Пресная вода как глобальная социальная проблема

Как любил повторять великий Луи Пастер, 85% болезней мы пьём. По данным Всемирной организации здравоохранения, более 80% всех заболеваний сегодня прямо или косвенно связаны с употреблением загрязненной и мутагенной воды. На заседании Межведомственной комиссии по экологической безопасности Совета безопасности РФ при обсуждении проекта государственной  программы «Чистая вода» отмечалось, что процессы загрязнения и поверхностных, и подземных вод развиваются негативно и исключительно быстро, а ситуация с бактериальным и химическим заражением бассейновых вод существенно превосходит уровень 1990-1991 г.

Наряду с глобальным потеплением, влияющим на качество поверхностных вод, выявилась опасная загрязненность планетарной экологической среды и антропологического генофонда разного рода воздействиями: энергетическими, радиационными, акустическими. Нельзя сбрасывать со счёта также отравление природы бытовыми отходами (в среднем  тонна в год на каждого жителя планеты), а также химическими токсикантами и продуктами фармацевтической промышленности. Питьевая водопроводная вода нередко заражена радионуклидами, удобрениями, пестицидами, моющими средствами, нефтепродуктами, ядовитыми газами, патогенными бактериями, вирусами, поражена негативными невидимыми чувственно не ощущаемыми воздействиями различных техногенных и биосенсорных полей, создаваемых индустриальным производством и вездесущей электронной техникой. Каждая пятая проба воды российских водопроводов не отвечает гигиеническим требованиям по химическим показателям, а каждая десятая по микробиологическим нормам. Кроме того, в значительном количестве проб обнаруживаются возбудители инфекционных и паразитарных заболеваний. Даже Москва и Санкт-Петербург берут водопроводную воду из поверхностных источников, хотя практичнее использовать для этого подземные воды.

Создаётся впечатление, что планетарная вода подвергается опасному натиску не только нашей чудовищной безалаберности и натурфилософского бескультурья (водопроводной водой мы поливаем машины и тротуары, готовим пищу и чистим зубы), но и  со стороны науки. Информационная революция и компьютерные технологии стремительно ворвались в царство химии, стремясь остановить её ставшую опасной экспансию в жизнь людей. На рубеже тысячелетий число открытых синтетических веществ перевалило за 25 миллионов. Из 200 тыс. таких веществ, более или менее активно используемых человечеством и фигурирующих на мировом рынке, лишь относительно 10 тыс. проведены хотя бы элементарные научные и санитарно-клинические исследования их долгосрочных биологических эффектов, влияния на здоровье людей, животных, растений, на пищу, воду и воздух. Из 16 тыс. синтетических новинок, во многих пробах было обнаружено одновременно 12-14 тыс. Это данные Института экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н.Сысина Российской академии медицинских наук. Особенно опасны для всего живого супертоксиканты - беспороговые вещества, способные накапливаться в организме в течение многих лет и даже десятилетий, угрожая болезнями ныне живущим людям и неконтролируемыми мутациями здоровью будущих поколений. И хотя большие ученые вдохновенно пишут о «музыке химии», невольно охватывает опасение, как бы при бесконтрольном развитии событий она не стала реквиемом для доверчивого человечества.

Словом, питьевая вода из крана не становится лучше. Особенно весной, в связи с разливами рек и таянием снегов, смывающих в водоёмы сельскохозяйственные и бытовые отходы, а то и захоронения заражённых инфекционными болезнями домашних животных. «Как ни парадоксально, - сокрушаются академик М.Г.Хубланян и член-корреспондент РАН Т.И.Моисеенко, - в нашей стране зачастую одни и те же водные системы используются и как приёмники сточных вод, и как источники питьевого водоснабжения. Сегодня каждый второй житель РФ вынужден для питьевых целей использовать воду, не соответствующую гигиеническим требованиям по ряду показателей; треть населения страдает от недостатка воды. Возросшее в последние десятилетия загрязнение вод токсическими веществами и элементами обусловило существенное повышение уровня заболеваемости, включая онкологические, генетические и аллергические, а также дефекты умственного и физического развития детей»[Хубланян... 2009]. Сейчас в России в реки, озёра, моря и под землю сбрасывается загрязнённых и заражённых стоков более 20 км3 в год. Они содержат порядка 11 миллионов тонн загрязняющих веществ. Это порядка 75 килограммов на каждого жителя в год, больше 200 грамм ежедневно! Кто знает, какую часть этой техногенной химической грязи удерживают давно устаревшие системы очистки, а какая часть идёт к нам из водопроводного крана, какой демографический и экономический ущерб несут при этом страна и её население!?

Вместе с тем, современная наука открыла реальную возможность лечения большинства заболеваний употреблением вместо фармацевтических препаратов или вместе с ними особым способом приготовленной воды. Такой подход представляется перспективным не только в научном, медицинском, социальном, но и в  экономическом плане. Сейчас в мире функционирует примерно 30 тыс. фармацевтических препаратов, имеющих 500 тыс. названий. Но только около 300 из них доподлинно не имеют никаких противопоказаний. Остальные применяются исходя из концепции поиска меньшего вреда. К тому же зачастую бесконтрольно раскачивая иммунитет и гомеостаз организма, синтетические фармацевтические препараты используются им далеко не полностью. До недавнего времени предполагалось, что таблетки и капсулы, сделав свое дело, практически бесследно исчезают, разлагаясь в плазме крови, тканях, костях, а затем в сточных водах. Не тут-то было! Многие препараты покидают организм в биологически активной форме и практически не теряют своих биохимических свойств. Куда же они деваются? Антибиотики и стероиды обнаружены в альпийских реках, компоненты противоопухолевых пилюль в озерах Скандинавии, женские половые гормоны в Великих озерах на границе США и Канады. Трепетно относящиеся к здоровью немцы проверили грунтовые воды Висбадена на предмет наличия 60 модных лекарств. В каждом анализе оказалось не менее 30 из них в опасных концентрациях: снотворные, сердечно-сосудистые, антибиотики и контрастные вещества, применяемые в рентгенодиагностике. Представьте себе: любящая пара хочет завести детей, а у них ничего не получается из-за того, что в воде присутствуют противозачаточные препараты. На больного в критической ситуации не подействовали антибиотики: организм получил несанкционированную «прививку» от них через водопроводный кран. Таких примеров, к сожалению, немало. И главное - они имеют явную тенденцию увеличиваться.

Но гораздо опаснее химические загрязнители, включённые в технологические цепочки водоснабжения и водопользования. Самый простой пример - хлорирование водопроводной воды. Конечно,  хлор - мощный окислитель. Он уничтожает множество опаснейших микробов - от бактериальных возбудителей острых кишечных инфекций до холерного вибриона и вирусов гепатита. Но в начале 70-х годов учёные обнаружили, что при участии хлора могут образовываться диоксины, относящиеся к категории особо опасных ядов, превосходящих по силе воздействия цианистый калий. Кстати, больше половины вредных летучих хлорсодержащих углеводородов, образующихся в воде в присутствии хлора, могут попадать в организм не с питьём, а с клубами пара, который мы вдыхаем, принимая горячую ванну или душ. За 20 минут нахождения в горячей ванне городской квартиры в распаренное тело человека поступает в среднем 450 - 500 граммов водопроводной воды. Это почти всё равно, что её выпить. Такое малозаметное водное отравление может быть страшнее пищевого: диоксины, а также ряд канцерогенов и мутагенов разлагаются крайне медленно - годы и даже десятки лет. Накапливаясь в организме, они вызывают нарушения репродуктивных функций и эндокринной системы, способствуют возникновению раковых заболеваний и генетических аномалий, разрушают иммунитет. Напомню, что в традиционных русских банях и парилках использовалась природная речная, озёрная, колодезная или ключевая вода. Недаром, они обычно располагались на берегах рек и пресноводных озёр.

Вода, взятая из-под крана, непременно нуждается в качественной очистке. Её желательно дочищать разнообразными фильтрами, а при возможности покупать питьевую воду в бутылках. Однако подавляющее большинство используемых сегодня бытовых фильтров рассчитаны на удержание двух-трёх нежелательных компонентов, а угольные сами накапливают болезнетворные бактерии. Родниковые воды, которые широко рекламируются за приятный вкус и иные органолептические свойства, обычно обладают высокой степенью жёсткости и излишним содержанием селена, нитратов, кадмия. Вода из артезианских скважин нередко насыщена вредными неорганическими элементами, солями тяжёлых металлов, рудничными и промышленными сбросами, сельскохозяйственными отходами, концентрация которых тем больше, чем глубже скважина. Кроме того, в ней, как правило, содержатся в избытке литий, бор, стронций, алюминий, фтор и барий. Вывести их фильтром, тем более в домашних условиях, непросто, а порою невозможно. Дождевая вода, как и извлечённая из воздуха с помощью установок типа «Самум», может содержать кислотные основания и излишек дейтерия. Минеральные воды рассчитаны на лечение определённых заболеваний. Содержание минеральных солей в них в 3-5 раз превышает допустимую для здорового человека концентрацию.

Новые технологии озонирования и ультрафиолетового облучения питьевой воды, другими методами радиационных воздействий на её микробную часть вместо хлорирования уже есть. Но они, также как установка в квартирах и в офисах, наряду со счётчиками, второго крана с проведением усиленной очистки воды для питья, что справедливо отметил выдающийся защитник родной природы и авторитетный учёный, вице-президент РАН академик Н.П.Лавёров, пока даже не стоят в повестке дня отечественного жилищно-коммунального комплекса. На это, как обычно, нет денег. Ещё бы! Ведь они уходят на лечение, ранее старение и похоронное обеспечение ускоренной смертности нашего многострадального населения. Почему же в России не находится средств, необходимых для изучения, производства и использования универсального природного оздоровительного препарата, каким является качественная пресная вода - одно из главных стратегических богатств нашей страны? 

В.И.Вернадский пророчески предсказал ещё до начала коллективизации и индустриализации в СССР: «Мы находимся ещё в переходном периоде. Однако мы не можем оставить без внимания надвигающуюся, меняющую историю и состав природных вод силу. Выдвинулись проблемы количественного учёта - во всём разнообразии - изменения природных вод человеческой культурой, приходится восстанавливать характер тех вод, какие существовали сто тысяч лет назад и в прежние геологические периоды. Эти проблемы едва затронуты, но они могут быть охвачены научной мыслью, и необходимо стремиться к их разрешению, не упуская их из виду при изучении истории природных вод» [Вернадский 2003, 88].

Изотопное качество природной пресной воды имеет катастрофически стойкую тенденцию ухудшения за счёт антропологических и экологических факторов. Загрязнение почвы, воды и атмосферы, уменьшение площади лесов снижает защитно-фильтрационную функцию природы, а из окружающего космоса, включая Солнце, на Землю идёт всё более мощный дейтериевый и тритиевый поток. Разложение растений вбрасывает в воздух сверхтяжёлый кислород-18, который не способна нейтрализовать в необходимых для сохранения здоровья человечества масштабах скукоживающаяся, подобно мифической шагреневой коже, флора планеты. Ослабленная негативными техногенными и антропогенными воздействиями атмосфера уже не в состоянии, как прежде, эффективно фильтровать и смягчать эту массированную экологическую агрессию.  

Доказано, что вода, в том числе находящаяся внутри организма, «чувствует» ритмику процессов, происходящих на Солнце, о чём убедительно писал А.Л.Чижевский. Остаётся детально выявить её, а также роль тяжёлых изотопологов водорода и кислорода в факторе метеозависимости [Cолимене 2003], особенно нездоровых и немолодых людей в условиях непредсказуемого и порой беспощадного бунта природы наших дней, нередко напоминающего сводки с фронта планетарной климатической войны. Противопоставить ему мы можем стратегию укрепления здоровья людей путём внутреннего оздоровления организма природными факторами или аналогами загубленных естественных форм и продуктов, включая употребление для питья и приготовления пищи особо чистой лёгкой воды.

К тому же масса новых патологий и болезней, и прежде неведомых, во многом обусловлена качеством воды. Возможно, именно атомы тяжёлых изотопологов водорода и кислорода, включая дейтерий, запускают старые генетические программы эпохи антропосоциогенеза, порождая атавизмы и/или обусловливают такого рода сбои в комбинировании хромосомного содержания ДНК. Потому от качества воды зависит не только качество нашей жизни, но и генофонд семьи, нации, человечества.

По мере резкого ухудшения качества поверхностных, подземных и атмосферных вод обостряется проблема рационально-бережного использования природных источников, а также вод, очищенных от технических и антропогенных загрязнений. Назрела необходимость внедрения в жизнь новейших технологий очистки и кондиционирования питьевой воды, в том числе путем обогащения ее недостающими минеральными элементами. В 2000 г. было принято постановление Главного государственного санитарного врача РФ Г.Г. Онищенко «О коррекции качества питьевой воды по содержанию биогенных элементов». В нём содержатся рекомендации относительно контроля содержания в водопроводной воде кальция, магния, калия, йода, фтора и других макро- и микроэлементов, а также поставок населению физиологически полноценной воды для питья. В США среднестатистический житель употребляют 100 литров бутилированной воды ежегодно, в Западной Европе - 70, в Польше - 40, а у нас произошел скачок от 1 литра сразу до 15 (в Москве - до 47, включая минеральную воду). По данным всероссийского опроса РОМИРа (июль 2009 г.), 19% россиян пьют бутилированную воду, а 22% утоляют жажду водой из-под крана. После экологической катастрофы в Китае, затронувшей реки Сунгари и Амур, спрос на расфасованную воду возрос и на Дальнем Востоке.

По предложению Института экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина РАМН в 2002 г. введены новые критерии оценки качества расфасованных вод: физиологическая полноценность по составу биогенных элементов с учетом их суточного потребления. Кроме того, впервые в мировой практике разработаны две категории качества расфасованных вод. Первая присваивается питьевой воде, которая обладает улучшенным по сравнению с водопроводной водой качеством, а также отвечает критериям радиационной и эпидемической безопасности, безвредности химического состава. Воды высшей категории качества добываются из родниковых или артезианских источников, надежно защищенных от биологического и химического загрязнения. В дополнение к обязательным качествам воды первой категория она должна соответствовать критерию физиологической полноценности по содержанию основных биологически необходимых человеку макро- и микроэлементов.