Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Октября 2013 в 18:06, реферат
Большинство людей едят сыр в составе различных закусок, но вот, например, во Франции, Испании, Италии, Англии сырная тарелка (сырное плато) в ежедневном рационе питания играет более значительную роль. В этих странах представлен огромный ассортимент самых разнообразных сыров, которые не только имеют полезные свойства, но и продаются повсеместно.
Из всех вышеперечисленных стран лишь Франция может поистине гордиться, поскольку классическая, идеальная сырная тарелка составляется из различных сортов сыра, произведенных именно в этой удивительной стране. Хочется отметить, что французы сырную тарелку подают на десерт
Введение…………………………………………………………………………...3
Сущность сырной тарелки………………………………………………………..3
Характеристика используемых сыров…………………………………………...5
6 секретов сырной тарелки……………………………………………………...12
Список использованной литературы…………………………………………...16