Значение жирорастворимых витаминов в кормлении сельскохозяйственных животных

Викасол (витамин К₃) — белый или желтовато-белый кристаллический порошок, без запаха, хорошо растворим в воде, плохо — в спирте, эфире. Содержание витамина К₃ в препарате — не менее 95 %. Препарат вводят в кормовые рационы свиней и птицы. Срок годности препарата — 1 год.  [2]

 

Ровимикс 1000 -- представляет собой мелкий гранулированный порошок, содержащий минимум 1 млн ME витамина А (ацетата) в 1 г. Применяется для кормления животных в премиксах и комбикормах, может использоваться для создания любых витаминных смесей, комбинированных и минеральных кормов. Препарат обладает высокой биологической доступностью и стабильностью. Водорастворимую форму витамина А представляет ровимикс A 500W. Он хорошо диспергируется в воде, применяется в заменителях молока и водных растворах. Содержание витамина А — минимум 500 тыс. МЕ/г.  [4]

 

1.4. Нормы скармливания животным. Дозировка

 

 

Нормирование А-витаминного питания крупного рогатого скота, овец и кроликов производится только по каротину; свиней и лошадей -- по каротину и витамину; собак -- только по витамину; птицы -- по витамину. Животные разных видов и пород различаются по способности превращать каротиноиды в витамин А, что нужно учитывать при контроле А-вита-минной обеспеченности кормовых рационов. Например, из 1 кг бета-каротина образуется витамина А: у крупного рогатого скота -- 120 мкг (400 МЕ), у свиней -- 160 мкг (533 МЕ), у овец -- 174 мкг (580 МЕ), у лошадей -- 167 мкг (555 МЕ), у птицы -- 500 мкг (1667 МЕ). Особенно плохо утилизируют каротины плотоядные животные. [7]

Крольчих важно обеспечивать витаминами A, D и Е. Остальные витамины синтезируются у них в организме. Суточная потребность крольчих в витамине А (250 ME) полностью обеспечивается при содержании в корме от 1,5 до 3 мг каротина. Потребность в витамине D составляет около 100 ME, в витамине Е — 1,5-2 мг на 1 кг живой массы. [10]

 

Таблица 1 – Витамины на 1 голову в день

	A , М.Е.	D3, М.Е.	E,  мг	K3, мг	B1, мг	B2, мг	B6 ,мг	B12, мг	Биотин, мг
Кони	30000-60000	3000-6000	300-2200	50-105	20-40	30-60	15-30	60-120	100-2005
Ремонтный молодняк КРС	30000-50000	3000-5000	50-100
КРС на откорме	40000-70000	4000-7000	200		30
Дойные коровы	80000-150000								15000-200008
Овцы/Козы	4000-800	400-800	20-30

 

 

 

Продолжение таблицы

	Фолиевая кислота, мг	Никоти-новая кислота, мг	Панто-тетоновая кислота, мг	Холин, мг	С, мг	Бета-каротин, мг
Кони	10-2055	60-120	30-60	600-1200	0-600	300
Ремонтный молодняк КРС
КРС на откорме
Дойные коровы		60006				200-4006
Овцы/Козы

 

 

Таблица 2 – Витамины на 1 кг готового корма

	A, М.Е.	D3, М.Е.	E, мг	K3, мг	B1, мг	B2, мг	B6, мг	B12, мг	Биотин, мг
Цыплята (сталтер)	12000-16000	2500-3000	35-40	2-3	1-3	6-10	4-6	20-40	80-120
Цыплята/молодняк	8000-10000	1500-2000	15-20	1-2	2-3	3-6	2-5	10-20	(40-60)1
Куры-несушки	8000-12000	2000-2500	15-25	1-2	2-3	5-8	3-5	15-25	(40-60)1
Бройлеры (откорм)	8000-12000	2000-4000	30-8010	1-2	2-3	4-8	3-5	15-25	80-120
Индюки (откорм)	8000-12000	2000-3000	20-10010	1-2	2-3	4-6	3-5	15-30	100-200
Поросята	10000-16000	1200-2000	40-16011	2-3	1-3	5-8	3-6	20-40	100-150
Свиньи на откорме	5000-10000	600-1500	25-18010	0.5-1	0.5-1.5	2-5	2-4	10-20	0-50
Свиноматки	10000-15000	1000-1500	20-100	1-3	1-3	4-7	3-6	15-30	100-200

 

 

 

 

 

 

Продолжение таблицы

	Фолиевая кислота, мг	Никоти-новая кислота,мг	Панто-тетоновая кислота, мг	Холин, мг	С, мг	Бета-каротин, мг
Цыплята (сталтер)	0.5-1.5	30-60	8-15	500-700	2
Цыплята/молодняк	0.5-1	30-60	6-10	300-500	2
Куры-несушки	0.5-1	30-50	6-12	400	2
Бройлеры (откорм)	0.5-1	30-60	10-15	400-600	2
Индюки (откорм)	0.5-1	40-80	8-16	1000-1500	2
Поросята	0.2-0.5	25-40	8-16	300-500	80-100
Свиньи на откорме	0-0.5	15-30	6-12	200-300	2
Свиноматки	1-2	20-35	8-16	300-500	2	200-4003

 

 

 

 

1.5. Влияние несбалансированного  кормления на состояние здоровья  и воспроизводительные функции  животных

 

Витамины представляют собой биологически активные в ничтожных концентрациях и совершенно необходимые для жизнедеятельности организма низкомолекулярные органические соединения. При их отсутствии возникают тяжелые заболевания, называемые авитаминозами. Недостаток тех или иных витаминов вызывает гиловитаминозы. Они могут быть первичными (алиментарными) и вторичными (эндогенными). Особенно чувствительны к недостатку витаминов молодняк, беременные, лактирующие, больные или переболевшие животные.

При отсутствии витаминов  в рационе ухудшается здоровье животных, понижается плодовитость, увеличиваются затраты кормов на производство продукции при одновременном снижении ее качества, молодняк хуже развивается, чаще страдает желудочно-кишечными заболеваниями. У животных понижается устойчивость к различным заболеваниям. [5]

Недостаток витаминов  в организме (гиповитаминоз) или  полное отсутствие какого-либо витамина (авитаминоз) приводит к глубоким нарушениям обмена веществ. Причинами гиповитаминозов  часто являются нарушения процессов  всасывания витаминов в пищеварительном тракте животного или их недостаток в кормах. Предрасполагающим фактором дефицита витаминов в организме является технология кормления — термическая обработка кормов, снижение в рационах компонентов животного происхождения, введение в корма антибиотиков, нитрофуранов и других групп препаратов. В частности, изучен ряд веществ — антивитаминов, которые способны блокировать действия тех или иных витаминов в организме. Повышает потребность в витаминах также и клеточная система содержания животных, стрессовые ситуации, различные болезни. Случаи гипервитаминозов сопровождаются интоксикациями, параличами, энтеритами, геморрагиями, переломами трубчатых костей. [3]

Явления гипо- и авитаминозов могут быть вызваны присутствием в кормах антивитаминов - структурных аналогов витаминов: они вытесняют витамины из соответствующих реакций обмена веществ и не способны выполнять их функции. Кроме того, роль антивитаминов могут выполнять соединения, которые инактивируют витамины, расщепляя их на простые вещества, или образуют с витаминами химически неактивные комплексы. [2]

Чтобы у животных нормально  работала воспроизводительная функция, сред жирорастворимых витаминов  особенно важны витамины Е и А.

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

Основная литература

• Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. - 2-е изд., перераб. и доп. — М. – Агропромиздат. 1990. - с.624
• Белкин Б.Л., Кузнецов А.Ф., Найденский М.С., Шуканов А.А., Гигиена животных. — М.: Колос, 2001. - с.368
• Венедиктов А.М. и другие. Кормление сельскохозяйственных животных. - М. - Россельхозиздат. - 1988. – с.340
• Зайцев С.И., Кононатон К.В. Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты. – Изд-во.: Лань, 2005.- с. 467
• Под ред. Калашникова А.П., Фисинина В.И., Щеглова В.В., Клейменова Н.И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. - 3-е издание переработанное и дополненное. – Москва. 2003. - с. 456
• Кононский А.И. Биохимия животных.-3-е изд., перераб. и доп.-М. -  Колос, 1992. -  с.526
• Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. -  Калуга. -  Ноосфера. -  2012.- с.635
• Наумова А.А., Шеховцова Т.А.. Лабораторный практикум по кормлению сельскохозяйственных животных- 2-е изд., дополн. – Орел. - Изд-во Орел ГАУ. 2011. – с.276
• Хохрин С.Н. Корма и кормление животных. - Санкт-Петербург: Лань, 2002. - с.512

 

 

 

 

 

 

Дополнительная  литература

• Татьяна Кулистикова, -  Журнал «АгроТехника» №2, весна 2007
• http://www.farmnambe1.ru

 Брошюра «Минеральный  корм в кормлении животных»  Составитель: Немецкий союз кормления  животных. 10-е издание, 2010 год. Под  редакцией профессора доктора  Леонарда Дурста и Лизы Кремер.