Бизнес-план салона красоты «Клеопатра»

Государственное Образовательное Учреждение

Высшего Профессионального  Образования

Дальневосточный Государственный Университет Путей  Сообщения

 

 

Кафедра «Экономики»

 

 

 

Бизнес-план

Салон красоты  «Клеопатра»

 

 

 

 

 

 

 

 

Хабаровск 2013

 

Содержание

1. Резюме……………………………………………………………….…………3

2. Характеристика  продукции, работ, услуг……………………………………4

3. Оценка рынка сбыта…………………………………………………………...8

4. Оценка конкурентов………………………………………………..………...11

5. Стратегия  маркетинга……………………………………………...…………15

6. План производства……………………………………………………..……..20

7. Организационный план………………………………………………….……38

8. Юридический план……………………………………………………….…...50

9. Оценка и  страхование………………………………………………………...52

10. Финансовый план……………………………………………………………58

11. Стратегия  финансирования проекта………………………………………..75

 

1. Резюме

Каждый человек  стремится к красоте и гармонии. Все мы желаем хорошо выглядеть и  производить приятное впечатление  на окружающих. Женщина хочет быть утонченной, стильной и элегантной, мужчина – сильным, галантным  и привлекательным. Удачно подобранный образ и ухоженный внешний вид как ничто другое помогают достичь этой цели.

Для достижения этого я и планирую открытие салона «Клеопатра». Его открытие будет довольно актуальным,так как люди стремятся к красоте.

 В салоне будут представлены такие услуги как парикмахерские,маникюр, педикюр и услуги косметолога, как для женщин так и для мужчин.

Услугами, которые  представляются в салоне, могут пользоваться потребители различных слоев населения и различного возраста.

Для реализации проекта потребуется помещение, которое будет арендовано, оборудование и мебель для обустройства салона. Первоначально потребуются финансы на первый заказ продукции. Источником денежных средств для этого будут служить собственные накопления.

Ожидаемая рентабельность 1 рубля вложенных средств равна 11,82 руб. Ожидаемая рентабельность  1 рубля затрат составляет 0,75 рубля.

 

 

2. Описание продукции,  работ, услуг.

       Каждый человек стремиться к  красоте и гармонии. Все мы  желаем хорошо выглядеть и  производить приятное впечатление на окружающих. Женщина хочет быть утонченной, стильной и элегантной, мужчина – сильным, галантным и привлекательным. Ухоженный внешний вид как ничто другое помогает достичь этой цели.

Существующие  сейчас типы парикмахерских салонов  четко разделяются по ценам, уровню услуг и клиентам.

1. Салон базового уровня (классическая парикмахерская)

 Клиентами  такого заведения становятся  жители соседних домов или люди, работающие поблизости. Его специализация — оказание традиционных и малозатратных услуг, минимальный набор которых это стрижка и окраска. Главная характеристика классической парикмахерской — удобные расположение и график работы. Постоянные клиенты в таких местах, как правило, пользуются услугами «своего» мастера, знающего их волосы и предпочтения. Стоимость стрижки и укладки — около 500 руб. Дешево и без претензий.

2. Салон среднего класса (middle)

 По сравнению  с обычной парикмахерской такой  салон предлагает расширенный  перечень услуг, куда входят, кроме  перечисленных выше, маникюр, педикюр,  услуги косметического кабинета и солярия. В подобных заведениях работает более квалифицированный персонал, например можно получить консультацию мастера, который хорошо ориентируется в модных тенденциях.Салоны среднего класса привлекают качеством услуг и индивидуальным подходом, за что, собственно, клиенты и готовы платить. Цены на стрижку + укладку колеблются от 750 до 1500 руб. Как правило, в парикмахерской middle-класса есть магазин сопутствующих товаров, где после консультации с мастером можно купить средства по уходу за волосами, а также аксессуары.

3. Салон-студия (luxe)

 Отличительный  признак салонов высшего класса  — эксклюзивные услуги. Клиенты  приходят сюда не за прической,  а за настроением. Как правило,  все салоны класса «люкс» авторские,  бизнес план т.е. работают под руководством и маркой известного парикмахера–дизайнера, часто призера международных конкурсов и чемпионатов.

 Кроме высочайшего  класса обслуживания, здесь вам  предложат создание нового образа, широкую гамму услуг по уходу  за волосами, кожей лица и тела. Зачастую оказывают услуги SPA, талассо- и ароматерапии. Мастера салона «люкс» в курсе новейших тенденций и работают по авторским методикам. Все услуги строго и абсолютно индивидуальны. Цены в таких заведениях не имеют верхнего предела и начинаются от 100 у.е. Клиентуру стараются ориентировать не на разовые работы «по торжественным случаям», а на постоянные процедуры по поддержанию формы и тонуса.

Я собираюсь  открыть салон красоты  среднего класса, который будет называться «Клеопатра». Услуги предоставляемые салоном «Клеопатра» идеально подходят для того, чтобы каждый мог проявлять свою индивидуальность, подчеркивать истинную красоту и создавать вокруг себя атмосферу радости.

       При оказании услуг используется  самое лучшее оборудование и  косметические средства подбираются для каждого клиента индивидульно.

       Услуги данного салона дарят  необыкновенную радость и наслаждение,  подталкивают к изменениям и  перевоплощениям. С ними легко  мечтать и претворять задуманное  в реальность. Меняя свой образ, женщина каждый раз преображается. Сегодня это прекрасная обольстительница – само воплощение грациозной женственности и чистоты. А завтра – веселая и игривая кокетка.  Парикмехерские услуги производятся вдвух залах, мужском и женском.

Несомненно, что «главной» услугой салона-парикмахерской «Клеопатра» является стрижка. Стрижка волос – одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в салонах-парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность. Стрижку волос называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция выполняется все реже. Поэтому наши специалисты мастерски выполняют прически, ведь они придают уверенность в себе и хорошее настроение. Красивые волосы – одно из самых главных украшений, то, чем так щедро одарила природа, надо беречь и правильно за ними ухаживать, а мастера-специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами и выборе стрижки или прически. Средняя стоимость этих услуг составит 1000 – 2000 руб.

Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение – это окраска волос. Какой  краской или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать  или какой фирме отдать предпочтение – в этом опять помогут разобраться  мастера салона. Превращение милой блондинки в жгучую брюнетку – это дело очень серьезное, поэтому если клиенты не готовы к таким изменениям, можно воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование, а наши мастера помогут акцентировать отдельные пряди по всей прическе. Стоимость этой услуги 1000-3000 руб.

 Если клиенты не хотят кардинально менять свою внешность, они могут просто воспользоваться такой услугой, как мытье головы – это тоже ответственная процедура, потому что нужно правильно уметь подобрать шампунь, а затем правильно высушить волосы.

 При помощи фена, бигуди, электрорасчески, электрощипцов, массажной щетки можно сделать укладку.

 Чтобы придать  более привлекательный вид ногтям  следует регулярно делать маникюр.  В уходе за руками не мало  важную роль играет массаж рук, это не только сохраняет красоту, но и помогает расслабить напряженно работающие мышцы, сохранить подвижность суставов, эластичность связок.

 Летом, когда  пользуешься открытой обувью, все  недостатки и плохая ухоженность  ног сразу бросаются в глаза.  В этом случае педикюр просто необходим. Следует обращаться в салон к педикюрше.

        Сейчас в сфере "красивого" бизнеса мало кого удивишь уникальными видами процедур или новинками косметики. Все же главным козырем многих салонов красоты остается персонал. Поэтому, нашему салону, есть чем удивить своих клиентов, ведь персонал "Клеопатра" - это не просто квалифицированные мастера и специалисты, это еще и дружная команда, способная превратить Ваше пребывание в салоне в настоящее удовольствие.

        На каждом рабочем месте парикмахера установлены индивидуальные DVD-проигрыватели, и клиент может во время услуги посмотреть фильмы, которые имеются в библиотеке салона, выпить чашечку ароматного кофе или чая.

Салон красоты  «Клеопатра» находится в центре г. Хабаровск, а это означает, что до него могут добраться люди как на своем транспорте так и на общественном. Рядом с салоном находится бесплатная автостоянка. Цены  достаточно приемлемые, поэтому каждый желающий может воспользоваться услугами салона. Посещая салон в праздничные дни (день рождения, 8 марта или 23 февраля, на Новый год и Рождество, на день Святого Валентина) клиент получает гарантированную скидку. Кроме это для постоянных клиентов существую скидки по дисконтным картам. Интерьер в салоне спокойный, позитивный. В салоне  работают специалисты высокого уровня, которые найдет индивидуальный подход к каждому покупателю.

 

 

 

3 ОЦЕНКА  РЫНКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

Потребителями услуг,предлагаемых в моем салоне будут выступать люди разных возрастов, уровнем дохода.

Все население нашего города можно разделить на несколько групп.

Первая группа потребителей парикмахерских услуг - молодежь. Именно они легко подхватывают все  модные явления, четко воспринимают ее малейшие отклонения от  старого  курса и готовы смело экспериментировать со своей внешностью.

Второй группой  потребителей являются женщины и  мужчины, которые регулярно посещают салоны для того, чтобы поддерживать свои волосы в порядке. Также довольно часто посещают салоны и деловые  люди, для которых внешний вид  зачастую играет роль визитной карточки.

Но нельзя забывать и о третьей группе потребителей - пожилые люди. Чаще всего они  посещают парикмахерские эконом класса, но и есть такие пожилые люди, которые предпочитают только салоны-парикмахерские, либо салоны люксы. Об этом не стоит забывать.

Если раньше услуми салона увлекались по большей части женщины, то сейчас это стало довольно распространено и среди мужчин, поэтому определить целевую аудиторию по половому признаку не имеет смысла, так же  как и по национальному.

Правильно подобранные  специалисты обеспечат должное  предоставление услуг и следовательно  люди буду удовлетворены посещением салона, что придаст ему популярность и приток новых клиентов.

Возрастная  категория клиентов довольно большая, так как не имеет возрасных ограничений.

В большей степени  клиентами будут выступать девушки  и женщины, которые уделяют своему внешнему виду достаточно много времени  и внимания, так как на них обращают внимание мужчины как на улице, так  и на работе. Поэтому,  им необходимо прикладывать дополнительные усилия для поддержания себя в свежем и сияющим виде всегда.

 Позволить себе воспользоваться услугами специалиста могут все. Все население делятся на людей с низким, средним и высоким уровнем дохода. Клиентами в моем салоне станут люди как с высоким уровнем дохода, так и со средним и ниже среднего уровнями дохода. Допустим, уборщица или продавец не смогут позволить себе множество услуг салона, но некоторыми видами услуг смогут.

Как и любой  другой труд, основанный на личном обслуживании клиентов, парикмахерские услуги оплачиваются наличными. Для расчета средней выручки салона управляющему следует подсчитать его среднюю пропускную способность и время на обслуживание одного клиента. График работы парикмахеров строится по схеме «утро–вечер» (по 6 ч). Обычно мастер обслуживает за смену 8 клиентов. Средняя сумма заказа — 1000 руб. Итого за один день один мастер приносит салону около 8 тыс. руб. Оплата работы мастеров составляет, как правило, 30% от их ежедневной выручки. Чаевые, не включаемые в общий счет, — отдельная статья дохода мастеров.

Косметолог  работает 6 часов и он приносит в  среднем 3000 рублей в день.специалисты манекюра и педикюра – 7000 рублей. Объем предоставляемых услуг представлен в таб. 1,2,3.

Таблица 1

Объем предоставляемых услуг на 1 год

показатели	Я	ф	м	а	м	и	и	а	с	о	н	д	всего
Кол-во услуг, шт	26	20	25	27	26	27	26	26	24	23	23	26	299
Сумма за выполненные  заказы,руб	768000	650000	750000	770000	768000	770000	768000	768000	730000	720000	720000	768000	8950000