Права и обязанности администрации предприятий пищевой промышленности по безопасности трудовой деятельности и охране окружающей среды

Меры защиты: обеспечение  недоступности токоведущих частей, находящихся под напряжением, для  случайного прикосновения; электрическое  разделение сети; устранение опасности поражения при появлении напряжения на корпусах, кожухах и других частях электрооборудования, что достигается применением малых напряжений, использованием изоляции, выравниванием потенциала, защитным заземлением; применение специальных электрозащитных средств.

охрана труд техника безопасность

1.2.2 Требования  к естественному и искусственному  освещению

Правильно рассчитанная и смонтированная система освещения  играет существенную роль в снижении травматизма, уменьшая потенциальную  опасность многих производственных факторов, создавая нормальные условия работы органам зрения и повышая общую работоспособность организма.

Осветительные условия  характеризуются качественными  и количественными показателями, к которым относятся световой поток, освещенность, сила света, яркость, спектральный состав, постоянство освещенности и яркости и др.

Степень видения освещенного  предмета зависит от величины силы света, отражаемой предметом в направлении  глаза. При рассмотрении плоской  поверхности в перпендикулярном направлении ее видимость характеризуется отношением силы света, излучаемой в рассматриваемом направлении, к проекции светящей поверхности на плоскость, перпендикулярную к данному направлению, и называется яркостью.

Для создания нормальных условий видения прибегают к нормированию некоторых из перечисленных факторов.

При естественном освещении  трудно установить норму освещенности в люксах, и для этой цели принята  отвлеченная единица измерения  – коэффициент естественной освещенности, представляющий собой отношение  освещенности в какой либо точке к величине одновременной наружной освещенности горизонтальной площади на открытом месте.

При искусственном освещении  нормируются минимальные освещенности на рабочей поверхности.

Профилактика осветительных  условий сводится к рациональному проектированию и эксплуатации систем естественного и искусственного освещения.

Искусственное освещение  выполняется посредством электрических  источников света двух видов: ламп накаливания  и газоразрядных ламп (люминесцентных, ртутных с исправленной цветностью и др.).

Известны системы общего, местного, комбинированного и аварийного освещения. Практическое применение получила комбинированная система, представляющая собой сочетание общей и местной  систем, причем освещенность от общего освещения при этом не должна быть менее 10% от нормированного для данного рода работ значения, однако не менее 30 лк и не более 100 лк при лампах накаливания.

 

1.2.3 Требования  к метеорологическим условиям  воздушной среды

Метеорологические условия  или микроклимат в производственных условиях определяются следующими параметрами: температурой воздуха t, °С; относительной влажностью j, %; 3) скорость движения воздуха на рабочем месте n, м/с; барометрическим давлением Р, мм рт. ст.

Необходимость учета  этих параметров может быть объяснена на основании рассмотрения теплового баланса в организме человека.

Величина тепловыделения организмом человека зависит от степени  физического напряжения в определенных метеорологических условиях и составляет от 75 ккал/ч (в состоянии покоя) до 400 ккал/ч (при тяжелой работе).

Нормальное тепловое самочувствие (комфортные условия), соответствующее  данному виду работы, обеспечивается при соблюдении теплового баланса, благодаря чему температура внутренних органов человека остается постоянной (около 36,6°C). Эта способность человеческого организма поддерживать постоянной температуру при изменении параметров микроклимата и при выполнении различной по тяжести работы называется терморегуляцией.

В соответствии с реестром действующих правил, норм, стандартов и других нормативных актов по охране труда Министерства промышленности по ГОСТ 12.1.005 – 88 устанавливаются оптимальные и допустимые метеорологические условия для рабочей зоны помещения.

 

Таблица 4.1 – Оптимальные  и допустимые нормы температуры, относительной влажности и скорости движения воздуха в рабочей зоне производственных помещений

Категория работы	Температура воздуха, °С	Относительная влажность  воздуха, % , не более	Скорость движения воздуха,  м/с, не более	Температура воздуха  вне постоянных рабочих мест, °С
Легкая - 1	19-25	75	0.2	15-26
Средней тяжести - 2а	17-23	75	0.3	13-24
Средней тяжести - 2б	15-21	75	0.4	13-24
Тяжелая - 3	13-19	75	0.5	12-19

 

К тепло избыткам относится  остаточное количество тепла, поступающего в помещение после осуществления всех технологических и строительных мероприятий по их уменьшению.

 

1.2.4 Расчет  вентиляции, кондиционирование воздуха

В качестве устройства для  отсасывания загрязненного воздуха  принимаем местную вентиляцию, всасывающую  пыль. По сравнению с общей вентиляцией местная – лучше очищает воздух от большого количества вредных компонентов.

Произведем расчет местной  вентиляции заточного отделения  цеха.

Определяем расход воздуха  по формуле:

 

L = F * V * 3600 , где

 

F– площадь сечения пылеприемного отверстия, м

V– скорость воздуха в пылеприемном отверстии, м/с

V – окружная скорость круга, м/с

 

V = = = 42 м/с

V = 0,25 * V = 0,25 * 42 = 10,5 м/с

F = , где

 

D – диаметр пылеприемного отверстия, мм; D = 250 мм

 

F = = 0,05 м

 

Определяем расход воздуха:

L = 0,05 * 10,5 * 3600 = 1890 м/ч

 

Рассчитываем необходимое давление, развиваемое вентилятором:

 

Р = DР, где

 

DР – потери давления в сети

 

DР = DР + DР , где

 

DР – потери на трение

DР – потери на местные сопротивления

 

DР = λ * * ρ , где

 

λ – коэффициент сопротивления; λ = 0,03

l – длина прямолинейного участка, м; l = 5 м

d – эквивалентный диаметр воздухопровода, м;

ρ – плотность воздуха, кг/м; ρ = 1,646 кг/м

 

d = = = 0,25 м

DР = 0,03 * * 1,646 = 44,4 Па

DР = ρ * , где

 

З – коэффициент потерь

DР = 1,646 * = 181,4 Па

DР = 44,4 + 181,4 = 225,8 Па

 

Выбираем вентилятор Ц 4 – 70. По паспорту определяем, что  данную производительность и давление воздуха вентилятор обеспечивает при n = 1450 об/мин, при которых h = 0,8.

 

Определяем электродвигатель вентилятора по формуле:

 

N = , где

К – коэффициент запаса; К = 1,2

h – КПД вентилятора; h= 0,8

h – КПД привода; h = 0,98

 

N = = 0,11 кВт

 

Определяем, что при  частоте вращения колеса вентилятора n = 1500 об/мин, давление воздуха будет Р = 230 Па. Таким образом, данный вентилятор обеспечивает необходимый отсос воздуха.

 

1.2.5 Меры борьбы  с шумом, вибрацией

Шум представляет собой  беспорядочные, неритмичные сочетания  звуков различной силы и частоты, вызывающие неприятное слуховое ощущение. Звук – это колебательное движение материальных частиц, волнообразно распространяющихся в пространстве.

Человеческое ухо способно воспринимать звуковые давления приблизительно в пределах 2´10-5…20Па. Нижнее значение – порог слышимости, а верхнее – болевой порог, выше которого ощущается боль в ушах, начинается головокружение и кровотечение из ушей.

В производственных помещениях, как правило, возникают шумы, которые  имеют в своем составе различные  частоты, но все же нередко каждый шум можно характеризовать по преобладанию в нем тех или иных частот. Условно весь спектр шумов принято делить на низкочастотные шумы, у которых наибольшие уровни в спектре расположены ниже частоты 350 Гц, среднечастотные шумы – от 350 до 800 Гц. В нашем случае проектируемый участок цеха имеет среднечастотные шумы. Под воздействием шума, превышающего 85 ¸ 90 дБ, в первую очередь снижается слуховая чувствительность на средних частотах.

Сильный шум вредно отражается на здоровье и работоспособности  людей. Человек, работая при шуме, привыкает к нему, но продолжительное действие сильного шума вызывает общее утомление, может привести к ухудшению слуха, а иногда и к глухоте. Нарушается процесс пищеварения, происходит изменение объема внутренних органов, воздействуя на кору головного мозга, шум оказывает раздражающее действие, ускоряет процесс утомления, ослабляет внимание и замедляет реакцию. По этим причинам сильный шум в условиях производства может способствовать возникновению травматизма. Таким образом, шум вызывает нежелательную реакцию всего организма человека. Изменения, возникающие под воздействием шума, рассматривают как шумовую болезнь. Для измерения уровней звукового давления и уровней звука применяют шумомеры 1 – го или 2 – го класса по ГОСТ 17187 – 71, с полосовыми электрическими фильтрами по ГОСТ 17168 – 71 или измерительными трактами с характеристиками соответствующими этим стандартам.

Колебания упругих твердых  тел или частиц, составляющих их, с частотой 16 Гц не воспринимаются человеком, но оказывают биологическое воздействие на организм.

Источниками вибрации являются производственные процессы, технологическое  оборудование, механизмы, машины, движущиеся с большими скоростями и пульсациями, газы и жидкости, дробилки, электродвигатели, кузнечно-прессовое оборудование, транспортные средства и механизированный инструмент.

По способу передачи сотрясения на тело работающего различают  вибрацию местную и общую. На данном участке наблюдается общая вибрация, которая вызывается работой технологического оборудования. Вибрация оказывает влияние на физиологические функции организма и при длительном и интенсивном воздействии может привести к возникновению вибрационной болезни. Характерными признаками вибрационной болезни являются нарушение кровообращения и спазм сосудов. Значительные и разнообразные изменения обнаруживаются в костно-суставном аппарате, могут развиваться артриты и полиартриты профессионального характера.

Для снижения шума и вибрации от машин нужно заменять, если возможно, ударные воздействия деталей  безударными, а возвратно-поступательные движения - вращательными, заменять металлические детали пластмассовыми. Если детали имеют большие, издающие шум поверхности (трубопровод, кожух), то облицевать эти поверхности прорезиненными или пластмассовыми материалами.

Важное значение для борьбы с шумом и вибрацией имеет уменьшение технологических припусков при изготовлении деталей. На данном участке применяются звукоизолирующие кожухи, которые захватывают наиболее шумные машины и механизмы; экраны.

Проблема уменьшения шума и вибрации в механическом цехе имеет важное значение. Для проектируемого участка характерна концентрация большого количества металлорежущего оборудования в помещении, имеющем, как правило, плохие акустические характеристики. Шум станков, обрабатывающих деталь, относится к средним частотам 300 ¸ 500 Гц., допустимый уровень звука 90 дБл. Для уменьшения шума и вибрации оборудование с мощным двигателем устанавливают на звукопоглощающий фундамент. Основными путями снижения шума и вибрации металлорежущих станков являются: применение высокоточных подшипников, малошумных зубчатых передач и электродвигателей, соблюдение технологической дисциплины при изготовлении и сборке узлов станка, применение рациональных конструкций режущего инструмента и технологической оснастки.

Для того чтобы общий уровень шума в производственных помещениях не превышал установленных санитарных норм, производят изоляцию фундамента здания. Фундамент заполняют звукоизолирующим материалом.

 

1.3 Меры электробезопасности  при обслуживании и ремонте  применяемой техники

 

В зависимости от необходимых  мер безопасности все работы в  электроустановках разделяют на три категории: без снятия напряжения; при частичном снятии напряжения и при полном снятии напряжения.

Допуск к работе в  электроустановках и подготовка рабочего места осуществляется ответственным дежурным на основании специального разрешения или наряда, выписанным начальником цеха. В наряде указывается категория работы и перечисляются мероприятия по технике безопасности, за соблюдение которых несет полную ответственность дежурный (прораб, ответственный руководитель работ). Прежде чем допустить к ремонтным работам в электроустановке, руководитель работ проводит инструктаж на рабочем месте и снабжает рабочих необходимыми индивидуальными защитными средствами и инструментом.

В электрических помещениях к работе допускают ответственных  дежурных, причем допуск сводится к  следующему: проверяется, соответствует  ли состав бригады и ее квалификация записи в наряде; указывается место  проведения работ и доказывается отсутствие напряжения (прикосновением рукой); инструктируется бригада, указываются расположенные вблизи места производства работ токоведущие части, с которых не снято напряжение; рабочее место и наряд сдаются производителю работ. После завершения ремонтных работ оперативный персонал осматривает оборудование, закрывает наряд и после снятия проверки комплексов персональных заземлений, отключения заземляющих ножей, удаления плакатов и ограждений на установку подается напряжение.