Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Июня 2013 в 12:47, контрольная работа
Ушедший XX век в России характеризовался ростом количества аварий и катастроф, количеством пострадавших в каждой их них, количеством несчастных случаев, отравлений и заболеваний с тяжелыми последствиями. В пищевой промышленности эти показатели достаточно велики. Число пострадавших на 1000 работающих по отраслям промышленности, по данным 2001г. : электроэнергетика – 1.7, нефтехимическая – 2.5, химическая – 3.1, черная металлургия – 3.2.ьмашиностроение – 5.2, пищевая промышленность – 6.0. строительных материалов – 7.9, лесная, деревообрабатывающая – 14.1.
Ушедший XX век в России характеризовался ростом количества аварий и катастроф, количеством пострадавших в каждой их них, количеством несчастных случаев, отравлений и заболеваний с тяжелыми последствиями. В пищевой промышленности эти показатели достаточно велики. Число пострадавших на 1000 работающих по отраслям промышленности, по данным 2001г. : электроэнергетика – 1.7, нефтехимическая – 2.5, химическая – 3.1, черная металлургия – 3.2.ьмашиностроение – 5.2, пищевая промышленность – 6.0. строительных материалов – 7.9, лесная, деревообрабатывающая – 14.1.
Смертельные случаи от производственных травм в этот период в России составляли 0.155 на 1000 работающих, что существенно выше, чем в ведущих стран мира: Великобритания – 0.015, Германия – 0.70, США – 0.09, Франция – 0.084, Япония – 0.02 (Белов С. В.; Козьяков А. Ф.; Михайлова А. А.; Пышкина Э. П.).
Возрастают потери населения связанные с неправильным образом жизни: от курения, отравления алкоголем, наркотической зависимости, самоубийств, заражений СПИДом. Официально в 1990 г. в РФ число ВИЧ инфицированных составляло 718 человек, а в 2000 г. оно достигло 26000 человек.
Техногенные загрязнения окружающей среды увеличивают заболеваемость и гибель людей от причин, вызывающих обычные заболевания человека.
Смертность, связанная с неправильным образом жизни выше у мужчин, чем у женщин.
Так смертность у мужчин от самоубийств в 5.8 раз выше, от несчастных случаев (отравлений и травм) – 5.1 раза, от наркотиков – в 6.5 раза, на производстве – 20раз выше, чем у женщин.
За последние 100 лет увеличилась продолжительность жизни на планете почти в 2 раза, однако ее показатели различны в разных странах.
Средняя продолжительность людей развитых стран (Европа, Северная Америка, Япония) составляет 75 – 80 лет. В России средняя продолжительность жизни у мужчин составляет 59,1 год, у женщин 72 года. Начиная с 1990 г в России наблюдается спад численности населения, ежегодно теряя около 800 – 900 тыс. человек из общей численности (разность между количеством умирающих и рождающихся и рождающихся ежегодно).
При оценке социальной защищенности
населения учитывается и
В учебные планы высших учебных заведений РФ в 1990 г. введена новая обязательная для подготовки специалистов всех специальностей дисциплина «Безопасность жизнедеятельности» (БЖД) на основе объединения трех дисциплин: Охрана труда, промышленная экология и гражданская оборона.
Безопасность
Дисциплина Безопасность жизнедеятельности включает три блока: Охрана труда, промышленная экология, защита населения и территорий от чрезвычайных ситуаций.
Эти блоки включают систему модулей:
Деятельность дисциплины БЖД направлена на сохранение здоровья человека, его активной деятельности, увеличения продолжительности жизни, увеличения численности населения.
Анализ этих данных свидетельствует о том, что причинами такого положения является не только использование устаревших технологий и оборудования в промышленности, но и низкий уровень подготовки населения, и в первую очередь специалистов различных специальностей в области безопасности жизнедеятельности. Такой специалист становится генератором опасности на предприятии при сознании и эксплуатации технических систем и сооружений, а также жертвой своей необразованности.
Техническое перевооружение предприятий пищевой промышленности на основе механизации и автоматизации, химизация технологических процессов, широкое использование химических веществ в качестве улучшителей, консервантов, подсластителей, стабилизаторов, ароматизаторов, красителей и др., использование нетрадиционного сырья, при недостаточной грамотности специалиста может быть причиной чрезвычайных ситуаций.
Дисциплина «Безопасность
Часть 1. Гигиена труда
Часть 2. Техника безопасности
Часть 3. Защита водного бассейна
Часть 4. Защита почвы
Часть 5. Защита населения и территорий в чрезвычайных ситуациях
Гигиена (от греч. hygicinos - здоровый) – это наука, задачей которой на основе изучения влияния условий жизни и труда на здоровье человека, разработка мероприятий по профилактике заболеваний, обеспечению оптимальных условий существования, сохранению здоровья и продления жизни человека.
Гигиена включает ряд разделов, каждый из которых охватывает самостоятельную область науки и практики: гигиену труда, коммунальную гигиену, гигиену питания, гигиену детей и подростков, радиационную гигиену и др.
Гигиена труда – это наука, изучающая влияние на организм человека факторов, условий и характера труда. На основе такого изучения разрабатываются нормативы и конкретные практические мероприятия, имеющие целью создания благоприятных условий труда человека, т.е. снижения заболеваемости, смертности, увеличение продолжительности жизни, повышение работоспособности.
В условиях производства работающий может подвергаться воздействию опасных и вредных факторов в зависимости в первую очередь от особенностей технологического процесса, используемого оборудования.
Вредными факторами называются такие, которые при определенных условиях могут вызвать заболевание.
Опасными факторами называются такие, которые при определенных условиях могут привести к травме. Строгого различия, деления на опасные и вредные факторы нет. Некоторые факторы в различных условиях могут оказывать воздействие и как опасные и как вредные (например, мучная пыль может вызвать заболевание органов дыхания, кожи и быть взрывоопасной).
По воздействию на человека вредные и опасные факторы делятся на 4 класса:
Монотонный труд – это выполнение однотипных, часто повторяющихся движений в навязанном ритме. Чаще это работа на конвейере.
Цели и задачи дисциплины «Безопасность жизнедеятельности». Основные понятия и определения. Научные основы и перспективы развития безопасности жизнедеятельности.
Роль инженерно – технических работников в обеспечении здоровых и безопасных условий труда на производстве, защите окружающей природной среды, в ликвидации последствий аварий и аварийных ситуаций.
Критерии оценки негативных воздействий хозяйственной деятельности человека: показатели производственного травматизма, профессиональной и производственно–обусловленной заболеваемости, сокращения продолжительности жизни, экономические последствия.
Основные разделы дисциплины: охрана труда, промышленная экология, чрезвычайные ситуации и ликвидация их последствий.
Правовые, нормативно – технические и организационные основы обеспечения безопасности производственной деятельности
Основные положения
Обязанности работников по соблюдению требований нормативно-технических документов по безопасности труда. Льготы и компенсации за тяжелые, вредные и опасные условия труда..
Государственный надзор и контроль за соблюдением законодательства НТД по обеспечению безопасности. Административно–общественный контроль.
Отдел охраны труда и экологии на предприятии. Контроль за состоянием условий труда на предприятии и экологической нагрузкой промышленных объектов на окружающую природную среду. Паспортизация и аттестация рабочих мест. Цель, задачи и принципы экологической экспертизы.
Физиология труда и комфортные условия жизнедеятельности
Классификация основных форм деятельности человека – физический и умственный труд. Тяжесть и напряженность труда. Методы оценки тяжести труда. Энергические затраты человека при различных видах деятельности.
Гигиеническое нормирование параметров микроклимата производственных и непроизводственных помещений. Влияние отклонения параметров производственного микроклимата от нормативных значений на производительность труда, состояние здоровья и профессиональные заболевания.
Системы обеспечения параметров микроклимата и состава воздуха – отопление, вентиляция, кондиционирование. Контроль параметров микроклимата.
Освещение. Требования к системам освещения. Естественное и искусственное освещение. Расчет освещения. Контроль освещения.
Эргономика и инженерная психология. Техническая эстетика, требования к производственным помещениям. Режимы труда и отдыха, основные пути снижения утомляемости и монотонности труда.
Негативные факторы в системе «человек – среда обитания».
Источники и уровни различных видов опасностей – естественного, антропогенного и техногенного происхождения
Классификация опасных и вредных производственных факторов. Виды, источники и уровни негативных факторов производственной среды: запыленность и загазованность воздуха, вибрация, шум; электромагнитные поля и излучения; движущиеся машины и механизмы; производственные яды; повышенная или пониженная температура воздуха, повышенная влажность и скорость воздуха; неправильная организация освещения; физические и нервно-психические перегрузки; умственное перенапряжение; эмоциональные перегрузки.
Виды, масштабы негативного воздействия объектов экономики на окружающую среду – выбросы и сбросы; твердые и жидкие отходы, энергетические поля и излучения. Образование смога, кислотных дождей, разрушение озонового слоя, снижение плодородия почвы и качества продуктов питания. Причины техногенных аварий.
Воздействие негативных факторов на человека и среду обитания
Вредные вещества, классификация, агрегатное состояние, пути поступления в организм человека, распределение и превращение вредного вещества, действие вредных веществ и чувствительность к ним. Нормирование содержания вредных веществ – предельно допустимые, максимально разовые, среднесменные, среднесуточные концентрации.
Негативное воздействие
Механические колебания. Постоянный и непостоянный шум. Действие шума на человека. Аудиометрия. Инфразвук и ультразвук, их воздействия на человека. Нормирование производственного шума.
Ударная волна, воздействие ее на человека, сооружение, технику и природную среду.
Электромагнитные поля. Воздействие на человека статических и магнитных полей, электромагнитных полей промышленной частоты. Нормирование магнитных полей.
Воздействие СВЧ излучений на органы зрения, состав крови и состояние эндокринной системы. Действие ИК излучения на организм человека.
Область применения СВЧ и ИК на пищевых предприятиях.
Ионизирующие излучения. Их действие на организм человека. Допустимые уровни для отдельных нуклидов и их смеси. Нормы радиационной безопасности. Лучевая болезнь, отдаленные последствия. Воздействие ионизирующих излучений на среду обитания.
Электротравматизм. Воздействие электрического тока на человека. Причины поражения электрическим током – прикосновение к токоведущим частям сети, напряжение прикосновения, напряжение шага, электрическая дуга.