Международный туризм Норвегия

Рыбачие домики. Вдоль всего побережья, но особенно на Лофотенских островах можно арендовать деревянную избу («рорбу») - традиционный домик рыбака. Отремонтированные и приспособленные под гостиницы, традиционные рыбачие домики за последние несколько лет стали одним из самых популярных мест проживания для туристов.

Эти деревянные домики выкрашены  в красный цвет с белыми ставнями и крышами, стоят прямо на воде, иногда даже на сваях.

Каждый домик предназначен для 4-9 человек и имеет полностью  оборудованную кухню, телевизор  со спутниковой антенной, видео и  музыкальный центр, посудомоечную  машину, холодильник, морозильник, микроволновую  печь дополнительную морозильную камеру для рыбы. Моторные лодки и бензин оплачиваются дополнительно. Специально оборудованные места для чистки рыбы.

Домики расположены прямо  на море, и можно чувствовать свежий морской воздух и слышать шум  прибоя прямо из спальни Идеально для любителей рыбной ловли и  тех, кто просто хочет пожить у  моря.[2]

Хижины. Эта форма проживания очень популярна в Норвегии, как в горных, так и в прибрежных районах. В хижинах имеются кровати и оборудованная кухня, удобства могут находится на улице. Цены варьируются в зависимости от сезона и категории хижин. В регионе Финмарк на севере страны можно снять саамское жилище, познакомится с местной кухней, и совершить походы по окрестностям.

Хутор. Неординарный и экономичный вид проживания на крестьянском хуторе стал очень популярен в последние годы. Можно остановиться надолго, можно на одну ночь. Этот вид проживания, позволяет ближе узнать норвежские традиции.

Молодежные турбазы. Около 90 молодежных турбаз Норвегии расположены в таких местах, откуда удобно ходить в походы. Как правило, это комнаты на 2-4 человека, с душем и туалетом. Базы принимают всех желающих без возрастных ограничений.

Примерные цены:

за 2-х мест. номер  в гостинице 3* от 65 евро/сутки (с завтраком)

за 4-х мест. хижину в кемпинге от 38 евро/сутки

за 2-х мест. домик  рыбака от 60 евро/сутки.

Предприятия питания

Индустрия питания Норвегии представлена ресторанами, барами, различными закусочными, пиццериями и кафе. Ресторанная  кухня Норвегии представлена практически  всеми странами мира.

Рестораны и кафе можно  разделить на следующие группы:

· традиционные рестораны  с меню, представлены в основном при гостиницах, где предлагаются интернациональные блюда;

· рыбные рестораны;

· рестораны быстрого питания, где предлагаются более дешевые  блюда по сравнению с традиционными  блюдами;

· этнические рестораны и  кафе (с китайской или индийской  кухнями);

· пиццерии, закусочные и  фаст-фуды представляют собой самый  экономичный вид питания, и предполагает, как правило, самообслуживание.

Наиболее интересными  для туристов являются рестораны  и кафе, где в основном предлагают на выбор блюда норвежской кухни  и рыбные блюда.

Блюда норвежской кухни предлагают многие рестораны. С наступлением вечера множество уютных ресторанов, баров  и кафе приглашают поужинать при  свечах или выпить у камина бокал  отменного вина и попробовать  блюда из морепродуктов. На десерт здесь  неизменно заказывают клубнику со сливками, символизирующими рождественские сугробы. Лучшие рестораны в Норвегии, конечно  же, рыбные, например «Loften» или «Fjordflower», находящиеся на борту корабля. Большинство  рыбных ресторанчиков находятся  вдоль побережья.

Основная часть ресторанов, закусочных и кафе находятся в  центре любого города, поселка, а также  предприятия общественного питания  можно легко найти вдоль всех основных автомобильных дорог, в  населенных пунктах и в городах. А также на крупных АЗС основных трассах, находятся небольшие ресторанчики или кафе, которые открыты круглосуточно.

Особенностью большинства  ресторанов и кафе является режим  работы: большинство из них работают до 19-00-20-00 часов, многие по воскресеньям не работают или работают до 15-00.

Цены в ресторанах, кафе очень высокие, большинство гостей Норвегии шокируют цены на продукты питания  и напитки.

Торговля алкогольными напитками  строго контролируется государством. Они стоят очень дорого как  в ресторанах, имеющих специальную  лицензию, так и в государственных  магазинах «Vinmonopolet».

Норвегия славится рыбой  и блюдами из морепродуктов. В  любом ресторане или кафе туристам предложат бутерброды с рыбой, закуски  и отменные блюда из лосося, форели, палтуса или трески. В изобилии также необычные разновидности  мяса, например северного оленя или  лося.

Норвежские повара чтят кулинарные традиции своей страны, однако они  охотно используют новые техники  приготовления, чтобы представить  традиционные блюда в новом исполнении. В последние годы норвежские повара неоднократно становились лауреатами престижных международных конкурсов. Они способствовали повышению уровня ресторанного бизнеса и развитию национальной кухни.

Особым образом приготовленный козий сыр (brunost) является одним из символов Норвегии. Этот коричневый сладкий  сыр не очень известен за пределами  страны, но его любят норвежцы всех возрастов. Копченое мясо (spekemat), в основном ветчина и сосиски, особенно популярно  летом. Копчености обычно подают с особыми  норвежскими ржаными лепешками, сметанным соусом и яичницей-болтуньей. К ним хорошо подходит хорошее  норвежское пиво или пара стопок норвежской водки аквавит.

Излюбленный напиток норвежцев - кофе, который пьют в любое время  суток и в огромных количествах. Также широко употребляются различные  настойки из трав, кефир и йогурты, своеобразные "компоты" из фруктов (особенно популярны яблочные напитки  с медом) и чай. Из алкогольных  напитков наиболее популярны пиво "Rignes", виски, водка, джин и различные ликеры, но чисто норвежским напитком считается "акевит" - своеобразный самогон  из картофеля с тмином, выдержанный  в деревянных бочках. Его полагается пить слегка подогретым. Самый известный  сорт - "Линье-Акевит", который  в обязательном порядке должен проплыть в трюме корабля до Австралии  и обратно, то есть два раза пересечь экватор - считается, что только тогда  он обретает свой истинный вкус. А самый "зимний" напиток в Норвегии - "глегг" ("грог"), который  варится ближе к зиме из красного вина с кардамоном, гвоздикой, изюмом и миндалем. Вместе с ним подают имбирное печенье.

 Индустрия  развлечения и досуга

Индустрия развлечения в  Норвегии представлена магазинами, парками  развлечениями, клубами, барами, музеями, театрами и многочисленными курортами  отдыха.

Магазины. Почти все крупные города имеют разные торговые центры, супермаркеты, магазинчики и рынки, но и даже в небольшой деревне можно встретить магазинчик, где можно купить все необходимое.

Наиболее интересными  для туризма являются магазины, где  торгуют сувенирами и местными поделками. Хорошее место для покупки  сувениров - магазинчики при музеях, особенно при фольклорных музеях под открытым небом, где предлагаются разнообразные традиционные вещи, а  также книги, гобелены и модели домов. Самые популярные сувениры, которые  туристы с удовольствием увозят домой, - традиционные ярко окрашенные вязаные свитеры, фотографии которых обычно встречаются в каждой брошюре об этой стране, костюмы и поделки саамов, фигурки троллей, а также норвежскую еду: красиво оформленные баночки с сельдью или сардинами. Самый известный продавец сувениров и традиционных поделок в Норвегии, магазины которого можно найти в большинстве городов, - это «Dale of Norway».

Самый известный в Норвегии рынок - рыбный рынок Бергена. Ежедневно  здесь, недалеко от гавани, во множестве  палаток под окрашенными навесами торговцы рыбой продают свой улов. Помимо креветок, моллюсков, крабов, устриц и омаров, предлагаются сомы и огромные куски китового мяса. Рядом с рыбным рынком располагаются многочисленные сувенирные лавки, где можно купить поделки норвежских мастеров.

Время работы магазинов очень  сильно различается. В крупных городах  и деревнях супермаркеты и универмаги обычно работают следующим образом: понедельник - пятница: с 09.00 или 10.00 часов  и до 17.00 часов;четверг: с 09.00 или 10.00 часов и до 19.00 или 20.00 часов;суббота: с 09.00 или 10.00 часов и до 15.00 или 16.00 часов.

Многие супермаркеты и  торговые комплексы открыты до 20.00 часов и позже. Автозаправочные  станции часто торгуют продуктами и открыты до 23.00 часов. Многие киоски и автоматы работают по вечерам и  в выходные дни [обычно до 22.00 или 23.00 часов].

Уровень цен в Норвегии считается одним из самых высоких  не только среди стран Западной Европы, но и среди всех стран мира. Столица  Норвегии, город Осло, по уровню цен  занимает 2-е место в мире после  Токио. Однако в пределах Норвегии цены могут сильно варьироваться. В курортных  зонах и крупных городах цены, как правило, выше, чем в забытых  богом провинциальных городах и  сел.

Международная система Global Refund предоставляет туристам возможность  получить назад сумму составляющую НДС на купленные товары при выезде из страны. Эта система работает в 3000 магазинах по всей Норвегии, отмеченных наклейкой Norway Tax Free.

Тематические  парки и парки развлечений Норвегии предлагают отдых и развлечения на любой вкус.

Парк развлечений Tusenfryd. Самый экстремальный аттракцион в Скандинавии. Парк развлечений расположен в 20 км от Осло и дает возможность покататься на американских горках, увидеть выступления артистов и поучаствовать в различных играх.

«Speed Monster» - это самый экстремальный  аттракцион в Скандинавии. Вы сидите в гоночной машине мощностью 6000 лошадиных  сил, и развиваете скорость 90 км/час  за две секунды, и целых семь раз  попадаете в состояние невесомости.

Здесь есть также игры, магазины, кафе/рестораны и плавательный бассейн  с температурой воды 25?С.

Зоопарк и парк развлечений в Кристиансанне. Это - 500 разных животных, а также аквапарк и карусели. Зоопарк состоит из нескольких секций: «Загадки Африки», «Дикая природа Севера», «Тропики», «Тигровое царство» и «Детская ферма». Здесь можно познакомиться с животными из разных уголков Земли. В парке развлечений вы найдете автодром, аквапарк, пиратские корабли, различные игры и карусели. Здесь расположены также магазины, кафе и рестораны.

При зоопарке имеется хорошая  автостоянка, прокат тележек, детских  колясок (одно- и двухместных) и инвалидных колясок. Строго запрещается приводить  в парк животных! Свою собаку вы сможете  оставить под присмотром.

Зоопарк в непосредственной близости к Кристиансанну и открыт каждый день, круглый год.

Тематический  парк и аквапарк «Бе» (Bo Sommarland). Самый большой аквапарк в Норвегии с лучшими в Европе горками.

В парке «Бе» посетители найдут одну из самых больших в  мире искусственных волн для серфинга и самую большую в Норвегии водную американскую горку, а также  полузакрытую водную горку с перепадом  высоты 19 метров.

Среди других аттракционов, всегда вызывающих повышенный интерес, - «Space Ball» -центрифуга, в которой  людей вертит в искусственных  водоворотах, а затем выбрасывает  в бассейн. Кроме того. Здесь есть обычные для парков развлечений  американские горки, игровые автоматы и костюмированные представления.

Тематический  парк развлечений Kongeparken. Приготовить свой собственный шоколад на шоколадной фабрике Freia, прокатитесь по самой длинной в Норвегии трассе бобслея длиной более 1000 м или просто отдохнуть и провести время на ферме.

Также предлагаются различные  аттракционы: Аттракцион North Wind («Северный  ветер»), тема нового аттракциона - лед  и холодный ветер. Северный Ветер - только для самых смелых! Возможность  прокатиться на двухместной резиновой лодке вниз по горе Конгерафтен («Королевский спуск»). Аттракцион Carried Away («Бесстрашные»), основные элементы которого - это поиск, подъем, балансирование и альпинизм. Тематический парк «Страна викингов». Тематический парк развлечений, посвященный викингам, помогает туристам узнать о жизни древних обитателей Скандинавии, для чего используются средства анимации и небольшие представления.

Музеи. В Норвегии много самых различных музеев и выставок. Многочисленные музеи под открытым небом представляют собой сохраненные для потомков старые постройки. Вы найдете в стране широкий спектр музеев, от больших национальных до небольших специализированных. В Норвегии насчитывается свыше 200 музеев.

Музеи часто организуют тематические выставки и проводят различные семинары для широкой общественности. Галереи  по всей стране выставляют работы традиционных мастеров и художников экспериментальных  направлений.

Норвегия активно подходит к восстановлению ландшафтов прежних  времен и, как результат такой  политики, здесь множество музеев под открытым небом, таких, как Норвежский этнографический музей в Осло, Фольклорный музеи в Кристиансанне, в Воссе, в Лиллехамере и в  других регионах страны.

Первое место в Норвегии по числу посетителей занимает Музей норвежской славы, который был открыт на полуострове Бюгдай. В разных его павильонах бережно хранятся корабли великих норвежских мореплавателей; корабли викингов с гордо подмятым кверху острым и изогнутым носом. Черный дуб блестит, как каменный уголь. Нос одного корабля заканчивается тонким завитком, другого-- увенчивается головой дракона с раскрытой пастью.

Самый крупный и значительный из музеев -- Норвежский музей народного быта. Его экспонаты характеризуют культуру и быт населения страны. В раскинувшейся вокруг парковой зоне полуострова на участках, относительно схожих по ландшафту с отдельными своеобразными районами страны, разбросаны бревенчатые строения его филиала -- Музея под открытым небом. Сюда свезены со всех концов страны срубные постройки старых крестьянских усадеб.

Музей корабля "Фрам". В музее можно увидеть корабль "Фрам", построенный в 1982 году, который совершил три полярные экспедиции и побывавший в самой южной точке земного шара. Корабль представлен в неизмененном виде, включая внутренние помещения и снаряжение. Музей "Кон-Тики". В музее можно увидеть предметы и находки, относящиеся к экспедициям Тура Хейердала: плот "Кон-Тики" с 10-метровой китовой акулой под ним, каменные скульптуры с острова Пасхи, папирусную лодку "Ра", а также коллекции археологических находок, сделанных в Перу, Полинезии и на острове Пасхи.

Исторический  музей (Музей национальных древностей) со многими уникальными археологическими экспонатами древней и раннесредневековой истории страны. Вблизи этого музея размещается Национальная галерея, созданная в 1837 г. при участии известного живописца и графика Ю.-К.-К. Даля и экспонирующая помимо его картин произведения различных школ XIX и XX вв., например жанриста А. Тидеманна, пейзажиста X. Гуде, реалистов К. Крога и Э. Вереншёлля, известные полотна Э. Мунка.