
67-2235
|
3
7
6 |
6
10
8 |