Товароведение мебельных товаров

Так.обр. в наст. время в нашей  стране работает большое кол-во мебельных  предпр-ий различ. форм собств-сти. Состояние  мат-ной базы мебельной пром-сти, не взирая на сложности и проблемы, с каждым годом улучшается, чему в свою очередь способствует тот факт, что многие важные проблемы решаются на высоком гос-ном уровне.

 

10.Динамика производства  мебели в мире и РБ

Как видно, РБ (около 0,03 % мирового про-ва мебели) в списке лидеров мирового мебельного про-ва отсутствует, и, тем  не менее, про-тво мебели - основа деревообраб-щей  пром-сти Беларуси. Отеч. мебельное  про-во за последние 10 лет совершило  невероятный скачок. Причем именно малый и средний бизнес стали  флагманом в про-ве и поставке красивой, элегантной и кач-ной мебели. И именно из-за их активности для  сегодняш. мебельного рынка Беларуси хар-но наличие конкурентной сред.

По разным источникам в нашей  стране работают от 350 меб. предпр-й (из кот. 250 малые, а 100-крупные и средние  предпр-я)  до более 500 производителей мебели, большую часть из кот. составл. мелкие фирмы, порой с практически  кустарным про-вом.

Деревообр-кой и про-вом мебели в стране занимается также департамент  исполнения наказаний МВД. На про-ве занято 96% отбывающих наказание, выпускается  более 500 наим-ний прод-ции в т.ч.: гостиные и спальные гарнитуры, диваны и кресла-кровати, кухонные наборы, мебель для офисов и т.д. Тем не менее, самым крупным игроком  явл. концерн «Беллесбумпром», предпр-я  кот. выпускают мебель в шир. асс-те. Мелкие произв-ли специализир. на определённой асс-тной группе, жестко конкурируют  др. с др. в пределах своей ниши. Мебельщики – индивид. предпр-ли обладают небольшими и следовательно малозатратными и более гибкими про-вами, предст. более выгодные условия, чем крупные  произв-ли и быстро завоёвывают рынок.

Причины снижения объёмов про-ва самые  различ.: потеря налаженных каналов  сбыта, трудности в поиске новых  путей реал-ции, отсутствие готовности и не умение работать в рыноч. усл-ях, проникновение в страну импортной  более привлек. прод-ции, невозможность  быстрой модернизации про-ва и др.

В целом в стране созданы все  предпосылки, благоприятствующие  для роста про-ва мебели.

Так. обр., в республике наблюд. положительная  динамика про-тва мебели, чему способствует благоприятная эк-ская ситуация, стремление отраслью достигнуть целей, поставленных программой соц.- эк-ого развития страны, рост жилищного строит-ва, а, следовательно, и повышение спроса на мебель.

 

11. Состояние реализации  мебельных товаров

Увелич.объёмов про-ва мебели требует  грамотной политики её реал-ции. Меб-е  предпр-я всего цивилизованного  мира давно не работают на склад, а  изгот-ют мебель только под заказ. Ест-нно  для этого необходимы глубокие маркет. иссл-ния предпочтений рынка, гибкие предложения по поставкам, быстрое реагирование на изменение спроса, и, конечно, конкурентная цена.

Особенно актуальны проблемы сбыта  для белорус. мебельных предпр-ий, так как кол-во экспорт-ной прод-ции  растёт с каждым годом. Доля экспорта в объеме про-ва концерна «Беллесбумпром»  за 2011 год сост. 51,1% и выросла по сравнению с 2010 годом на 4,5%, а с 2009 годам – на 4,7%.

Лидером среди экспортёров мебели явл. ЗАО «Пинскдрев

По вопросам, касающимся реал-ции  мебели  в Беларуси можно отметить: сегодня в нашей стране доминирует спрос на отеч-ую мебель т.к.она дешевле. Гос-во поддерживает отеч-ого произв-ля и устанавливает высок. таможенные пошлины на импортную мебель.

Что касается реал-ции импортной  мебели, то, несмотря на то, что первыми  на наш рынок пришли немецкие фирмы, сегодня основная доля рынка принадлежит  итальянцам (60%). За посл. время выросла  доля росс. мебели (до 20 %), немецкая и  финская занимают примерно по 10 % рынка. Возможно, что в ближ. будущем  ситуация несколько изменится, так  как на белорус. рынок приходит кач-ная  китайская мебель, кот. по нашим меркам можно отнести к элитной. Офиц. и единств. импортером китайской  мебели ручной работы, изгот-ной из красного индонезийского дерева, является СП «Домовой». Спрос на китай. мебель огромен.

Среди присутств. торг. марок итальянской  мебели можно выделить наиб. ходовые  на белорус. рынке – каждый салон  работает с десятками меб. фабрик Италии, но практ-ки все меб. салоны, кот. около 20 («Акварио», «Веста», «Tina Vlati», «12 стульев», «Gio» и др.) предлаг. только итальянск. мебель рассчитанную на пок-ля с доходами выше среднего.

Немаловаж. роль в деле улучшения  условий реал-ции мебели играют меб. выставки: выставка «Мебель», проводимая осенью, и выставка «Минский мебельный салон», проводимая весной.

Основ. целью её проведения явл. заключ. договоров на поставку прод-ции на предст. год, демонстрация новейших разработок и перспект. направлений.

 

 

12Строение и с-ва древесины

Древесина — это мат-л, получ. из срубленного и очищенного от коры и ветвей ствола дерева. Св-ва древесины  опред-тся породой дерева, ее строением и тем, к какой части ствола она относится.

Макростр-ра древесины: различают: верхнюю ветвистую часть дерева – крону, ствол и корни. Каждая их этих частей выполняет свои опред. функции и имеет различ. применение.

Корни дерева проводят воду с раствор-ми в ней минер. вещ-ми вверх по стволу, хранят запасы питат. в-в и удерживают дерево в вертик-ом положении.

Крона сост. из ветвей и листьев. Часть  воды, поступившей от корневой системы, испаряется через листья. Остальная  вода с растворенными в ней  минер. в-вами под возд-ем солнеч. света  и тепла образ. Орг. питательные  в-ва, необход. для роста дерева. Листья усваивают из воздуха углек. газ, распадающийся на углерод и кислород. Кислород выдел. в воздух. Орг. питат. в-ва, поступают вниз и распространяются по всему дереву.

Ствол растущего дерева проводит воду с раствор. мин. в-вами вверх, а с  орг. в-вами вниз к корням. Он дает основ.массу  древесины (от 50 до 90% объема всего дерева), имеющей главное промыш. значение.

Сущ. три главных разреза (распила) ствола – попереч.(проходит перпенд-но оси ствола и образует торцевую плоскость.), радиальный(проходит через сердцевину ствола) и тангенциальный (проходит вдоль ствола, но удален от  сердцевины на разное расстояние).

Древесина, распиленная в разных направлениях, имеет различ.текстуру и отлич. своими кач-ами и св-ами.

На попереч. разрезе ствола можно  выделить след. основные макростр-ные  ед-цы древесины: кора, камбий, древесина, сердцевина.

Кора — покрывает дерево сплошным кольцом и сост. из наружного пробкового слоя и внутр. лубяного. Наружный слой защ. дерево от атмосф. влияний, внутр. передает  вниз по стволу орг. пит. в-ва. Кора использ. для дубления кож, получ. некот. хим. в-в, служит сырьем для про-ва лекарств.препаратов, а также дегтя.

Луб —примыкающий к камбию внутр. слой коры, сост. в основном из живых  клеток, выполняющий проводящую ф-цию  от кроны дерева к его корневой системе. Из луба делают мочало, рогожи, веревки и многое другое.                       

Камбий — одноклеточ. слой живых  клеток, обеспеч. рост дерева в толщину. Камбий наход. па границе между древесиной и корой.

В усл-ях умеренного климата деят-сть  камбия проявляется период-ки – замирает на зиму и возобновляется весной. Следствием этого явл. слоистость древесины (образование годичных слоев).

Подсчитав годичные кольца, можно узнать, сколько лет прожило дерево. Древесина с годич. кольцами состав. основу ствола и имеет главное промыш. значение.

У отдельных пород центр. часть  древесины имеет более темн. окраску. Эта часть ствола наз. ядром, а  более светлая, периферическая - заболонью. Такие породы древесины называют ядровыми. К ним относятся: дуб, ясень, сосна, лиственница и др.

Породы, у которых нет явного различия между периферич. и центр. частью ствола, наз. безъядровыми. Безъядровые  породы, в свою очередь, подразд. на спелодревесные (липа, ель, пихта) и  заболонные(береза, осина ольха, клен)

Заболонь —более молод. часть ствола, менее устойчива к загниванию, чем ядро, но более эластична. Ядро образ. за счет отмирания жив. клеток древесины, закупорки водопровод. путей, отложения дубильных, красящих в-в, смолы, солей, поэтому, ядро обычно гораздо темнее заболони.

Сердцевидные лучи. На попереч. разрезе  некот. пород хорошо видны светлые, часто блест., направленные от сердцевины к коре линии — сердцевидные лучи. Они служат для прохода в попереч. направлении по стволу воды, воздуха и орг. в-в, вырабатываемых деревом. Число сердцевинных лучей в древесине очень велико.

Макроструктура древесины. Сердцевина – узкая центр. часть ствола, представл. соб. рыхлую ткань диаметром 2-5 мм. Сердцевина наход.внутри первого годичного  слоя, в центре ствола и проходит по всей его длине. Она легко разруш. живыми орг-мами, сост. в основном из живых клеток. Сердцевина не прим. в строительстве.

Микроструктура древесины

Если посмотреть на тонкий распил древесины под микроскопом, можно увидеть, что она сост. из тканей, образованных клетка.

 

 

13.Хим состав древесины

Св-ва древесины сильно зависят  от хим. состава. Древесина хвойных  пород отлич. от лиственных несколько  большим содержанием лигнина  и, особенно, гексозанов. У древесины  лиственных пород среди гемицеллюлоз преобладают пентозаны. Только в  составе экстрактивных в-в хвойной  древесины содержатся смоляные к-ты. В ранней зоне годичного слоя, целлюлозы  меньше, чем в поздней. Целлюлозы, лигнина и экстрактивных в-в  в заболони хвойных пород меньше, чем в ядре.

У некоторых лиственных пород (ясень, дуб) содержание целлюлозы в ядре больше, чем в заболони. В древесине  ветвей содержание целлюлозы на 3 - 10 % меньше, чем в стволе. Кора по элементному  хим. составу мало отлич. от древесины, но кол-во минер. в-в в ней больше, чем в древесине. Соотношение  между основными органич. в-вами в коре также иное, чем в древесине, здесь значительно меньше целлюлозы (особенно в корке).

 

 

14.Физ св-ва древесины

Физ. св-ами древесины наз. такие, кот. можно определить без нарушения  целостности испытываемого образца  и изменения хим.состава древесины, т.е. путем осмотра, взвешивания, измерения, высушивания.

К физ. св-вам древесины относятся: внеш. вид и запах, плотность, влажность  и связанные с нею изменения, усушка, разбухание, растрескивание и  коробление. Кроме того, физ. св-ва древесины  определяют ее электро-, звукопроводимость, теплопроводность, пок-ли макростр-ры.

Св-ва, характер-щие внешний вид  древесины: цвет, блеск, текстура и макростр-ра.  Цвет древесине придают находящиеся  в ней дубильные, смолистые и  красящие в-ва, кот. находятся в полостях клеток. Цвет древесины имеет важное значение в про-ве мебели, муз. инструментов, столярных и худож. изд-й. Он придает изд-ям из древесины красивый внешний вид. Цвет можно улучш., подвергая различной обработке.

Блеск –зависит от плотности древесины, кол-ва, размеров и расположения сердцевинных лучей. Блеск придает древесине красивый вид и может быть усилен полированием, лакированием.

Текстура – рисунок, кот. получается на разрезах древесины при перерезании  ее волокон, годичных слоев и сердцевинных лучей. Он зависит от особ-стей анатомич. строения отдельных пород древесины  и направления разреза. Текстура определяет декорат. ценность древесины. Декорат. породы: орех, красное дерево, дуб обладают красивыми текстурой  и цветом, а также блеском. Запах  древесины завис. от находящихся  в ней смол, эфирных масел, дубильных  и других веществ. По запаху древесины  можно определить отдельные породы.

Влажность древесины и св-ва, связанные  с ее изменением Св-ва древесины  очень сильно завис. от содержания влаги.

Абсол. влажностью древесины наз. отношение  массы влаги, наход. в данном объеме древесины, к массе абсолютно  сухой древесины, а % Относит. влажность древесины — это отношение массы влаги, содержащейся в древесине, к массе древесины во влажном состоянии, в %. Общее количество влаги в древесине складывается из свободной и связанной влаги.

Абсол. сухую древесину в небольших  образцах можно получить путем высушивания  ее в спец. шкафах. Различ. След. ступени  влажности древесины:

мокрая – длительное время находившаяся в воде, влажность выше 100%;

свежесрубленная – влажность 50-100%;

воздушно-сухая – долгое время  хранившаяся на воздухе, влажность  – 15-20% .

комнатно-сухая – влажность  – 8-12%;

абсолютно сухая – влажность  – 0%.

Усушкой наз. уменьшение линейных размеров и объема древесины при высыхании. Усушка начин. после полного удаления свободной влаги и с начала удаления связанной влаги.

По величине усушки древесные породы можно разделить на три группы: