Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2014 в 16:00, курсовая работа
Бельевое хозяйство является важной и сложной составляющей сервисного обслуживания гостиницы.
Данная тема актуальна, так как для обеспечения нормального функционирования гостиницы, бесперебойного предоставления мест и полноценного отдыха клиентов необходима рациональная организация бельевого хозяйства, особенно если это гостиница категории 5*.
Введение…………………………………………………………………….3
Аналитический раздел…………………………………………………..5
1.1 Содержание вспомогательных служб средства размещения……..5
1.2 Особенности бельевого хозяйства гостиницы 5 *………...…........7
Экспериментальный раздел……………………………………………12
2.1 Технология производственных процессов бельевого хозяйства..12
Заключение……………………………………………………………..17
Список использованной литературы………………………………….18