Определение качества масла шоколадного

Цель данной курсовой работы является выработка навыков обработки квалиметрической информации и закрепление отдельных разделов дисциплины.

Введение
1 Формирование единичных показателей качества
2 Определение весовых коэффициентов наиболее важных семи показателей качества
2.1 Определение весовых коэффициентов методом ранжирования
2.2 Определение весовых коэффициентов методом попарного сопоставления
2.3 Определение весовых коэффициентов методом двойного попарного сопоставления
1. Уточнение весовых коэффициентов
3.1 Уточнение весовых коэффициентов первым способом
3.2 Уточнение весовых коэффициентов вторым способом
3.3 Уточнение весовых коэффициентов третьим способом
4 Определение значений показателей качества
5 Комплексирование показателей качества по средним взвешенным
6 Комплексирование показателей качества по трехуровневой шкале
7 Определение качества принятия решений
Заключение
Список использованных источников