Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Мая 2013 в 15:01, доклад
Первые следы потребления какао появляются в Южной Африке, особенно во время цивилизации Майя в 6-ом веке. Ко времени Ацтеков в 15 веке бобы какао становятся денежной единицей во всей Центральной Америке. Международная организация какао (ICCO) была основана в 1973 году с целью со временем увеличить доходы с ферм и обеспечить доступ к рынку основным поставщикам какао. Международный совет по какао (The international cocoa council) – это руководящий орган Международной организации какао, состоящий из 15 стран-поставщиков какао и 29 стран, импортирующий какао.