Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Апреля 2013 в 18:38, курсовая работа
Из данной работы вы узнаете какие виды услуг существуют в современных гостиницах, подробно ознакомитесь с некоторыми из них, так же получите советы, которые в последствии сможете использовать на практике.
В классификации гостиниц в РФ отмечается, что при присвоении гостинице определённой категории, наряду с прочими требованиями, учитываются:
номенклатура и качество услуг;
уровень обслуживания.
Качество предоставляемых услуг должно соответствовать условиям договора, а при отсутствии или неполноте условий договора – требованиям, обычно предъявляемым к этим услугам.
Введение ……………………………………………………………….…… 3
Виды дополнительных услуг……………………………………………...4
Услуги бронирования……………………………………………………..7
Дополнительные услуги питания………………………………………...9
Основные тенденции в сфере дополнительных услуг………………..10
Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……... 15
Список использованных источников литературы . . . . . . . .