Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Мая 2015 в 19:25, отчет по практике
В павильоне применяется традиционный метод продажи – через прилавок. При данном методе продавец обеспечивает покупателю осмотр и выбор товара, упаковывает и отпускает товар. Данный метод предусматривает все формы расчета с покупателями. Недостаток данного метода состоит в том, что процесс продажи более затратный, включает много операций: выявление спроса, предложение и показ товаров, оказание помощи в выборе товара и предоставление консультации, операции по взвешиванию, расчеты за товар, упаковка товара.
1 Организационно-экономическая характеристика
ЧТУП «Селенит-плюс»………………………………………………………… 3
2 Оценка основных результатов деятельности………………………………. 8
3 Организация труда и управления в ЧТУП «Селенит-плюс»……………… 9
4 Анализ торгово-экономической деятельности ЧТУП «Селенит-плюс»…. 14
5 Товароведная экспертиза твердых сычужных сыров……………………… 21
6 Индивидуальное задание…………………………………………………….. 24
7 Проект плана проведения исследований в дипломной работе……………. 29
7.1 Формулировка темы……………………………………………………….. 29
7.2 Введение……………………………………………………………………. 29
7.3 Контрольные вопросы, цели и задачи исследования……………………. 30
7.4 Методы исследования……………………………………………………… 30
7.5 График выполнения проекта………………………………………………. 31
7.6 Необходимые ресурсы………………………………………………………31
Список использованных источников………………………………………….. 32