Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Февраля 2014 в 18:57, курсовая работа
Сфера услуг — совокупность отраслей экономики, предоставляющих услуги населению. В сферу услуг принято включать культуру, образование, здравоохранение, бытовое обслуживание, пассажирский транспорт и связь, рекреационные услуги, общественное питание, гостиничные комплексы.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ - КАК ЭЛЕМЕНТ СЕРВИСА………………………………………………………………………….5
1.1 Развитие транспортной отрасли……………………………………………...5
1.2 Трансфер, экскурсионное обслуживание, заказ такси, аренда автомобилей………………………………………………………………………7
1.3 Характеристика транспортных услуг……………………………………...13
ГЛАВА 2. ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В ГОСТИНИЦЕ «Октябрьская»……………………………………………………………………15
2.1 Анализ транспортного обслуживания в гостинице «Октябрьская»……...15
2.2 Роль транспортных услуг в работе гостиниц……………………………...17
2.3 Организация транспортного обслуживания………………………………19
ГЛАВА 3.
3.1 Анализ транспортного обслуживания в гостинице Октябрьская………...24
3.2 Рекомендации по развитию транспортного обслуживания в гостинице Октябрьская………………………………………………………………………25
3.3 Особенности транспортного обслуживания в гостинице "Октябрьская"..26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….29
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….30
ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………….31
- (в т.ч. автобусов), вывеску с названием предприятия и указанием его категории, при наличии отдельного входа в ресторан - вывеску с его названием.
- Повысить уровень конкурентоспособности гостиницы можно, развивая в ещё большей степени, уровень транспортного обеспечения.
- Повышение уровня и качества, предоставляемых транспортных и экскурсионных услуг гостиницы, позволяет привлечь ещё большее количество потенциальных клиентов сохраняя уже существующих.
В связи с кризисом отечественной
автомобильной отрасли
3.3
Список литературы
1. Осипова О.Я. Транспортное обслуживание туристов: Учеб. Пособие.-М.: Изд-во «Академия», 2004.
2. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учеб. пособие. - М.: «Альфа-М», 2006.
3. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: Учеб. Пособие.- М.: Изд-во РДЛ, 2005.
Приложения
Приложение 1
Пример туристического договора, заключаемого гостиницей на трансфер.
Договор №
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПАССАЖИРСКИХ ПЕРЕВОЗОК
г. Мытищи «____»_________________2010 г.
ИП Виноградов Александр
Александрович, именуемый в дальнейшем
«ИСПОЛНИТЕЛЬ, действующий на основании
Свидетельства с одной стороны, и ______________________________
1. Предмет договора
1.1. ЗАКАЗЧИК покупает
транспортные услуги, ИПОЛНИТЕЛЬ
продает транспортные услуги, обязуясь
организовать перевозку
1.2. ИПОЛНИТЕЛЬ
предоставляет ЗАКАЗЧИКУ
2. Общие положения
2.1. Минимальное
время заказа транспортного
2.2. Простой ТС
по вине ЗАКАЗЧИКА
2.3. Фактическое
количество часов работы ТС
исчисляется с момента подачи
под посадку до окончания
2.4. За каждый
неполный час работы авто
2.5. Перевозки
автотранспортом выполняются в
соответствии с графиками и
маршрутами движения
2.6. В салоне
ТС строго запрещается
3. Права и обязанности сторон
3.1. ИСПОЛНИТЕЛЬ обязан:
3.1.1. Определить и согласовать с ЗАКАЗЧИКОМ количество ТС и их типы для осуществления перевозки.
3.1.2. Подать технически
исправные ТС, отвечающие санитарным
и иным требованиям в
3.1.3. Сообщить (по
телефону, либо любым другим способом)
ЗАКАЗЧИКУ о прибытии ТС с
указанием цвета, номерных
3.1.4. Доставить Пассажиров в пункт назначения в согласованные с ЗАКАЗЧИКОМ сроки и по согласованному маршруту.
3.1.5. При прерывании
поездки по вине ИСПОЛНИТЕЛЯ
(поломка авто, и др.), ИСПОЛНИТЕЛЬ
обязуется возвратить
3.1.6. ИСПОЛНИТЕЛЬ
вправе для исполнения
3.1.7. ИСПОЛНИТЕЛЬ самостоятельно несет расходы по коммерческой эксплуатации автотранспорта, включая оплату топлива, расходных материалов, ремонта, каких-либо сборов.
3.2. ЗАКАЗЧИК обязан:
3.2.1. Отправить
заявку на оказание
3.2.2. Сообщить Перевозчику об аннулировании Заказа на ТС не позднее, чем за сутки до времени подачи авто.
В исключительных случаях время подачи заявки может быть сокращено по согласованию с ИСПОЛНТЕЛЕМ.
3.2.3. Самостоятельно
оплачивать платные стоянки на
вокзалах, в аэропортах, в гостиницах
и других местах. В противном
случае ТС ИСПОЛНИТЕЛЯ будет
ожидать телефонного звонка
3.2.4. При направлении
ТС за пределы Московской
3.2.5. Соблюдать в предоставляемых ТС порядок, возмещать причиненный ущерб на основании актов. Содействовать водителю в составлении акта о повреждении авто по вине пассажиров.
3.2.6. Не требовать
от водителя остановки и
3.2.7. Своевременно
производить оплату за
4. Стоимость услуги порядок расчетов
4.1. Стоимость
Услуг ИСПОЛНИТЕЛЯ
4.2. Расчет Заказчика с Исполнителем производится путем перечисления на счет Исполнителя суммы в размере 100% от предполагаемой работы, согласно выставленного счета. Окончательный расчет, при выполнении дополнительной работы не входящей в маршрут и время аренды ТС по заявке производится по окончании заказа в соответствии с фактически отработанным временем.
. 4.3. Выставленная сумма не облагается НДС, в соответствии со статьей 346.11 П3 НК РФ
5. Ответственность сторон
5.1. Стороны несут ответственность по настоящему Договору в соответствии с действующим Законодательством.
6. Порядок разрешения споров
6.1. Споры и
разногласия, которые могут
6.2. В случае
невозможности разрешения
7. Заключительные положения
7.1. Настоящий Договор может быть расторгнут по соглашению сторон или одной из них в случае нарушения другой стороной условий Договора.
Одностороннее расторжение Договора осуществляется путем письменного уведомления второй стороны не менее чем за 30 дней до даты расторжения.
7.2. Любые изменения
и дополнения к настоящему
Договору действительны лишь
при условии, что они
7.3. Настоящий
Договор составлен в двух
8. Действия непреодолимой силы
8.1. Ни одна
из сторон не несет
8.2. Свидетельство,
выданное соответствующим
8.3. Сторона, которая
не исполняет своего
9. Срок действия Договора
9.1. Настоящий
Договор вступает в силу с
момента его подписания
9.2. В случае, если ни одна из сторон за 30 дней до окончания срока действия настоящего Договора не выразила письменного желания о его расторжении, настоящий Договор считается продленным на следующий календарный год.
Информация о работе Организация обслуживания гостей питанием в процессе проживания