Імпорт фруктів

 

ЗМІСТ

 

Вступ………………………………………………………………………………3

Аналітична маркетингова оцінка ринку фруктів……………………..4

Аналіз світового ринку фруктів…………………………..………..4

Аналіз українського ринку фруктів……………………………….14

Правове обґрунтування можливості здійснення імпорту фруктів...17

Законодавча база……………………………………………………17

Нормативно-правові умови здійснення імпорту фруктів……….19

Зовнішньоекономічний контракт з імпорту фруктів…………………31

Оцінка ефективності запропонованого проекту……………………..34

Список  використаних літературних джерел…………………….36

Додатки…………………………………………………………………………..37

 

 

Вступ

 

Починаючи з початку 90 – х років  минулого сторіччя в Україні почали зменшуватись площі під багаторічними  насадженнями плодових дерев. Це привело  до дефіциту на ринках плодів у першу  чергу насіннячкових плодів, а  отже, і різкому зростанню на них  цін. У зв’язку з таким становищем в Україну почали завозити плоди  із – за кордону. Велику частку у  внутрішньому ринку зайняли плоди  цитрусових, і у першу чергу  апельсини, лимони, мандарини, грейпфрути.

В зв’язку з масовим завезенням фруктів при їх доставці до споживача  виникає ряд питань організаційного характеру – що імпортувати, в якій кількості, та за яких умов. Тому тема роботи є досить актуальною.

У зв’язку з актуальністю теми, постає необхідність розглянути наступні питання:

• Дослідження світового ринку фруктів;
• Аналіз вітчизняного ринку фруктів;
• Розгляд правового обґрунтування можливості здійснення імпорту фруктів – вивчення законодавчої бази та нормативно-правових умов здійснення імпорту фруктів на територію України;
• Оцінка ефективності запропонованого проекту з імпорту фруктів.

Розгляду цих питань буде присвячена дана робота.

 

 

 

 

1. Аналітична  маркетингова оцінка ринку фруктів

1. Аналіз світового ринку фруктів

 

Традиційні сорти абрикосів вирощують в основному в Європі (Іспанія, Франція). Сезон на них, як правило короткий.

Авокадо в основному вирощується  в Бразилії. Як правило з гладкою  шкіркою і величезних розмірів.

Ананаси походять з Бразилії, Гани, Коста-Ріки, ПАР.

Апельсини з листям як правило великих калібрів зірвані і упаковані разом з плодоніжкою і листочком. Поточний сезон - Іспанія

Червоні апельсини відрізняються від інших варіацій бордово-червоною соковитою м'якоттю і рубіново-червоною шкіркою. Основна країна-експортер - Іспанія.

Кавуни калібру 3/4 на коробку 17-20кг. Країни походження змінюються залежно  від сезону. Основні сезони - Іспанія (влітку) і Таїланд (взимку). Іспанські  кавуни круглої форми, Тайські – овальної.

Білий виноград має безліч сортів і різну сезонність. Основні - Південноамериканські, Південноафриканські і Європейські. Упаковка залежить як від країни виробника і від сорту.

Мускатний виноград має дуже короткий сезон. Основні країни експортери - Франція і Чилі.

Основна країна-виробник грейпфрутів - Кіпр.

Класична солодка груша, як правило  крупою розміру. Має 2 сезони - Європейський (Італія) і Південноамериканський (Чилі). Між цими сезонами можуть бути перерви  в поставках. Упаковка залежить від  країни і виробника.

Зелена груша округлої форми з короткою плодоніжкою вирощується в багатьох країнах, в основному Американського виробництва (штати Вашингтон і Орегон).

Груша Конферанс - типовий представник  європейських груш. Вирощується в  Голландії і Бельгії в масовому обсязі, що дозволяє закривати круглий  рік.

Гуава - зелений круглий фрукт з білою м'якоттю. Сезон дозрівання гуави - круглий рік. Родина гуави - Південна і Центральна Америка, імовірно Перу. У всякому разі, іспанці знайшли її в Перу і Колумбії і розповсюдили майже по всій тропічній зоні. Гуава поширена в тропічних і субтропічних деяких районах Азії, Африки, Південної та Північної Америки.

Диня. Батьківщиною дині вважається Африка і Ост-Індія. Диня тепло-і світлолюбні рослина, стійко до засолення грунту і посухи, погано переносить підвищену вологість повітря. На одній рослині в залежності від сорту і місця оброблення може сформуватися від двох до восьми плодів, масою від 1,5 до 10 кг. Період визрівання від двох до шести місяців. Основні країни, які вирощують якісну диню Галія - ​​Бразилія і Іспанія. Медові дині ростуть переважно в Марокко і в середземноморських країнах.

Основні країни, які вирощують інжир  для експорту - Ізраїль і Бразилія.

Ківі вирощують в багатьох країнах з субтропічним кліматом, особливо широко - в Італії, Новій Зеландії, Чилі.

Основні експортери лайму - Бразилія, Мексика.

Лимон широко культивується в багатьох країнах з субтропічним кліматом. Основні експортери – Іспанія, Таїланд, африканські країни.

Основні експортери манго - Бразилія, Перу, Ізраїль, Австралія.

Основні експортери мандарин – Іспанія, Єгипет, Туреччина.

Нектарини. Сезонність їх розділена півкулями - північний сезон (Європа, США) і південний сезон (Південна Америка, Африка та Австралія).

Персик вирощується і експортується  в основному в південній Європі, особливо у Франції, у більш теплих частинах помірної Азії, а також у відповідному кліматі в Америці. Північна Америка експортує в великих кількостях консерви з плодів.

Основні імпортери помело - Китай, Таїланд, В'єтнам, Ізраїль.

Слива, як і інші кісточкові, має  два основних сезону - Південної  півкулі (Африка, Південна Америка) і  Північної півкулі (Європа).

Фініки поставляються з Ізраїлю.

Хурма культивується в багатьох країнах Євразії: Абхазії, Азербайджані, Вірменії, Греції, Грузії, Ірані, Ізраїлі, Іспанії, Італії, Росії, Таджикистані, Туркменії, Туреччини, Україні (Крим та Закарпаття), Узбекистані; плодові форми вирощуються в країнах Америки та в Австралії, де зустрічаються свої ендемічні види.

Основними постачальниками червоної черешні є Чилі, Австралія, США, Іспанія, Голландія, жовтої черешні - Чилі, Австралія, США.

Яблук існує дуже багато сортів, які вирощуються по всьому світу. Найбільші експортери - Франція, США, Чилі, Нова Зеландія, Іспанія.

За даними "Аналізу ринку свіжих фруктів в світі", підготовленого BusinesStat, за 2007-2011 рр. валовий збір свіжих фруктів в світі зріс майже на 10%: з 555 до 608 млн. т. Найбільше зростання валового збору фруктів щодо попередніх років відзначалося в 2009 р. - 4%.

У 2007-2011 рр. найбільші обсяги свіжих фруктів в світі збиралися  в Китаї. В аналізовані роки частка Китаю в загальному обсязі валового збору свіжих фруктів в світі  коливалася від 30% в 2007 р. до 31% в 2011 р. Проте  незважаючи на лідерство Китаю у  виробництві свіжих фруктів, в середньодушовому розрахунку обсяг виробництва свіжих фруктів там невеликий.

За 2007-2011 рр. продажі свіжих фруктів  у світі збільшилися на 10%: з 505 до 555 млн. т. Найбільше зростання  продажів відносно попереднього року спостерігався в 2010 р. - майже 4%.

За оцінками аналітиків, в 2012-2016 рр. продажі свіжих фруктів у світі  будуть рости в середньому на 2% в  рік. У 2016 р. обсяг продажів свіжих фруктів  в світі досягне 619 млн. т.

У 2007-2011 рр. найбільший обсяг продажів у світі припадав на дині і кавуни - близько 22% всіх продажів фруктів. На банани доводилося в середньому 16% продажів, на яблука й апельсини - по 12% продажів.

У 2011 р. практично кожна третя  покупка свіжих фруктів в світі  була здійснена в Китаї (171,9 млн. т). В Індії було продано майже 12% всіх свіжих фруктів в світі, а  в Бразилії - близько 6%. У 2011 р. за споживанням  свіжих фруктів на душу населення  серед країн світу лідирували Коста-Ріка (380,2 кг на рік), Бразилія (185,1 кг на рік) та Іран (183,6 кг на рік).

Таблиця 1.1

Імпорт свіжих фруктів у світі, 2007-2011 рр (млрд. дол.)

Параметр	2007	2008	2009	2010	2011
Імпорт (млрд. дол.)	33,4	39,2	44,7	40,5	53,5
Динаміка (% до попереднього року)	-	17,2	14,0	-9,3	31,9

Джерело: United Nations Statistics Division (UNSD), Commodity Trade Statistics, BusinesStat

 

За 2007-2011 рр. вартісний обсяг імпорту  свіжих фруктів в світі зріс майже  на 60%: з 33,4 до 53,5 млрд. дол.

У 2012-2016 рр. прогнозується, що вартісний  обсяг імпорту свіжих фруктів  в світі буде рости в середньому на 20,9% на рік за рахунок зростання  як натурального обсягу імпортних поставок свіжих фруктів, так і 
середньої ціни імпорту. У 2016 р. вартісний обсяг імпорту свіжих фруктів досягне 138,2 млрд. дол.

Таблиця 1.2

Імпорт свіжих фруктів за видами, світ, 2007-2011 рр (млрд. дол.)

	2007	2008	2009	2010	2011
Банани	9102,3	10296,4	12110,7	11613,8	15294,9
Фініки	455,9	596,6	662,1	591,5	812,2
Інжир	266,0	310,0	363,0	352,5	469,8
Ананаси	1873,0	2136,8	2321,5	2066,8	2619,0
Авокадо	960,6	1370,0	1512,4	1686,2	2362,0
Манго	990,3	1243,8	1323,1	1278,0	1686,5
Апельсини	3359,3	4036,8	4387,0	3940,0	5138,6
Мандарини	2626,9	3158,8	3416,4	3549,2	4654,4
Лимони і лайми	1340,8	1724,2	2379,9	1708,5	2606,6
Грейпрукти	774,8	910,4	969,5	904,7	1154,5
Інші цитрусові	34,5	39,9	45,2	39,1	51,1
Дині та кавуни	2210,3	2411,0	2661,3	2442,3	3048,2
Папайя	222,8	234,9	244,3	235,2	278,4
Яблука	4671,3	5712,7	6207,7	5069,3	6669,3
Груші та айва	1858,8	2208,3	2571,7	2260,2	3035,3
Абрикоси	336,1	316,9	390,4	344,4	419,4
Персики, нектаріни	1724,3	1784,1	2227,0	1776,1	2297,8
Сливи	632,3	691,7	832,6	660,6	864,4
Разом	33440,3	39182,8	44670,9	40518,2	53462,4

Джерело: United Nations Statistics Division (UNSD), Commodity Trade Statistics, BusinesStat

 

Таблиця 1.3

Найбільші світові імпортери фруктів, 2008-2011 рр (млрд. дол.)

Країна	2008	2009	2010	2011
Австрія	374,3	393,7	501,9	453,1
Бельгія	2355,0	2675,7	3266,1	2648,1
Великобританія	2745,9	3138,8	3158,2	2767,7
Німеччина	3675,2	3884,0	4507,6	4006,7
Китай	415,1	426,4	479,9	550,5
Греція	174,4	241,9	300,9	265,1
Данія	342,9	420,3	514,4	466,5
Індонезія	222,7	286,6	309,8	399,7
Ірландія	228,7	256,0	271,3	230,5
Іспанія	708,0	975,6	1148,7	900,0
Італія	1172,3	1331,8	1555,2	1596,6
Канада	1270,4	1437,7	1562,3	1528,7
Мексика	352,0	411,1	427,3	329,9
Нідерланди	1987,2	2348,8	2703,5	2390,9
Норвегія	293,6	375,2	428,1	362,0
Польща	567,4	794,7	943,4	724,0
Португалія	327,5	427,1	498,1	420,0
Республіка Корея	327,2	357,7	337,1	301,1
Росія	2071,2	2541,0	2944,8	2910,5
Саудівська Аравія	428,8	460,4	422,1	423,8
США	3990,4	4634,0	4697,5	5097,6
Україна	188,7	208,2	432,3	499,1
Фінляндія	223,4	274,4	290,6	259,7
Франція	2219,1	2585,4	3061,0	2622,7
Чехія	325,3	374,1	461,7	391,8
Швейцарія	413,3	457,1	549,0	530,6
Швеція	578,6	641,5	688,6	568,2
Японія	1225,1	1273,3	1503,1	1669,7
Разом	33400,3	39182,8	44670,9	40518,2