Интеграционные процессы

Интеграционные процессы между сельскохозяйственными производителями  и предприятиями пищевой промышленности России начались 5-10 лет назад, особенно активизировался этот процесс за последние 3-4 года.

В настоящее время  интеграционные процессы затронули  фактически все сферы сельского хозяйства: молочное животноводство, овощеводство, кормопроизводство, производство яиц и мяса птицы, мясное скотоводство и свиноводство.

Как правило, сотрудничество между производителями, переработчиками  сельхозпродукции и прочими структурами, имеющими отношение к АПК, в любой форме, основанной на уважении интересов друг друга, приводило к значительному усилению позиций всех сторон на рынке и росту их экономической эффективности. В целом нарастание интеграционных процессов оценивается как ключевой фактор, позволивший остановить спад производства в сельском хозяйстве и создать предпосылки для его роста.

В зависимости от специализации  участников создаваемых агропромышленных объединений выделяются вертикальная и горизонтальная интеграция.

Вертикальная  интеграция подразумевает производственно-финансовое объединение предприятий и организаций, участвующих в производстве, углубленной переработке и реализации одного продукта (например, свинины). В настоящее время вертикальная интеграция наиболее распространена в молочном животноводстве и птицеводстве, она получает все более широкое применение в мясном скотоводстве и свиноводстве.

Горизонтальная  интеграция представляет собой объединение предприятий по производству, переработке и реализации нескольких продуктов с различными снабженческими, лизинговыми, финансово-кредитными и страховыми организациями, ограниченными определенными территориальными рамками. Это наиболее перспективный вариант объединения, ведущий к созданию многопрофильной корпорации.

По степени вовлеченности  участников выделяются следующие формы  взаимодействия между производителями  и переработчиками сельскохозяйственной продукции:

На  основе долгосрочных договоров. При такой форме интеграции все участники остаются самостоятельными юридическими лицами. Сотрудничество основывается на долгосрочном интересе участников к взаимодействию. Большую роль здесь играют неформальные связи.

На  основе отношений собственности. Такое взаимодействие предполагает слияние или присоединение интегрирующихся юридических юридического лица в форме открытого или закрытого акционерного общества, финансово-промышленной группы, холдинга.

Агропромышленные  формирования некоммерческого типа. Создаются предприятиями, специализирующимися на выпуске определенных видов продукции, с целью решения каких-либо общих задач. Примерами некоммерческих агропромышленных формирований являются: Мясной союз России, созданный для лоббирования интересов предприятий мясной отрасли, Молочный союз России и др.

Одним из наиболее успешных примеров сотрудничества предприятий АПК на основе договорных отношений являются программы с участием шведской компании "ДеЛаваль", в процессе которых значительное число сельхозпредприятий, специализирующихся на производстве молока, оставаясь самостоятельными юридическими лицами, привлекли крупные инвестиции.

Интеграция на основе договорных отношений получила широкое  распространение в молочном животноводстве Ленинградской области с участием двух крупнейших молочных заводов Санкт-Петербурга: ОАО "Петмол" и ЗАО "Пискаревский молочный завод".

Наиболее масштабный проект с весны 2000 г. реализует концерн "Колибри". Некоммерческое партнерство "Концерн "Колибри" организовано в 1994 г. Сегодня концерн объединяет пищевые предприятия "ПМК "Роска", "Мясоперерабатывающий комбинат №7", "Пищевой комбинат №4", "Вологодское масло", "Ленмороженое", "Завод растительных масел "Бутурлиновский"", упаковочный завод "Унипак", завод пластмассовых изделий "Пластмас" и ЗАО "Братцевское".

Активизация сотрудничества между сельскохозяйственными предприятиями и предприятиями пищевой промышленности Северо-Запада России отмечается и консультантами, обслуживающими АПК.

В частности для фирмы "АГРИКонсалт", свыше 7 лет работающей на рынке консалтинговых услуг Санкт-Петербурга преимущественно в сфере обслуживания продовольственных и сельскохозяйственных предприятий, одним из ключевых направлений деятельности в текущем году стала разработка проектов по интеграции предприятий, работающих в молочной и мясной отраслях Республики Карелия и Вологодской области. Эксперты фирмы прорабатывают все аспекты взаимодействия между объединяющимися производителями и переработчиками сельскохозяйственной продукции:

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС БУРЯТИИ

По итогам сельскохозяйственной переписи (2006) в целом по республике переписано 588 сельскохозяйственных организаций и предприятий, включая подсобные хозяйства, 2478 крестьянских (фермерских) хозяйств, 160 индивидуальных предпринимателей, 173,2 тыс. личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан, а также 289 садоводческих, огороднических, животноводческих, дачных некоммерческих объединений. В структуре общей площади 90% всех земель закреплено за сельскохозяйственными организациями, и лишь 10% - за другими категориями хозяйств. Из 107 крупных и средних сельскохозяйственных организаций деятельность осуществляют чуть больше половины, из 130 малых предприятий - 66%, из 972 крестьянских хозяйств - 39%, из 88 ИП - 55%. Из числа некоммерческих объединений граждан более 30% садоводческих, огороднических и 20% животноводческих объединений не осуществляют сельхоздеятельность.

В результате исследования было зафиксировано 7,2 тыс. хозяйств с  заброшенными земельными участками. В среднем, на одну организацию приходится 4241 га общей площади земли, 2113 га – сельхозугодий и 285 га - общей посевной площади. При этом 209 (36% от общего числа) сельскохозяйственных организаций имеют земельные участки площадью до 100 га. 78 организаций или 13% от общего числа - свыше 10 тыс. га. На крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальных предпринимателей приходится, в среднем, по 47 га общей площади земли, 45 га - сельхозугодий, 5 га - общей посевной площади. Основная доля (около 70%) из них имеют участки земли до 50 га, 19 (или чуть меньше 1%) крестьянских хозяйств имеют земельные участки свыше 500 га. Большая часть личных подсобных хозяйств имеет земельные участки до 25 соток. У 2000 ЛПХ (1% общего числа) земельные участки - свыше 10 га.

 Впервые при проведении переписи получена информация по структуре использования земельной площади в личных подсобных хозяйствах. Здесь 9% составляют посевы сельскохозяйственных культур, 80% - сенокосы и пастбища, на многолетние культуры приходится 0,2%, около 6% земельной площади вообще не используется.

Результаты переписи свидетельствуют, что только треть населения республики занята сельскохозяйственной деятельностью. В частности, в личных подворьях содержится 43% всего поголовья крупного рогатого скота. В среднем на одно хозяйство приходится по 5 голов.

Впервые получена информация о распределении личных подсобных хозяйств по цели производства. Более 130 тысяч владельцев личных подсобных хозяйств занимаются сельскохозяйственной деятельностью для того, чтобы обеспечить свои семьи продуктами. Для 17 тысяч ЛПХ он является дополнительным источником денежных средств. И более 700 хозяйств живут за счет доходов с личных подворий.

В сельском хозяйстве  Бурятии преобладает выращивание  бобовых, зерновых и ягодных культур В структуре посевных площадей по видам сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий преобладают зерновые и зернобобовые культуры – на их долю приходится 62% всех посевов. Кормовыми культурами занято 29% площадей. В основном, их выращиванием занимаются сельскохозяйственные организации и крестьянские хозяйства. В хозяйствах всех категорий доля в посевах картофеля, овощей и бахчевых культур составляет соответственно 7 и 1%. Эти культуры в основном выращиваются в личных подсобных хозяйствах. Многолетние насаждения возделывают крупные и средние сельскохозяйственные организации, на долю которых приходится более 50% посевов. На личные хозяйства населения приходится 41%, доля малых предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей незначительна - в целом менее 1%. В структуре плодово-ягодных насаждений в республике во всех категориях сельхозпроизводителей преобладают ягодники, на их долю приходится 74% площадей. Основная ягодная культура, возделываемая в Бурятии - облепиха. Площади косточковых и семечковых культур в структуре многолетних насаждений во всех категориях хозяйств составляют соответственно 17 и 9%. Эти культуры выращиваются в основном в личных подсобных хозяйствах (33 и 11%) и садоводческих объединениях (40 и 16%). В ЛПХ населения на незначительных площадях выращивается орехоплодная культура - фундук.

Итоги Всесоюзной с-х  переписи выявили: сельскохозяйственные, крестьянские (фермерские) хозяйства  и ИП совсем не держат кроликов и  индеек, и выращивают всего 15 перепелок. Насчитано 775 пчелиных семей, 3249 гусей, 711 северных оленей и почти полторы тысячи коз, 43 тысячи КРС молочного направления и овец – свыше 100 тысяч, более 15 тысяч лошадей. В садоводческих товариществах республики осваивается 45,8% земельных участков, все остальное заброшено. По СФО это самый низкий показатель (в регионах освоено до 86%).

Средний размер садоводческого земельного участка – 8 соток, такой  же в Иркутской и Читинской  областях и в Красноярском крае. В других регионах размер участка  – 6 соток.

Итоги 2007 года В 2007 году произведено продукции сельского хозяйства на сумму более 12 млрд. руб., что выше уровня 2006 года на 16%, предприятиями перерабатывающей промышленности произведено товарной продукции на 30% больше, чем в 2006 году. Однако по итогам 11 месяцев 2007 года по темпам роста сельскохозяйственной продукции Бурятия занимает 13 место среди 14 регионов Сибирского федерального округа. По выпуску продукции сельского хозяйства на душу населения республика на 10 месте. Из 20 индикаторов программы СЭР Министерством выполнено 15.

По сведениям Роспотребнадзора, в Бурятии уровень потребления продуктов питания населением республики колеблется от 48 до 73% от медицинской потребности: 53 кг мяса при норме 82, молока – 217 кг при норме 380, яиц – 140 штук при норме 292 штуки в год.

Согласно Республиканской  целевой программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 год» на реализацию программы будет направлено более 1,8 млрд. рублей. Из них 337,7 млн. рублей будет выделено из федерального бюджета, 135,3 млн. - из республиканского и 1,334 млрд. рублей составят средства внебюджетных источников. В результате реализации программы предполагается увеличить валовую продукцию сельского хозяйства в действующих ценах в 2008 году к уровню 2007 года на 3,7%, пищевой и перерабатывающей промышленности – на 14,2%. Будет создано 506 новых рабочих мест, а платежи в бюджеты всех уровней возрастут на 75,4 млн. рублей.

6 агрохолдингов  Бурятии

В 2008 году в АПК Бурятии получил развитие процесс интеграции сельских товаропроизводителей с организациями, занимающимися закупом, сбытом, переработкой и реализацией продукции. Это позволило объединить интересы сельхозпроизводителей и переработчиков продукции, а также сократить издержки производства и добиться рентабельности. Всего в республике создано 6 таких структур. На базе ОАО «Молоко» образовалась интегрированная структура по производству и переработке молока. В Селенгинском районе запланирована организация холдинга ООО «Авео» по выращиванию плодовоягодных культур и овощей, заготовке и переработке дикоросов на базе сельскохозяйственного кооператива «Байкал Вита». Агрофирма «Мясной двор»  создан на базе трех компаний «Мясной двор», «Мясной двор плюс» и «Мясной терминал». Холдинг предполагает организацию откормочных площадок до 500 голов крупного рогатого скота в Бичурском и Хоринском районах. В холдинге предусмотрено участие таких предприятий по заготовке и производству кормов, как «Бар корма», «Бурнашово корма», «Георгиевка корма». В Тарбагатайском районе продолжается работа по развитию вертикально-интегрированной структуры на базе Николаевского свинокомплекса и предприятия «ЭкоФуд». Здесь организовано предприятие по откорму скота, построены цеха по забою скота и хранению мяса. Реализация готовой продукции будет вестись через оптовый центр «Бин» и сеть магазинов «Спутник».

В республиканскую ассоциацию ООО «Агротехносервис» войдут 12 предприятий по материально-техническому снабжению и обслуживанию, в том  числе «Агролизинг», ООО «Кировец», МТС «Могойтинское» Курумканского района, автомастерская ИП «Дуберштейн» Тарбагатайского района, АПК «Джидинское» и другие. Также создается ООО «Агрохолдинг» на базе станции по многолетним травам, СПК «Селенга» (Иволгинский район), плодовоягодной станции ИП Гармаева, ООО «Семена Бурятии» (г. Улан-Удэ), ИП Раднаев из Еравнинского и ИП Будаев из Баргузинского районов.

Основная задача «Агрохолдинга» использование высококачественного  сортового семенного материала  сельскохозяйственных культур, удовлетворение потребностей населения республики в высококачественном продовольствии. Как отметили в пресс-службе правительства, при создании этих структур будут предусмотрены определенные льготы, например, при приобретении техники, завозе племенного скота, часть денежных средств будет компенсирована, также будет возмещаться часть процентной ставки по кредитным ресурсам, выданным на реализацию инвестиционных проектов.

 Животноводство Бурятии

На 1 января 2008 года в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота составило 348,5 тысяч голов, в том числе коров – более 143 тысяч, свиней – 75,5 тысяч, овец и коз – 236 тысяч и лошадей около 57 тысяч голов. Количество домашних птиц в Бурятии превышает 406 тысяч.

Специалисты Бурятстата отмечают, что в сельскохозяйственных предприятиях продолжает сокращаться поголовье свиней, овец, коз и лошадей. Напротив, растет, в целом по республике, количество крупного рогатого скота и птиц. И лишь в 8 районах Бурятии наблюдается снижение поголовья коров – Баргузинском, Джидинском, Иволгинском, Кабанском, Кижингинском, Курумканском, Окинском и Хоринском. Из общего поголовья крупного рогатого скота в коллективной собственности – 40 500 голов, в том числе коров – 15 400, овец – 91 тыс.; лошадей - 9400. Планируется рост поголовья животных в 5% во всех категориях хозяйств.

Племенное дело

В республике хорошо поставлено племенное дело. Хорошо работают племзаводы «Боргойский » в Джидинском районе, «Комсомольский» в Еравнинком, «Сутайский» - в Мухоршибирском, ОПХ «Байкальское», СПК «Твороговский» - в Кабанском, учебное хозяйство БГСХА «Байкал» и др. Крупным хозяйствам для улучшения генетического потенциала коллективного стада оказывается господдержка в виде субсидий на приобретение племенных животных.

 Необходимо разводить молочный скот симментальской породы, мясной скот казахской белоголовой, калмыцкой, герефордской пород. Рекомендуется разведение овец тонкорунной, грубошерстной и полугрубошерстной пород, лошадей спортивных пород, а также мясных, в том числе владимирских русских тяжеловозов и скакунов бурятской породы. Возможно аборигенное номадное животноводство.