Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Сентября 2014 в 07:40, реферат
Цель настоящего проекта представляет собой создание нового предприятия, салона красоты. Который будет соответствовать стандартам высококлассного и квалифицированного обслуживания. По различным оценкам, в г. Новосибирске сейчас насчитывается:
- 5 VIP-салонов красоты
- 10 элит-салонов красоты
- 114 салонов красоты
- 234 парикмахерских эконом-класса.
Так же в салоне предполагается продажа сопутствующих косметических товаров. Что позволит, клиентам получив консультацию у мастера приобрести необходимые средства по уходу. Что в значительной степени повысит привлекательность салона.
.
3 Социально-демографический
Основными потребителями салонных услуг являются молодые люди в возрасте от 25 до 34 лет. Возрастные категории «20-24 года» и «35-44 лет» формируют до 20% клиентов салонов красоты каждая. Наименее популярны салонные услуги среди подростковой (16-19 лет) и пожилой (45-54 лет) групп населения.
Производственный план
Ценовая политика салона красоты будет устанавливаться, исходя из вида оказываемых услуг и процедур, розничной наценки на профессиональную косметику, платёжеспособности клиентов и желание (потребность в данном виде услуг) и закупочной стоимости используемых материалов. Материалы планируется закупать у ведущих производителей.
Также планируется использовать в прайс-листе модную на всякий текущий сезон косметологическую «начинку» - это вполне разумно и по-деловому.
Прейскурант цен на услуги в салоне красоты.
Стрижка |
Стоимость услуги |
Модельная стрижка: на короткие волосы |
750,00 |
Модельная стрижка у стилиста |
900,00 |
Модельная стрижка на длинные волосы |
850,00 |
Авангардная |
500,00 |
Подравнивание волос |
350,00 |
Стрижка челки |
100,00 |
Детская стрижка до 7 лет |
250,00 |
Мужская стрижка |
650,00 |
Авангардная стрижка |
400,00 |
Наголо |
350,00 |
Окантовка частичная |
250,00 |
Укладка волос |
|
Укладка комплексная на короткие волосы |
350,00 |
Укладка комплексная на средние волосы |
500,00 |
Укладка комплексная на длинные волосы |
550,00 |
Укладка с утюжком |
650,00 |
Укладка на бигуди на короткие волосы |
500,00 |
Укладка на бигуди на средние волосы |
600,00 |
Укладка на бигуди на длинные волосы |
700,00 |
Вечерняя и свадебная укладка: короткие волосы |
1 700,00 |
Вечерняя и свадебная укладка: средние волосы |
1 850,00 |
Вечерняя и свадебная укладка: длинные волосы |
3 550,00 |
Окраска волос |
1 095,00 |
Классическое (на короткие волосы) |
1 000,00 |
Классическое (на средние волосы) |
1 500,00 |
Классическое (на длинные волосы) |
2 000,00 |
Мелирование пудрой на короткие волосы |
700,00 |
Мелирование пудрой на средние волосы |
1 000,00 |
Мелирование пудрой на длинные волосы |
1 500,00 |
Нанесение красителя клиента |
300,00 |
Частичное мелирование на фольгу (1 прядь) |
100,00 |
Тонирование волос на короткие волосы |
1 000,00 |
Тонирование волос на средние волосы |
1 500,00 |
Тонирование волос на длинные волосы |
2 000,00 |
Креативное окрашивание на короткие волосы |
1 100,00 |
Креативное окрашивание на средние волосы |
1 600,00 |
Креативное окрашивание на длинные волосы |
2 100,00 |
Химия |
1 242,86 |
Классическая химия на короткие волосы |
500,00 |
Выпрямление волос |
1 500,00 |
Классическая химия на средние волосы |
700,00 |
Классическая химия на длинные волосы |
1 200,00 |
Наращивание ресниц (1 пучок) |
40,00 |
Наращивание игольчатых ресниц |
1 000,00 |
Долговременная укладка от 6 до 8 недель |
2 000,00 |
Маникюр |
|
Маникюр классический |
350,00 |
Маникюр аппаратный |
550,00 |
Маникюр европейский |
400,00 |
Маникюр комбинированный |
430,00 |
Маникюр "Горячий" Creative |
600,00 |
Солевая ванночка |
30,00 |
Лечебная ванночка Sude |
30,00 |
Полировка ногтей маслом Creative |
70,00 |
Парафинотерапия |
250,00 |
Массаж рук |
350,00 |
SPA - уход (пиллинг, увлажнение, питание) |
50,00 |
Придание формы ногтям (подпиливание) |
50,00 |
Снятие лака |
30,00 |
Покрытие лаком |
150,00 |
Основа под лак Creative |
400,00 |
Лечебная основа Oili Creative |
600,00 |
Покрытие на короткие ногти |
350,00 |
Покрытие на длинные ногти |
450,00 |
Верхнее покрытие (быстрая сушка и ультра блеск) |
750,00 |
Дизайн ногтей (1 ед.) |
30,00 |
Дизайн ногтей с декором |
550,00 |
Стразы Swarovsky (1 пара) |
150,00 |
Стразы 1 шт. |
15,00 |
Ремонт ногтей шелком |
450,00 |
Запечатывание ногтей гелем Bliza |
800,00 |
Педикюр |
|
Педикюр классический женский |
550,00 |
Покрытие лаком (основа+2 слоя лака) |
350,00 |
Педикюр аппаратный |
750,00 |
SPA - педикюр женский |
1 000,00 |
Коррекция ногтей |
450,00 |
Массаж стоп |
250,00 |
Выпрямление вросшего ногтя, трещин, стержневых мазолей |
350,00 |
Полировка ногтей |
250,00 |
Наращивание ногтей |
|
Наращивание ногтей под лак |
950 |
Наращивание ногтей "French" |
1100 |
Наращивание ногтей Beverly Hills |
1200 |
Наращивание ногтей "Цветы во льду" |
1300 |
Наращивание ногтей "French" на удлинение |
1200 |
Наращивание ногтей "Голограмма" |
1300 |
Объемный дизайн 1 ед. |
50 |
Наращивание ногтей на пальцах ног (1 ед.) |
100 |
Снятие ногтей |
300 |
Коррекция ногтей под лак |
450 |
Коррекция ногтей "French" |
700 |
Коррекция ногтей гелем "СНЕЖОК" |
1300 |
Коррекция гелем |
650 |
Снятие ногтей |
300 |
Снятие лака с наращенных ногтей |
30 |
Основа под лак |
20 |
Покрытие Уф |
70 |
Покрытие лаком |
70 |
Дизайн |
20 |
Солярий | |
1 минута |
15,00 |
Абонемент 50 минут (1 минута - 11 рублей) |
550,00 |
Абонемент 100 минут (1 минута - 10 рублей) |
1 000,00 |
Пирсинг | |
Прокол ушей пистолетом |
250,00 |
Пирсинг пупка+ сережка из титана |
650,00 |
Косметология |
|
Чистка лица (демакияж, пилинг, чистка, д Арвонсаль, массаж, концентрат+гальваника, маска) |
590,00 |
Чистка лица BIO-age |
900,00 |
Уход (демакияж, энзимный пилинг, ампульный концентрат+гальваника, массаж, маска, крем) |
600,00 |
Шоколадное обертывание "Шокофанго" |
750,00 |
Восковая депиляция "Perin Rigot" |
|
Область над верхней губой |
100,00 |
Область подмышечных впадин |
200,00 |
Бикини глубокое/среднее |
650,00 |
Область голени (2 ед.) |
550,00 |
Область бедра (2 ед.) |
450,00 |
Руки |
200,00 |
Ультразвуковая чистка лица |
850,00 |
"Extrim" увлажнение бинтами "KLAPP" |
1 700,00 |
Контурный татуаж глаза, брови/ губы с растушевкой |
4 500,00 |
Коррекция |
3 200,00 |
Уход "Матригель" "Jenssen" Германия |
950,00 |
Маски линиии "Jenssen" |
200,00 |
Ампульные концентраты |
150,00 |
Уход с альгинатной маской |
750,00 |
Капсулы |
100,00 |
Уход "Шоколадный" (белый, молочный, черный шоколад) Испания |
460,00 |
Маска "Сливочное облако" |
750,00 |
Массаж по шоколажу+гоммаж |
150,00 |
Маски "Lacrima", "BIO-age" |
600,00 |
Маска "Шоколадная", Германия |
200,00 |
Уход "BIO-NERAX" |
200,00 |
Маски "BelNatur" Испания |
800,00 |
Маска красоты "Джи-Джи" |
200,00 |
Уход за комбинированной кожей. Израиль |
250,00 |
Коллаген на зону век. США |
600,00 |
Уход с коллагеновой маской |
200,00 |
Отбеливающая процедура с витамином С |
950,00 |
Биокомплекс из натуральных волокон шелка (глубокое увлажнение) |
600,00 |
Безоперационная подтяжка лица |
600,00 |
Шлифовка лица кремом "Микродерм". США + маска |
700,00 |
Химический пилинг New Youth. США |
1 200,00 |
Химический пилинг с плацентой |
850,00 |
Химический пилинг для молодой проблемной кожи |
650,00 |
Химический пилинг ЕСФ - срединный |
4 700,00 |
"Холеные ручки" от Алессандро" |
200,00 |
SPA уход за руками с холодным парафином |
350,00 |
Уход за руками "Горячий парафин" |
250,00 |
Косметический уход за ногами (обертывание) |
350,00 |
Химическая завивка ресниц. Германия |
750,00 |
Массаж |
|
"Классический" |
650,00 |
"Точечный" |
700,00 |
Товар для продажи
Шампунь LOREAL серии EXPERT |
100 |
Бальзам LOREAL серии EXPERT |
100 |
Шампунь KERASTAS |
200 |
Маска LOREAL |
200 |
Маска KERASTAS |
300 |
Пена LOREAL |
80-120 |
Ампулы KERASTAS |
650 |
Ампула Хрома Рефлект |
750 |
Ампула Пауэрдоз Колор LOREAL серии EXPERT |
300 |
Укладочное средство LOREAL |
80-160 |
Уход цемент |
300 |
Ритуал Жизненная сила (ампула вита цемен + шампунь К) |
850 |
Ритуал Шелковистость волос (ампула акваОлеум + шампунь К) |
850 |
Ритуал Мягкий уход (молочко хрома рефлект + шампунь К № 1) |
850 |
Ритуал Интенсивный уход (молочко хрома рефлект + шампунь К № 2) |
850 |
Ритуал Стимуляция волос (ампула от выпадения + шампунь К) |
850 |
Салон будет расположен в отдельном помещении на территории торгово-офисного комплекса «Бизнес-Центр» в шаговой доступности от жилых домов, по адресу: Станиславского/27 северная, с отдельным входом и вывеской.
Салона красоты арендует площадь в 156,5 кв.м., в котором присутствуют:
№ п/п |
Наименование помещений |
Кол-во р/м |
Площадь, м2 |
1 |
Зона приема клиентов (холл), выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего ухода |
1 |
12 |
2 |
Гардероб для посетителей |
1 | |
3 |
Зал парикмахерского обслуживания |
3 |
24 |
|
4 |
Помещение для мытья и окраски волос, хим. завивки волос |
3 |
12 |
5 |
Визаж, наращивание ресниц |
1 |
8 |
6 |
Кабинет маникюра и педикюра |
1 |
12 |
7 |
Косметический кабинет |
1 |
12 |
8 |
Массажный кабинет |
1 |
18 |
9 |
Солярий горизонтальный |
24 | |
10 |
Помещение для отдыха и приёма пищи |
9 | |
11 |
Солярий вертикальный |
12 | |
12 |
Помещение для хранения дезинфицирующих средств |
1,5 | |
13 |
Санитарная зона |
6 | |
13 |
Прачечная |
5 | |
11 |
156,5 |
Аренда площади 1 кв.м.=1500 тыс. руб.
Стоимость аренды площади в год составляет 2 817 000,00 тыс. руб.
Часы работы салона с 9.00 до 21.00, без выходных, график работы обслуживающего персонала 2 через 2 дня.
Организационный план.
1. Штат сотрудников.
Название должности |
Штат |
Оклад |
% от прибыли |
з/п. в руб. |
ЕСН |
З/П |
Администратор |
2 |
6 500,00 |
- |
13 000,00 |
1 690,00 |
11 310,00 |
Парикмахер-универсал |
6 |
- |
20% |
- |
- |
- |
Врач-косметолог |
1 |
- |
20% |
- |
- |
|
Мастер маникюра и педикюра |
1 |
- |
20% |
- |
- |
|
Массажист |
1 |
- |
20% |
- |
- |
|
Уборщица |
1 |
- |
20% |
- |
- |
|
12 |
||||||
Итого: |
13 000,00 |
1 690,00 |
№ п/п |
Вид |
Наименование |
Стоимость, руб. |
Кол-во |
Стоимость |
Зона приема клиентов (холл), выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего ухода | |||||
1 |
Ресеншен |
20 000,00 |
1 |
20 000,00 | |
2 |
Кассовый аппарат |
10 000,00 |
1 |
10 000,00 | |
3 |
Стул для администратора |
5 700,00 |
1 |
5 700,00 | |
4 |
Кресло |
9 600,00 |
2 |
19 200,00 | |
5 |
Пуф |
4 500,00 |
3 |
13 500,00 | |
6 |
Гардеробный шкаф |
17 900,00 |
1 |
17 900,00 | |
7 |
Вешалки |
500,00 |
10 |
5 000,00 | |
8 |
Стеллаж для продажи косметики |
4 800,00 |
2 |
9 600,00 | |
9 |
Телевизор |
19 500,00 |
1 |
19 500,00 | |
9 |
Журнальный стол |
4 000,00 |
1 |
4 000,00 | |
Зал парикмахерского обслуживания |
|||||
1 |
Рабочее место мастера-универсала |
8 900,00 |
3 |
26 700,00 | |
2 |
Кресло парикмахерское гидравлическое |
15 900,00 |
3 |
47 700,00 | |
3 |
Парикмахерская мойка с креслом |
9 800,00 |
2 |
19 600,00 | |
4 |
Парикмахерская мойка |
6 500,00 |
5 |
32 500,00 | |
5 |
Тележка |
2 500,00 |
3 |
7 500,00 | |
6 |
Климазон |
15 700,00 |
2 |
31 400,00 | |
7 |
Сушуар |
7 500,00 |
1 |
7 500,00 | |
8 |
Стерилизатор воздуха |
2 700,00 |
1 |
2 700,00 | |
Кабинет маникюра и педикюра |
|||||
1 |
Стол маникюрный |
5 600,00 |
1 |
5 600,00 | |
2 |
Вытяжка маникюрная |
3 600,00 |
1 |
3 600,00 | |
3 |
Подушечки маникюрные |
423,00 |
3 |
1 269,00 | |
4 |
Лампа маникюрная |
1 200,00 |
2 |
2 400,00 | |
5 |
Подставка под лаки |
360,00 |
3 |
1 080,00 | |
6 |
Кресло |
1 500,00 |
2 |
3 000,00 | |
7 |
Педикюрная группа со стулом для мастера |
15 290,00 |
1 |
15 290,00 | |
Визаж, наращивание ресниц |
|||||
1 |
Кресло для клиента |
1 500,00 |
1 |
1 500,00 | |
2 |
Зеркало |
900,00 |
1 |
900,00 | |
Косметический кабинет |
|||||
1 |
Косметическое кресло |
15 900,00 |
1 |
15 900,00 | |
2 |
Столик для косметолога |
2 000,00 |
1 |
2 000,00 | |
Кабинет массажа |
|||||
1 |
Кушетка массажная |
7 900,00 |
1 |
7 900,00 | |
2 |
Стол массажиста |
2 000,00 |
1 |
2 000,00 | |
Солярий |
|||||
1 |
LUXURA V5 |
420 000,00 |
1 |
420 000,00 | |
Прочие расходы |
|||||
1 |
Помещение для отдыха персонала (диван, два кресла, стол и пр.) |
40 530,00 |
40 530,00 | ||
2 |
Кабинет руководителя и бухгалтера |
41 000,00 |
41 000,00 | ||
7. Расходы на коммунальные
Наименование |
Стоимость, руб. с НДС |
Потребление электроэнергии |
2 500,00 |
Потребление тепловой энергии |
4 500,00 |
Потребление гор. воды |
1 500,00 |
Потребление хол. Воды |
1 200,00 |
Уборка территории |
1 000,00 |
Вывоз волос |
1 350,00 |
Вывоз мусора |
1 200,00 |
Итого: |
13 250,00 |
Всего на открытие салона красоты потребуется 5 204 908,02 рублей.
После того как улажены все вопросы с активами, необходимо заняться подбором кадров, в качестве мастеров планируется набирать только лиц, чей профессиональный уровень подтвержден дипломом о соответствующей подготовке. Необходимо, чтобы образовательный курс насчитывал не менее 1040 очных учебных часов и был заверен дипломом, а учебное заведение, его выдавшее (государственное или частное), имело лицензию на НПО. Во многом, уровень салона по существующим правилам зависит от того, сколько мастеров и какого класса работают в нем.
8.Риски деятельности
В процессе деятельности у предприятия всегда есть потенциальная возможность потери ресурсов, полной или частичной. Это появление нового конкурента, стихийные бедствия, кражи и неблагоприятные изменения рыночной конъюнктуры.
Конечно, все предусмотреть невозможно, но некоторые моменты необходимо учесть при открытии.
Появление нового конкурента, возможно, не очень сильно отразиться на предприятии, если следить за отношениями с клиентами, за качественным выполнением работы сотрудниками, необходимо также после того как бизнес окрепнет следить за расширением спектра услуг и модными тенденциями, ну и конечно самое главное не забывать про хорошую рекламу салона.
Для борьбы со стихийными
бедствиями необходимо
Такой фактор риска, как кражи не исключен, но салон находится на территории охраняемого торгово-офисного центра с круглосуточной охраной. Но не лишним будет устройство надёжной системы охраны и страхование имущества.
К неблагоприятным изменениям рыночной конъюнктуры можно отнести снижение жизненного уровня населения, и как следствие падение спроса и снижение цен на услуги предприятия, что может привести к снижению доходов и потери выручки.
9.Финансовый план
Финансовый план один из самых главных моментов в бизнес плане, открытие собственного бизнеса не возможно без предварительных расчетов хотя бы на ближайшее время. Необходимо рассчитать затраты на рекламу, зарплату сотрудников при не полной загруженности салона красоты, что неизбежно при открытии и первичном привлечении клиентуры. Конечно, есть вероятность того, что мастера придут со своими клиентами, но нельзя на это надеяться.
Вероятность того, что первые 3 месяца салон будет заполнен всего лишь на 30%, очень велика, но в дальнейшем при хорошо поставленной рекламе, планируемых скидках и расширенном списке услуг, салон красоты будет привлекателен для клиентов. Но это не дает нам право думать, что салон будет заполнен на все 100%.
Расчет загруженности салона |
Расчет на одного мастера |
Средняя загруженность салона в месяц | |||||||||||||||||
Наименование дохода |
среднее кол-во клиентов в день |
максимальное количество клиентов в день |
среднее время на услугу |
Средняя стоимость услуги |
доход |
Расходы на материал |
Доход мастера за 1 день |
Прибыль салона за 1 день |
Прибыль салона за месяц | ||||||||||
Стрижка |
14 |
18 |
55 |
550,00 |
1 925,00 |
192,50 |
346,50 |
1 386,00 |
124 740,00 | ||||||||||
Укладка волос |
16 |
1 095,50 |
3 834,25 |
383,43 |
690,17 |
2 760,66 |
248 459,40 | ||||||||||||
Окраска волос |
12 |
1 242,80 |
4 349,80 |
434,98 |
782,96 |
3 363,05 |
302 674,50 | ||||||||||||
Химия |
12 |
1 000,00 |
3 500,00 |
350,00 |
630,00 |
2 520,00 |
226 800,00 | ||||||||||||
Маникюр |
10 |
12 |
70 |
350,00 |
1 050,00 |
105,00 |
189,00 |
756,00 |
22 680,00 | ||||||||||
Педикюр |
12 |
650,00 |
1 950,00 |
195,00 |
351,00 |
1 404,00 |
42 120,00 | ||||||||||||
Наращивание ногтей |
8 |
1 200,00 |
3 600,00 |
360,00 |
648,00 |
2 592,00 |
77 760,00 | ||||||||||||
Солярий |
5 |
36 |
20 |
187,50 |
937,50 |
93,75 |
843,75 |
25 312,50 | |||||||||||
Пирсинг |
1 |
72 |
10 |
450,00 |
450,00 |
45,00 |
81,00 |
324,00 |
9 720,00 | ||||||||||
Косметология |
3 |
16 |
45 |
950,00 |
2 850,00 |
285,00 |
513,00 |
2 052,00 |
61 560,00 | ||||||||||
Массаж |
2 |
16 |
45 |
550,00 |
1 100,00 |
110,00 |
198,00 |
792,00 |
23 760,00 | ||||||||||
максимальная загруженность салона в месяц |
минимальная загруженность салона в месяц | ||||||||||||||||||
доход |
Расходы на материал |
Доход мастера за 1 день |
Прибыль салона за 1 день |
Прибыль салона за месяц |
доход |
Расходы на материал |
Доход мастера за 1 день |
Прибыль салона за 1 день |
Прибыль салона за месяц | ||||||||||
2 530,00 |
253,00 |
455,40 |
1 821,60 |
163 944,00 |
412,50 |
41,25 |
74,25 |
297,00 |
26 730,00 | ||||||||||
5 039,30 |
503,93 |
907,07 |
3 628,30 |
326 546,64 |
821,63 |
82,16 |
147,89 |
591,57 |
53 241,30 | ||||||||||
5 716,88 |
571,69 |
1 029,04 |
4 116,15 |
370 453,82 |
932,10 |
93,21 |
167,78 |
671,11 |
60 400,08 | ||||||||||
4 600,00 |
460,00 |
828,00 |
3 312,00 |
298 080,00 |
750,00 |
75,00 |
135,00 |
540,00 |
48 600,00 | ||||||||||
1 225,00 |
122,50 |
220,50 |
882,00 |
26 460,00 |
210,00 |
21,00 |
37,80 |
151,20 |
4 536,00 | ||||||||||
2 275,00 |
227,50 |
409,50 |
1 638,00 |
49 140,00 |
390,00 |
39,00 |
70,20 |
280,80 |
8 424,00 | ||||||||||
4 200,00 |
420,00 |
756,00 |
3 024,00 |
90 720,00 |
720,00 |
72,00 |
129,60 |
518,40 |
15 552,00 | ||||||||||
6 750,00 |
675,00 |
6 075,00 |
182 250,00 |
562,50 |
56,25 |
506,25 |
15 187,50 | ||||||||||||
4 500,00 |
450,00 |
810,00 |
3 240,00 |
97 200,00 |
- |
0,00 |
- |
- |
- | ||||||||||
9 500,00 |
950,00 |
1 710,00 |
6 840,00 |
205 200,00 |
950,00 |
95,00 |
171,00 |
684,00 |
20 520,00 | ||||||||||
5 500,00 |
550,00 |
990,00 |
3 960,00 |
118 800,00 |
- |
0,00 |
- |
- |
- | ||||||||||