Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Июня 2015 в 19:13, отчет по практике
Обувная промышленность является механизированной отраслью, в ней применяются даже полуавтоматические машины. Кожи натуральные получают выделкой кожевенного сырья – шкур домашних и диких животных. Для получения кожи шкуры обрабатывают. Весь цикл изготовления кож состоит из подготовительных операций, дубления и отделочных операций. В результате подготовительных операций выделяют средний по толщине слой шкуры – дерму. Дерму, подготовленную к дублению, называют гольем.
Введение 3
1. Классификация и характеристика ассортимента обувных товаров 5
2. Приемка и размещение на хранение обувных товаров
3. Факторы, сохраняющие качество обувных товаров
4. Подготовка товаров к продаже, выкладка и реализация обувных товаров
Заключение
Список использованной литературы