Санитарные нормы

2.7. Обеспечивают организацию  оздоровительных мероприятий и  осуществляет контроль за соблюдение  режима дня, правильным проведением  утренней гимнастики, физкультурных  занятий и прогулок детей. 

2.8. Проводит учет отсутствующих по болезни, изолирует заболевших детей.

2.9. Организует уход  за детьми, находящимися в изоляторе. 

2.10. Выполняет медицинские  назначения и процедуры в соответствии  с указаниями врача. 

2.11. Осуществляет утренний  прием, термометрию и другие  мероприятия в отношении детей, пришедших после болезни и бывших в контакте с инфекционными больными.

2.12. Организует проведение  текущей дезинфекции. 

2.13. Контролирует ежедневный  утренний прием детей, проводимый  воспитателями группы.

2.14. Участвует в педагогических советах, посвященных проблеме физического развития и здоровья детей.

2.15. Готовит заявки  на медикаменты, бакпрепараты, дезинфекционные  средства, медицинские инструменты  и аппаратуру.

2.16. Проводит санитарно-просветительскую  работу среди работников учреждения и родителей.

2.17. Осуществляет контроль  за своевременным прохождением  медицинских осмотров работниками  детского сада.

2.18. Ведет соответствующую  медицинскую документацию. Ежемесячно, совместно с администрацией и  профсоюзным комитетом, рассматривает причины заболеваемости детей в детском саду и вносит предложения по устранению этих причин.

2.19. Проводит проверку  работников пищеблока на гнойничковые  заболевания. 

2.20. Осуществляет регулярную  связь с ближайшей поликлиникой  с целью своевременного ознакомления с эпидемиологической обстановкой в районе.

2.21. При отсутствии  в детском саду диетсестры  выполняет ее обязанности: 

2.21.1. Ежедневно составляет  меню-раскладку на основании примерного 10-дневного меню, сдает в бухгалтерию. 

2.21.2. Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации.

2.21.3. Следит за качеством  приготовления пищи, соблюдением  натуральных норм продуктов. Систематически  проводит расчет химического  состава и калорийности пищевого  рациона (по накопительной ведомости).

2.21.4. Принимает участие  в закладке продуктов на пищеблоке. 

2.21.5. Ежедневно производит  пробу готовых блюд и закладывает  для пробы хранение в соответствии  с требованиями ЦГСЭН. Следит  за состоянием тары для пробы,  ее маркировкой.

2.21.6. Контролирует соблюдение  норм выхода порций. Ежедневно  выставляет в раздаточной нормы  блюд по возрастным группам. 

2.21.7. Следит за соблюдением  графика получения пищи группами.

2.21.8. Ежедневно ведет  бракераж сырых продуктов и  готовых блюд, сверяет бракераж с меню-раскладкой, набор продуктов по меню с бракеражной тетрадью.

2.21.9. Ежедневно ведет  табель на питание сотрудников. 

2.21.10. Контролирует ведение  табелей на питание детей по  группам. 

2.21.11. Осуществляет ежедневный  обход групп, проверяет организацию питания группах.

 

3. Старшая медицинская  сестра должна знать 

 

3.1. Санитарно-гигиенические требования  к детскому саду.

3.2. Устав детского сада.

3.3. Методики закаливания детей. 

3.4. Требования к организации  детского питания.

3.5. Методику проведения утренней  гимнастики и физкультурных занятий. 

3.6. Все методы оказания первой  помощи пострадавшим детям. 

3.7. Правила и нормы охраны  труда, техники безопасности, противопожарной  безопасности.

3.8. Порядок действий в экстремальных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью детей.

3.9. Санитарно-гигиенические требования  хранения продуктов. 

 

4. Права 

 

4.1. Ходатайствовать перед администрацией  о наказании работников детского  сада, нарушающих правила санитарного  режима (антисанитарное состояние помещений, посуды, санузла, пищеблока).

4.2. Имеет права, предусмотренные  Трудовым кодексом РФ, Правилами  внутреннего трудового распорядка.

 

5. Ответственность 

 

5.1. Несет ответственность за  жизнь и здоровье детей. 

5.2.Несет ответственность за выполнение всех обязанностей, возложенных настоящей инструкцией.