Страноведческая характеристика Болгарии

Если рассматривать особенности жизни населения Болгарии, то:

Большее число населения болгар вступает в брак в возрасте от 20 до 30 лет. Обычная болгарская семья имеет одного ребенка, а вот турецкая или цыганская -  более трех.

Болгары обычно имеют нескольких близких друзей из своего социального круга. Дружба между членами разных ступеней иерархии встречается редко. Образование в Болгарии ценится высоко. Болгары чаще всего проводят свой отпуск на черноморском побережье или на других курортах, а в выходные дни они ездят за город или занимаются делами сельского хозяйства. Маленькое количество населения могут себе позволить отдых за границей. Стиль одежды и рацион питания в Болгарии почти ничем не отличаются от европейских стандартов.

Население Болгарии на июнь 2013года составило 6 981 642 человек. Плотность населения страны примерно 66,4 чел./км². Всё население делится на возрастную структуру:

• 0-14 лет -14,2% всего населения
• 15-24 – 10,5%;
• 25-54 – 42,3%;
• 55-64 – 14,1%;
• 65 лет и выше составляет 18,9% всего населения.

По этническому составу болгары составляют 76,9% от всего населения страны; затем идут Турки -8%; цыгане, процент которых составляет 4,4; остальные 10,7% остаются на неизвестных по переписи населения людей. Если рассматривать религию, то большинство населения являются православными, их число составляет примерно 59,4%; мусульмане в Болгарии делятся на суннитов 7,4% и шиитов 0,4%; далее по переписи 2013года составило 27,4% с неизвестными религиозными взглядами. В стране официальным языком считается болгарский, на нём говорит 76,8% населения людей, на турецком говорят примерно 8,2%, цыганский язык употребляют в своей речи примерно 3,8% населения, остальные % -ты остаются неизвестными.

Средний возраст продолжительности жизни-43 года. У мужчин 40 лет у женщин 44 года.

Показатели рождаемости 9 детей на 1000 людей, а смертность 14 людей на 1000, таким образом, рост населения страны находится за минусом, а именно -0,81%.

Грамотность населения высокая - 98,4% от всего населения умеют читать и писать (определяется от 15 лет).

Уровень урбанизации городского населения – 73,1% (2011год). По статистическим данным изменение урбанизации на момент с 2011-2015гг. составляет около 0,1%. [4]

Традиции и обычаи Болгарии, как и у любого народа, характеризует свою страну. Болгария является страной древней культуры. Её кварталы отличаются колоритностью. Используемый строительный материал - деревянные брусья, камыш в сочетании с деревом и камнем. Особенности зданий - черепичные, четырехскатные крыши. Для пастбищ или делянок с обработанной землей вдали от дома характерны временные жилища «колибы». Горным селениям сопутствуют выселки «махалы».

Современная застройка основывается на кирпичной кладке, но обязательно с четырехскатной крышей, а галерею заменяют закрытой прихожей. Планировка тоже учитывает веками сложившиеся традиции – «характерное двухрядное расположение комнат, где один ряд длиннее другого и образует выступ». Холл - обязателен, он занимает большую часть застройки и служит для приема гостей.

Обычаи в Болгарии хранятся бережно. Во всех сферах жизни можно проследить прежние подходы. Например, начинается любое дело с того, что под ноги человеку выплескивают воду. Это для того, чтобы все шло гладко - «как по воде». Традиционен обряд, связанный с хлебом-солью, который присущ общественным торжествам. Хлеб обмакивают в соль, в чабрец и запивают красным вином, красный цвет символизирует – символ здоровья.

Если человек собирается в путь, то ему дарят герань «здравец», цветок, символизирующий здоровье. Герань дарят ребенку, связывая её красной летной с монетой, а так же при наречении невесты. Девушке, которой приглянулся парень, достаточно было зайти к нему в дом, прикоснуться к очагу, то есть стать членом семьи.

Так же важным событием для семьи является рождение ребенка, называется этот обряд «малой питой». А «большая пита» проходит за столом. При этом так же пекут хлеб и мажут его медом, символизирующим сладость и нежность.

Погребальные обычаи состоят из поминовения усопших, по православному обычаю - на 3-й, 9-й, 40-й день после смерти. Затем - через три месяца, полгода, особо отмечаются годовщина, 3 года. Сладости и обрядовые хлеба раздают и в эти дни. Болгары целыми семьями приходят на кладбище, чтобы почтить усопших.

Такие события, как крещение ребенка, первые шаги, день рождения, именины, день помолвки, обручение, свадьба, постройка нового дома проводятся под церковным куполом. В честь первых шагов ребенка в каждой семье устраивается пиршество. Во время сватовства совершается подношение угощения святым угодникам, это реликт языческого обряда.

Так же в Болгарии ежегодно проводятся фестивали, такие как фольклорный праздник, в Копривщице, Широкой Луке, Рожене, Бургасе и Варне; музыкальные фестивали в Софии, Варне и курорте - Солечном Берегу; театральные фестивали: «Театр в чемодане», «Апполония» «Любовь Зла» и «Золотая роза».

В Болгарии отмечаются крупные праздники:

• Красочное событие – фестиваль роз, она является одной из новых традиций Болгарии. Оно проходит ежегодно в Долине Роз, что неподалеку от города Казанлык, в первую субботу и воскресенье июня. В районе городов Дупница и Перник проводится карнавал. Обычно он проходит под влиянием масок и костюмов. Приход весны - это праздник Бабы Марты. 1 марта все дарят друг другу мартеницы. Это маленькие куколки, сделанные из красных и белых ниток. Их прикалывают к одежде или носят на запястьях до тех пор, пока не увидят ласточку или аиста. Затем, загадав желание, их снимают и вешают на цветущие деревья.
• Так как Болгария является древней православной страной, тут отмечается праздник провославных – Великден (Пасха) и Воскресение Господне. Главная служба торжественно проходит в ночь на воскресенье в кафедральном соборе святого Александра Невского. Во всех храмах проходят праздничные литургии. Люди дарят друг другу крашеные яички, угощают куличами. Красные яйца и кулич (Пасха) считаются обладают целебной силой и предохраняют от зла.
• Так же в стране отмечаются 24 декабря - Святки. Ряженые ходят по домам и поют колядки, один из участников шествия держит в руках «коледарка» - обрядовый дубовый жезл. В домах ряженых угощают хлебом, сыром и вином. На Новый год можно увидеть обряд «сувакари». Люди надевают козлиные шкуры, на головы они водружают высокие шляпы, на пояса вешают колокольчики, в руках у них деревянный меч, который называется "сурвачка". Когда одна группа празднующих встречается с другой, они устраивают импровизированную драку с использованием "сурвачек". А уже 25-26 декабря наступает Рождество Христово. К этому дню болгары готовят около двадцати мясных блюд, каждый из которых символизирует свой месяц года.
• Ещё один древний праздник "Трифон Зарезан". 14 февраля начинают обрезку винограда, и поливают уже обрезанные лозы вином. Это дар Земле, чтобы она подарила хороший урожай.
• 2 июня отмечается праздник "День памяти героев". На празднике вспоминают борцов, отдавших свою жизнь за независимость страны. В этот день, ровно в 12 часов, наступает минута молчания, раздается звон колоколов, звучат автомобильные сирены.
• 3 марта отмечается праздник Освобождения от Османского ига. На площади перед Парламентом страны поднимают национальный флаг. По всей стране к монументам возлагают цветы и венки.
• А 6 сентября отмечается день Объединения Болгарии. В этот день, в 1885г. был подписан акт о присоединении Восточной Румелии к княжеству Болгарии.
• Существует национальная выставка, которая называется «Самоводский чаршия» - это базар с множеством лавок. Тут сохраняется традиция и красота болгарских народных промыслов. [2]

Традиционная болгарская одежда сочетает в себе множество красок, но она вышла из повседневной носки. Сейчас она служит для мероприятий (см.приложение №10, стр.32).

Национальный костюм женщин состоит из тёмного шерстяного сарафана с глубоким вырезом, под низ одевалась белая рубашка (туника), далее одевали цветной пояс с массивной серебряной застёжкой и яркий передник. На ноги девушки одевали кожаную обувь с шерстяными чулками и одноцветным щёлковым шарфом, который навязывали на голову и затем закрепляли натуральный цветок слева. Носят эти костюмы с короткими рукавами, часто обшитые золотом.

Для мужчин характерны западные болгарские костюмы с разными видами брюк и многими другими элементами.

 Элементы традиционного болгарского костюма сложны, они зависят образа жизни. Традиционные костюмы были полностью самодельными. Они были продуктом женских усилий. Мужчины делали кожевенные изделия – обувь.

Главные детали женской одежды были: костюм с двумя передниками, костюм с передником, соукман и сава. Мужские костюмы имели белодрешна (преобладающе белый цвет в одежде), или чернодешна (преобладающе черный цвет). [2].[7]

 

3. Экономика. Общая характеристика хозяйства страны

Так как страна является бывшей коммунистической, вступившей в ЕС 1.01.2007 года, в среднем около 6% в год происходит банковское кредитование, потребления прямых и иностранных инвестиций. При последовательных правительств был резкий спад внутреннего спроса, экспорта и промышленного производства. ВВП страны сократился на 5,5% в 2009 году, а в 2011 году вырос почти на 2,7%.

На 2012 год ВВП страны составляет 50,8 млрд. долларов, а на душу населения 14 200 долларов.

Рабочая сила населения больше всего задействована на отрасли услуг-57.7%, остальная большая часть на промышленности-35.2%, ну и наконец, оставшийся процент населения занимается сельским хозяйством-7.1%. Число безработных мало, их уровень составляет около 11.1%. [1]

 

3.1 Промышленность

Промышленность в стране является ведущей отраслью в экономике. Болгария обладает ограниченными энергетическими ресурсами. Большая их часть составляет 4,5 млрд. тонн (92%) от общих запасов угля в природе. Так же имеется бурый уголь запасы, которых тоже ограничены-6.7%. Уголь используется в основном для отопления. Самые большие залежи находятся Бобовдолском, Бургаском, Пиринском и Пернишком бассейнах.

Залежи черного угля составляют 0.5% от общих природных запасов. Самое большое месторождение - Балканбас. Запасы нефти и природного газа очень маленькие. Главные их месторождения в Плевенском и в северных частях Черноморского побережья. Добыча составляет 28 тысяч тонн за 1997г. Так же добывается железная руда в Кремиковском месторождении. В стране помимо этого добываются и нерудные полезные ископаемые: асбест, скальные породы, пищевая соль и др. Древесина - ценный строительный материал, используется в целлюлозно-бумажной промышленности. [2]

В Болгарии выделяют шесть территориально-промышленные района:

1. Софийско-Пернишкий  район;

2. Пловдивско-Пазарджикский  комплекс;

3. Старозагорско  – Димитровградский комплекс;

4. Варненско–Девненский  комплекс;

5. Бургаско-Каменский комплекс;

6. Габровско- Великотырновский промышленный  комплекс.

Софийско-Пернишкий район считается самым большим по территории и экономическому потециалу территориально-промышленный комплекс в стране. Он включает в себя Софийский и Пернишкий промышленные узлы; промышленные центры Златица-Пидоп и Ботевград и большое число промышленных пунктов. Этот комплекс обладает определенной уникальностью – черной металлургией, которая является ведущей отраслью. Машиностроение, черная металлургия, химическая промышленность и цветная металлургия. Несмотря на важное место района в территориальном распределении труда в масштабах страны, он не удовлетворяет своих потребностей в электроэнергии, строительных материалах, пищевых продуктах, строительном материале из дерева и мебели.

Пловдивско-Пазарджикский комплекс, считается вторым по величине и значению территориально-промышленный комплексом в стране. Его структурные звенья – Пловдивский и Пазавджикский промышленные узлы. В районе добываются: сырьё, трудовые ресурсы, транспортно-географические положения, ВВП. Основные структуроопределяющие отрасли - в структуре промышленности района - машиностроение, деревообрабатывающая, мебельная, химическая и текстильная промышленность.

Третий район Болгарии — это Старозагорско – Димитровградский комплекс, который формируется на территории бывших округов: Старо-Загорском, Хосковском и Сливенском. Основные структуры: химические, машиностроительные, энергетические, угледобывающие, текстильные и промышленности по производству стройматериалов. В масштабах Болгарии район специализируется в области угледобывающей, химической, энергетической, текстильной, промышленности по стройматериалам и машиностроению.

Варненско–Девненский комплекс играет важную роль в структуре болгарского национального хозяйства. Основные звенья - промышленные узлы Варна и Девня и некоторые промышленные пункты. В районе представлены: химическая промышленность, машиностроение, производство электроэнергии и теплоэнергии, строительных материалов, текстильная, трикотажная, швейная. Основная отрасль этого района, на которой специализируется район – химическая промышленность.

Следующий Бургаско-Каменский комплекс. Его основные структурные и объединяющие звенья – промышленные центры Бургас и Каменно. Первое место по выработке занимает нефтехимическая промышленность, затем идет хлопчатобумажная и деревообрабатывающая отрасль. Этот район характеризуется тем, что тут имеется большой перевес тяжёлой промышленности над лёгкой.

Ну и последний комплекс страны — это Габровско - Великотырновский промышленный комплекс. Сюда входит Габровско - Великотырновский промышленный узел. В этом комплексе преобладают машиностроение и металлообработка, текстильная промышленность. Так же этот район специализируется на кожаной и обувной, текстильной и трикотажной промышленности, машиностроению и металлообрабатывающей, деревообрабатывающей и мебельной.

Рост промышленности в Болгарии увеличился на 1.2%(на 2012год) и страна занимает 116 место среди других стран. [3]

 

3.2 Отрасли сельского хозяйства

Болгария наделена всеми предпосылками для благоприятного развития с/х. Это и благоприятный климат, и плодородные почвы.

Среди растениеводства выделяются: выращивание пшеницы, кукурузы, винограда, садовых культур, овощей, сахарной свеклы, табака, масличной розы, риса. Широко распространены виноградники. В животноводстве выделяют мясомолочное скотоводство, овцеводство.

В Болгарии существую районные различия в сельскохозяйственной специализации. Для большей части Дунайской равнины и низменности юго-востока характерна зерново-животноводческая со значительными посевами подсолнечника.

На Верхнефракийской низменности, части Дунайской равнины, а также в Кюстендилской котловине на западе преобладает высокотоварное интенсивное земледелие, которое отличается широким распространением плодоводства, виноградарства, овощеводства и технических культур. Восточные Родопы специализируются на табаководстве с экстенсивным пастбищным животноводством. В Софийской котловине - хозяйство пригородного типа (овощеводство и молочное животноводство). Экстенсивное горно-пастбищное овцеводство и скотоводство с потребительским зерново-картофельным растениеводством охватывают пространства гористого юго-запада и на склонах Стара-Планины. [3]

Отдельно охото выделить виноделие Болгарии. В связи с историческими исследования, Болгария была первым местом, где был посажен виноград и произведены первые вина. Винный погреб это тоже сооружение древних болгар. Традиции виноделия страны пережили эпоху ига, и после этого начало очень расцветать. Сейчас никакой отдых в Болгарии не обходиться без дегустации местного вина. Особенно популярными считаются красные вина. [6]

 

3.3 Внешние экономические связи страны

Болгария является членом ООН с 1955года. С августа 1990 установлены и развиваются отношения с НАТО в рамках программы «Партнерство во имя мира». 5 мая 1992 Болгария была принята в Совет Европы. В марте 1993 подписала соглашение с Европейской ассоциацией свободной торговли (ЕАСТ). С 1 февраля 1995 стала ассоциированным членом Европейского союза (ЕС). С 2004г. - как член Европейского союза, активно участвует в субрегиональных экономических группировках. [2]