Волосяной покров пушно-меховых шкурок; его строение, влияние на свойства полуфабриката и изделий

Прочность окраски волосяного покрова к сухому трению (маркость). Окрашенный мех может пачкать  при носке вследствие недостаточно тщательной промывки и откатки шкурок после крашения и неполного удаления не связанного с волосом красителя  с поверхности волосяного покрова.

Прочность связи волоса с кожевой тканью. В шкурках одних видов (выдры, морского котика, росомахи, норки) волос прочно удерживается в кожевой ткани и при выдергивании обрывается, у других, наоборот, отдельные волосы выпадают при их легком поглаживании (шкурки кролика и зайца).

Прочность связи волоса с кожевой тканью зависит от глубины залегания волосяной сумки в дерме, плотности переплетения волокон, удерживающих сумки волос, времени года, а также от правильности проведения процессов консервирования, выделки, крашения и хранения. Наиболее прочной связь волоса с кожевой тканью бывает у шкурок, добытых поздней осенью, когда волос еще не окончательно вырос и не отделился от волосяного сосочка. Весной перед линькой связь волоса с кожевой тканью ослабевает, так как ороговевший волос отделен от волосяного сосочка и расположен в верхней части волосяной сумки. У сырья, подвергшегося порче вследствие несвоевременно проведенного консервирования, связь волоса с кожевой тканью резко ослаблена, от чего образуется порок «теклость волоса». Связь волоса с кожевой тканью ослабевает также при хранении шкурок во влажном помещении. При выделке и крашении связь волос с кожевой тканью может быть укреплена.

Блеск волосяного покрова - свойство поверхности волосяного покрова меховой шкурки, которое  проявляется в отражении падающих на него лучей света. Сила блеска волосяного покрова и его характер определяются в основном ровнотой и гладкостью параллельно уложенных друг к другу направляющих и остевых волос меха, гладкостью чешуйчатого слоя стержней этих волос. Гладкая поверхность волос сильнее отражает падающие лучи света и поэтому мех кажется более блестящим. Сильно извитой (волнистый) волос хуже отражает свет. Мех земноводных млекопитающих и морских животных — выдры, нутрии, норки, бобра, тюленя имеет очень сильный блеск благодаря тому, что у этих видов кутикулярный слой отличается исключительно ровной поверхностью; клетки кутикулы почти не налегают друг на друга. Различают блеск шелковистый (сильный, но мягкий, нерезкий блеск подобен блеску шелкового полотна; это наиболее ценный вид блеска) и стекловидный (очень сильный, резкий, грубый), образующий на поверхности волосяного покрова яркие блики; такой тип блеска волосяного покрова характерен для шкурок помесного каракуля и мерлушки.¹

2) Технология выделки шкур

           Процессы производства пушнины и меха похож на процессы изготовления кож, но при этом есть свои отличия. После съемки шкурки с тушки и обрядки обязательно идет процесс консервирования сырья для предотвращения развития в дерме шкурки гнилостных бактерий. Способы консервирования аналогичные, как и при выделке кож.

            Технология изготовления пушнины и меха состоит из подготовительного процесса, дубления, операций отделки и крашения. Подготовительные процессы: отмока (удаление консервирующих веществ); мездрение (удаление подкожной жировой клетчатки); обезжиривание (удаление жира из кожевой ткани, при помощи растворов мыла синтетических ПАВ и др.).

Операции выделки:

-пикелевание (видоизменение структуры кожевой ткани для придания ей мягкости и повышенных пластических свойств путем обработки растворами кислоты и поваренной соли);

-дубление (обработка шкур дубящими растворами хрома, алюминия, формальдегида для закрепления приобретенных свойств);

жирование для придания кожевой ткани мягкости и эластичности (жиры животных, рыб, минеральные масла, синтетические жиры);

сушка до влажности 16—18 %.

Операции отделки:

-откатка (очистка волосяного покрова), повышает мягкость и эластичность кожевой ткани проводят (в глухих вращающихся барабанах с присутствием сухих опилок и опилок смоченных скипидаром или уайт-спиритом);

-разбивка (повышение мягкости и пластичности кожевой ткани на специальных разбивочных машинах);

-ческа;

-выколачивание;

-глажение (производится на гладильных машинах);

щипка (удаление путем выщипывания грубых и толстых остевых волос на машине или вручную);

-стрижка (выравнивание волоса по высоте);

-эпилирование (срезание остевых и направляющих волос у основания на эпилировочной машине);

-облагораживание (применяется для меховой овчины) с целью улучшение ее внешнего вида (обработка волосяного покрова в два этапа: обработка волоса водным раствором спирта и муравьиной кислоты и проглаживание на гладильной машине — волос распрямляется и размягчается;

-обработка волоса раствором формальдегида и последующим проглаживанием — закрепляется эффект первого этапа, волос приобретает блеск, шелковистость, рассыпчатость, уменьшается свойлачивание).

         Для повышения водостойкости шубной овчины кожевую ткань обрабатывают синтетическими латексами. Получают тонкое, мягкое и эластичное покрытие (изделия из меховой овчины с пленочным покрытием в быту называют «обливными» дубленками).

Операции крашения:

-нейтрализация (обработка волоса слабым щелочным раствором (для обезжиривания);

-протравление (обработка шкур раствором соли хрома, меди, железа, что улучшает окрашиваемость меха);

-отбеливание (обработка волосяного покрова окислителями (перекисью водорода, хромпиком) с целью окрашивания волоса в любой цвет).

        Для крашения используют кислотные, кубовые, протравные, активные, дисперсные, анилиновые, окислительные и азокрасители.

-Промывка (для удаления несвязанного красителя).

-Солка (для восстановления пластических свойств).

После крашения шкуры подвергаются указанным выше операциям отделки.²

3. Ситуация. В рекламном объявлении торгового центра "Зимушка" сообщалось о наличии в продаже широкого ассортимента высококачественных изделий из шкурок норки, в том числе цветных, выведенных путем селекционной работы и методами генной инженерии с использованием технологии клонирования и отличающихся новыми необычными окрасками: блэк ламе (ВLАСК LАМЕ), махогон, сапфир, деми баф, пастель, топаз и др.

Задание:

1) Приведите полную товароведную характеристику изделий из норки, предварительно проанализировав:

1.1) группу полуфабриката  по источникам получения (пушной, меховой и т.д.), его виды, их  экономическое значение;

1.2) группы полуфабриката  по густоте, высоте, типу топографии  волосяного покрова, теплозащитным  свойствам, износостойкости, размеру,  остистости, с указанием интервалов  изменения характерных для них  показателей;

1.3) отличия шкурок  вольной норки от шкурок норки  клеточного содержания и их  влияние на потребительские свойства  изделий;

1.4) деление шкурок  норки клеточного разведения  по окраске волосяного покрова;

1.5) особенности  окраски волосяного покрова шкурок, перечисленных в задании;

1.6) отражение вида  и окраски шкурок в маркировке  полуфабриката.

 

По источникам получения  шкурки норки являются пушным полуфабрикатом добытым промыслом преимущественно  в зимний период. На основании наиболее характерных признаков волосяного покрова подкласс пушного полуфабриката  подразделяют на три товарные группы: зимних земноводных видов, зимних наземных видов, весенних видов. Норка относится к земноводным.

Значение норки в наших  пушных заготовках относительно невелико. Норка дает очень теплый, крепкий  и ценный мех.

По густоте норка считается  особогустоволосой (20-22 тыс. волос на 1 см²). Длина волосяного покрова составляет до 2,5 см – коротковолосые. Тип топографии волосяного покрова – эквалатеральный – отличается наиболее густым волосяным покровом на чреве, наиболее длинный на хребте. Разница в длине волос на этих участках составляет 1,5-2 раза. Теплозащитные свойства средние, но высокая износостойкость - 70-85%. Выделанные шкурки норки клеточного разведения делят по размерным категориям: особо крупные (А и Б)- более 9,5 дм²; средние – 4,5-6 дм²; мелкие – 3-3,5 дм². По линейным размерам шкурки клеточной норки делят на следующие категории: особо крупные (длина и ширина) - более 65 и 70 см, крупные – 54-64,9 см и более 6,5 см, средние - от 47 до 53,9 см и не менее 6 см, мелкие – 35-46,9 см и не менее 5 см. Остистость средняя 20 тыс. - количество пуховых волос на один кроющий.

Норка, чей мех особенно популярен в мире, бывает европейского типа и американского. В Европейской  части России зверь отличается низким, но очень густым, блестящим мехом, однотонной по всей шкурке каштановой или рыжевато-коричневой окраской. Американская норка имеет более  пышный мех.

Отличия шкурок норки клеточного разведения от шкурок вольных норок  по ГОСТ 7908-69 Шкурки норки невыделанные. Шкурки норки подразделяют: по сортам – на первый, второй и третий (для  шкурок вольной норки); по группам  дефектов – на «малую», «среднюю»  и «большую»; шкурки норки клеточного разведения – по цветам и размерам. Кроме того шкурки вольной норки  – по кряжам.

В зависимости от качества волосяного покрова и мездры шкурки норки делят на сорта:

·первый – полноволосый, развившийся, блестящий, с густыми остью и пухом. Мездра чистая. Допускается легкая синева на огузке шириной до 3 см от его края, хвосте и лапах.

·второй – менее полноволосый, блестящий с недоразвившимися остью и пухом. Хвост недостаточно опушенный. Мездра с легкой синевой до передних лап у клеточной норки и по всей площади шкурки вольной норки.

·третий (для вольной норки) – полуволосый, ровный, густой, блестящий, хвост мало опушенный. Мездра синяя.³

В зависимости от наличия  пороков шкурки норки подразделяют на группы дефектов:

Наименование дефектов	Группы дефектов
	малая	средняя	большая
1. Разрывы и швы общей длиной  в % к длине шкурки:
для клеточной норки	5,1-15,0	15,1-40,0	40,1 до однократной длины шкурки  или шкурки перерванные поперек
для вольной норки	10,1-25,0	25,1-50,0	50,1 до однократной длины шкурки  или шкурки перерванные поперек
2. Дыры, вытертые места, битая  или сеченая ость в % к общей  площади шкурки	до 1,0	1,1-2,0	2,1-4,0
3. Плешины общей площадью в  % к площади шкурки	не допускаются	до 0,5	0,6-2,0
4. Участки с невылинявшими летними рыжими волосами в % к общей площади шкурки:
для клеточной норки	до 0,5	0,6-2,0	2,1-4,0
для вольной норки	1,1-3,0	3,1-5,0	5,1-10,0
5. Четко выраженная закрученность вершин кроющих волос общей площадью в % для клеточной норки	10,1-20,0	20,1-30,0	30,1-50,0
6. Признаки линьки (ранневесенней)	не допускаются	шкурки полноволосые, со слегка поредевшей остью и пухом на боках или шейной части	-
7. Недостача частей шкурки
для клеточной норки	-	головы	головы с шеей или вырезанного  черева
для вольной норки	головы	головы с шеей или вырезанного  черева	-
8. Неправильная съемка, правка и  первичная обработка:
для клеточной норки	Плохо обезжиренные по мездре или волосу, загрязненные. Нестандартная правка	Шкурки особо крупных размеров с изреженным волосом на боках  и шейной части вследствие перетянутости	Снятые пластом. Комовые
для вольной норки	Снятые пластом. Плохо обезжиренные волосы	-	Комовые

 

Шкурки клеточной норки, весенние и поздневесенние, со значительно поредевшим волосяным покровом, с рыжеватой остью, или выпадающим волосом, с желтой грубоватой мездрой; летние с низким грубым волосяным покровом, почти без пуха, с сухой мездрой; осенние полуволосые с синей мездрой; раннеосенние с едва начавшем развиваться пухом, почти без ости; детенышей с пухлявым волосом относят к несортовым и оценивают не более 25 % стоимости первого сорта крупного размера соответствующего цвета.

Шкурки вольной норки, добытой в несезонное время, приемке  не подлежат.

В зависимости от качества волосяного покрова и районов  распространения шкурки вольной  норки подразделяют по кряжам.

Сибирский кряж включает в  себя Дальний Восток, Восточную и  Западную Сибирь и другие районы РФ. Волосяной покров шкурки норки Сибирского кряжа отличается особой пышностью, шелковистостью, блеском, темно-коричневого  и коричневого цвета различной  интенсивности. Пух серо-голубой. Шкурки крупного размера.

Северный кряж – Европейская  часть России, за исключением районов, вошедших в кавказский и сибирский  кряжи. Волосяной покров шкурок норки менее пышный, блестящий, шелковистый, по цвету темно-коричневый и коричневый с серо-голубым пухом.

Кавказский кряж – Украина, Азербайджан, Грузия, Армения, Дагестан, Чечня, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Северная Осетия. Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область, южные районы Волгоградской области. Волосяной покров норки в этой области рослый, голубоватый, по цвету коричневый, светло-коричневый с рыжеватым излетом, со светло-серым пухом.

Шкурки норки клеточного разведения по окраске делятся на: черные, темно-коричневые, голубые: алеутские, голубой ирис, сапфировые, виолет, гомоголубые, янтарьсапфировые, жемчужные, розовые, лавандовые, серебристо-голубые, белые, крестовки черные, гомокоричневые, паломино, топаз, пастель.

Всего существует около 200 видов  окрасок меха норки, но звероводы  чаще используют менее 20: это черная, стандартная коричневая, деми-бафф, пастель, паломино, топазовая, серебристо-голубая, сапфировая, белая, крестовка и другие разновидности.

ВLАСКGLАМЕ– американская черная норка высочайшего качества, которую выращивают на зверофермах на территории США. Этот вид меха норки считается одним из самых дорогих в мире меховой моды и ценится не только дизайнерами, но и состоятельными покупателями. Главное отличие норки Блэкглама от скандинавской и российской – это длина остевого волоса. Она практически одинакова с длиной подпуши, что придает меху особый бархатный вид и фактуру. Натуральная Блэкглама – это норка очень темного, на первый взгляд, черного цвета. Но если приглядеться, можно заметить в ней легкий коричневатый оттенок. Такой эффект специалисты называют «цветом нефти». Кожевая ткань Блэкглама очень легкая и гибкая, так что из нее можно шить самые разнообразные изделия, не теряя при этом качество и даже еще больше подчеркивая красоту меха. Любая короткоостная норка, которую окрашивают по особой технологии (когда не только красится мех, но и отбеливается кожевая ткань), можно выдать за полноценную Блэкгламу. Недобросовестные продавцы экономят на таких операциях около 30, а то и 50% стоимости шкурок.