Перга

Перга

 

Мерзляковой Ксении 223 группа

Что такое перга.

Перга - это собранная  пчёлами пыльца (обножка), сложенная  и утрамбованная в соты и залитая  сверху мёдом. Законсервированная таким  образом, без доступа воздуха, при  температуре 33-35 градусов и повышенной влажности в гнезде, под воздействием ферментов пчелиных глоточных желез  и мёда, пыльца подвергается ферментативому брожению с образованием молочной кислоты. В процессе превращения пыльцы в пергу происходит следующее:

 

 

1.Уменьшается  количество белка и жира

2.Увеличивается  количество углеводов

3.Сахароза  превращается в моносахариды

4.Увеличивается  количество витаминов

5.Пыльца  почти полностью теряет аллергизирующие свойства

6.Зрелая  перга может храниться годами не теряя лечебных свойств

 

2

Обилие жизненно важных питательных веществ, витаминов  и микроэлементов побудило современных  исследователей применить пергу  в качестве лечебного средства. На сегодняшний день исследованы и  утверждены следующие её лечебные свойства:

 

3

4

 

1. стимулирует рост и регенерацию повреждённых тканей.

2. нормализует деятельность нервной и эндокринных систем. 

3. снижает содержание холестерина в крови

4. стимулирует иммунную систему. Поэтому её рекомендуют часто болеющим, имеющим признаки иммунодефицита.

5. благотворно влияет на сердечную мышцу. 

6. повышает умственную и физическую работоспособность. 

7. под действием перги микрофлора и слизистая кишечника восстанавливается уже на 3–4-й день.

8. является биостимулятором для замедления процессов старения организма, препятствует развитию склероза. 

 

5

 

Таким образом,

ее можно принимать  при:

6

 

При стрессовых ситуациях

При значительных физических и умственных нагрузках

При профилактике ОРВИ и  Гриппа

При признаках иммунодефицита

При синдроме хронической  усталости

Для быстрого восстановления сил после перенесённых заболеваний.

7

 

16 аминокислот (глютаминовая, аспарагиновая, лейцин, аланин, серин, глицин, треонин, валин, изолейцин, пролин, фенилаланин, тирозин, лизин, гистидин, аргилин, метионин)

13 жирных кислот (лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая, олеиновая, липолевая, липолеиновая, гадолеиновая, арахидоновая, эруковая, клупинодоновая)

Витамины (перга содержит все известные витамины)

Макро- и микроэлементы.

Ферменты

Гормоноподобные вещества, в том числе «вещество роста» - гетероауксин

8

 

Получение перги. Её можно получать многими способами. Есть технология за которой соты сушат, слегка подмораживают, размельчают и веют, так отделится воск. Но при сушке теряются некоторые полезные вещества (если для вас нету разницы между сухофруктами и свежими плодами, то это вас не устрашит). При подмораживание разрушаются полезные вещества и витамины.

Самый оптимальный  способ получения перги - это жевание  сот с пергой, слюна способствует хорошему усвоению перги, а воск выплевывается.

Чтобы получить качественную пергу, а еще и сохранить  соты, то следует выбрать еще один путь. Для этой работы Вам понадобится  много дней и самый элементарный инструмент - что-то похожее на дамскую  шпильку, ею пергу можно выковырять из каждой ячейки.

9

 

Таким образом, перга пчелиная является витаминным комплексом, созданным  самой природой. И поэтому все  её витамины усваиваются организмом человека на 100%, в отличие от своих  синтезированных аналогов.

10

 

Спасибо за внимание