Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Мая 2014 в 08:55, курсовая работа
Представление о гармонично организованной логистической системе как о системе без складов ошибочно. Гармония в логистике достигается правильным сочетанием складского и транзитного способов продвижения вещественной продукции от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя.
Объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материальных потоков, чем объясняется большое разнообразие видов складов.
Положительная роль товарных запасов заключается в том, что они обеспечивают непрерывность производства и сбыта, являясь своеобразной защитой, сглаживающей непредвиденные колебания спроса, сбои в поставках и производственном процессе, повышают надежность логистического управления.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
1. СКЛАДСКОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС И ПРИНЦИПЫ ЕГО ОРГАНИЗАЦИИ……………………………………………………………...5
1.1. Понятие складского технологического процесса……………………5
1.2. Организация и технология приемки товаров………………………...8
1.3. Организация хранения товаров……………………………………...19
1.4. Организация и технология отпуска товаров со склада…………….25
2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ СКЛАДСКОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «МАКАРОННАЯ ФАБРИКА»…………………………………………………………………29
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия…...29
2.2. Организация складского технологического процесса на предприятии…………………………………………………………...32
2.3. Основные пути совершенствования технологических процессов...35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..….37
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………….39