Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Июня 2013 в 23:50, курсовая работа
Гостиница курортная - гостиница специализирующаяся на приёме и обслуживании туристов, прибывших в данное место в целях отдыха и рекреации. Её концепция включает предоставление помещений и дополнительных удобств для обслуживания индивидуальных посетителей, семей и групповых туристов, прибывающих на отдых в воскресные дни и на каникулы. В последние годы многие курортные гостиницы с целью выровнять загрузку в межсезонье стали обращать внимание на конгрессный и деловой туризм, являющиеся вторым и третьим по значению сегментами рынка.
Введение
1. История развития гостиничного хозяйства
2. Основные понятия и определения в области гостиничного хозяйства
3. Классификация средств размещения гостиничного типа
4. Типы гостиничных предприятий в зависимости от назначения
5. Международная классификация гостиниц
6. Классификация гостиниц в Российской Федерации
Заключение
Список литературы