Экономическая эффективность производства и реализации зерна

Введение

В современном мире, растениеводство  имеет два распространенных значения: основная отрасль агропромышленного  комплекса, которая занимается возделыванием  сортов культурных растений, необходимых  для жизнедеятельности человека или других нужд, в том числе  и сельскохозяйственных. Другими  словами, эта отрасль обеспечивает человека продуктами питания, а другую важную отрасль сельского хозяйства  – животноводство – кормами.

Продукты растениеводства  используют как сырье растительного  происхождения, для отраслей парфюмерной, текстильной, фармацевтической, пищевой, комбикормовой и других промышленностей.  

В растениеводство  входят такие подвиды, как цветоводство, луговодство, плодоводство, полеводство, лесоводство, овощеводство; наука, изучающая  культурные растения с методами их выращивания, для получения высококачественного  урожая, затрачивая при этом, минимум  средств и усилий. 

В структуре наибольшую долю занимают зерновые и зернобобовые (картофель, овощи). 

В России производство зерна традиционно играло важную роль в обеспечении продовольствием населения на всех этапах ее истории. Под зерновые культуры, как правило, осваивались и отводились большие площади, составляющие значительную долю посевов сельскохозяйственных культур.

В настоящее время  зерновой сектор является базовой отраслью АПК России, определяя вектор и  темпы его развития. 

Производство зерна  занимает важную роль, как в России в целом, так и в Нижегородской  области.

За счет применения новых сортов сельскохозяйственных культур, внедрения в производство новых передовых достижений науки  и техники в хозяйстве ежегодно увеличивается урожайность и  производство сельскохозяйственных культур.

Не менее важная роль зернопроизводства уделяется  и в ОАО «Тепелевское» Нижегородской  области, где  общая площадь сельскохозяйственных  угодий составляет 3698 га, в т.ч. пашни – 2872 га.

Зерно - важнейший  экспортный продукт. Чем больше зерновые ресурсы страны, тем крепче внешнеполитические позиции государства на мировой  арене. Зерно - стратегическое пищевое сырье и национальное достояние России, а Зерновая отрасль является ведущей в сельском хозяйстве. Она обеспечивает производство более половины всего стоимостного объёма сельскохозяйственной продукции.

Данная тема является актуальной на сегодняшний день. Это  связано с тем, что в настоящее  время вопрос об использовании земель под сельско-хозяйственные нужды  стоит очень остро. Сейчас, многие земли просто изымаются из оборота, т.е. забрасываются, зарастают травой, продаются частным лицам.

От того, насколько  интенсивно в стране будет наращиваться производство зерна, зависит реальность преодоления кризиса в АПК, улучшение  продовольственного обеспечения населения.

Цель курсового проекта: изучение состояния производства и реализации зерна в ОАО «Тепелевское» Д-Константиновского района Нижегородской области за период и выявление факторов, влияющих на производство.

Объект исследования: ОАО «Тепелевское» Д-Константиновского района Нижегородской области.

Методы исследования: Экономико-статистические методы, расчетно-конструктивные, табличный, графический, регрессионный.

Источники: специальная и экономическая литература по теме исследования, годовые отчеты хозяйства ОАО « Тепелевское », годовая бухгалтерская отчетность, законодательные и нормативно-правовые акты, издания периодической печати.

 

 

Зерновое хозяйство традиционно  является стратегической и одновременно многоцелевой, многофункциональной  и системообразующей отраслью в  экономике страны, стимулируя или, наоборот, сдерживая развитие многих других сопряженных  с ней отраслей, продуктовых и  сырьевых рынков. Уровень его развития характеризует надежность хлебофуражного снабжения, экономическую и социально-политическую стабильность в стране, ее продовольственную  безопасность, служит своеобразным индикатором  экономического благополучия государства. По уровню абсолютного и душевого производства, размерам переходящих  запасов, наличию резервных фондов, состоянию рынка зерна можно  объективно судить не только об эффективности  функционирования экономики агропромышленного  комплекса и его отдельных  отраслей, но и об уровне жизни населения, экономическом и геополитическом  могуществе самого государства. В этой связи роль зернового хозяйства  в экономике страны необходимо рассматривать  и оценивать исходя из его многоцелевого  назначения в экономической, социально-политической экологической и международной  сферах. Таким образом, эффективность  функционирования зернового хозяйства - это не только сугубо отраслевая, но и сложная макроэкономическая проблема, поскольку его динамичное развитие определяется макроэкономическими, институциональными и структурными

 

 ГЛАВА 2. Организационно-экономическая характеристика ОАО                  « Тепелевское ».

 

Нижегородская область располагает  значительным земельным фондом, который  составляет 7600 тыс. га. Земли с.-х. назначения занимают 3576 тыс. га или 46,7% от всего  земельного фонда. Площадь пахотных земель в производстве товарной с.-х. продукции составляет 2720 тыс. га, или 41%. При этом доля неиспользуемых пахотных угодий составляет 300 тыс. га (или 15%) от общей площади пашни. Из них более 200 тыс. га - это площади с.-х. угодий, находящиеся в фонде перераспределения.

В настоящее время в  Нижегородской области отмечается устойчивая тенденция к неуклонному  снижению потребительских качеств  земель с.-х. назначения, росту объема неиспользованных земель.

Дадим общую характеристику ОАО "Тепелево". ОАО "Тепелево" расположен в Д-Константиновском районе в 60 км к правобережью от Нижнего  Новгорода. С районным центром хозяйство  связано шоссейной дорогой, от центральной  усадьбы с. Тепелево до р.п. Д-Константиново - 8 км. Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с Конституцией РФ, иными федеральными законами и  Уставом, является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный  счет и иные счета в учреждениях  банков, печать со своим наименованием, штампы. Зарегистрировано в Межрайонной  ИФНС России №6 по Нижегородской области.

Предприятие самостоятельно планирует деятельность, формирует  производственную программу.

Дорожная сеть внутри хозяйства  отвечает требованиям всевозможных перевозок. В течение всего периода  грунтовые дороги улучшаются, чтобы  не было заездов на поля.

Климат характеризуется  сравнительно тёплым летом и умеренно холодной зимой с устойчивым снежным  покровом.

В настоящее время ОАО "Тепелево" является многоотраслевым  сельскохозяйственным предприятием. Основные направления его деятельности состоят  в производстве молока, мяса, а также  семеноводстве зерновых культур. Предприятие  производит продукцию с целью  извлечения прибыли и удовлетворения общественных потребностей.

Для развития указанных отраслей ОАО располагает достаточным  количеством земельных угодий, поголовьем скота, производственными помещениями.

Площадь сельхоз. угодий составляет 4077 га. В том числе пашня-2872га, пастбища - 412 га, сенокосы-414 га (данные 2012 года).

Почвы в ОАО "Тепелево" преобладают черноземные. По механическому  составу относятся к средне- и  тяжелосуглинистым. Содержание гумуса 1,0-2,5%. Высоко содержание в почве  основных элементов питания, так  как вносилось достаточное количество минеральных удобрений и проводилось  плановое известкование.

Форма собственности - сельскохозяйственный производственный кооператив. Земля  и имущество разделены на паи.

Большое значение имеет поддержание  сортовой чистоты возделываемых  сортов, улучшение урожайных свойств  и посевных качеств семян. Одной  из наиболее доходных культур в растениеводстве  являются зерновые.

Среднегодовая численность  работников в 2012 году составляет 114 человек. В организации немало опытных  специалистов, за спиной у которых  уникальный опыт решения сложнейших задач. Люди - главная ценность организации.

Организация управления финансами  на конкретном предприятии зависит  от ряда факторов: формы собственности, организационно-правового статуса, размера самого предприятия.

На финансовую бухгалтерию  возлагается обязанность вести  учет хозяйственных операций предприятия  и формировать публичную финансовую отчетность с установленными стандартами  и требованиями.

Плановый отдел занимается анализом и оценкой финансового  состояния предприятия, выполнения плановых заданий по прибыли, объемам  реализации, поддержанию ликвидности  и рентабельности. В его задачу также входит прогнозирование финансовых показателей.

Оперативный отдел производит сбор счетов, накладных и т.д., следит за тем, чтобы расчеты наличными  деньгами между юридическими лицами не превышали установленного лимита. Оперативный отдел обеспечивает взаимоотношения с банками по поводу безналичных расчетов и получения  наличных денежных средств. В процессе управления финансами применяется  широкий круг методов, основными  из которых являются: прогнозирование, планирование, налоговый менеджмент, кредитование. Для осуществления  этих методов используются приемы финансового  управления: кредиты, займы, процентные ставки, дивиденды и т.д. Ниже приведена  примерная схема структуры финансовой службы предприятия (рисунок 2.1).

 

ГЛАВА 3. Экономическая эффективность производства зерна.

3.1. Современный уровень и тенденции развития зернового производства.

 

В последние годы на фоне общего спада производства в стране сельское хозяйство находится в  особенно тяжелом состоянии в  силу ряда макроэкономических причин. Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит, и степень  удовлетворенности потребности  населения в продуктах питания, а промышленности в сырье. От объема производства продукции зависят  также уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, платежеспособность хозяйства и  другие экономические показатели.

Однако отсутствие эффективной  государственной поддержки сельских товаропроизводителей, диспаритет цен  на продукцию сельского хозяйства  и потребляемые в нем ресурсы, привели агропромышленный комплекс России в целом и зерновое хозяйство, в частности, к технологической  и технической деградации. В связи  с этим производство зерна в последние  годы неуклонно сокращается. Если в 1989–90 годах среднегодовой сбор зерна  во всех категориях хозяйств составлял 104,3 млн. тонн, то в 1991–95 годах – 88 млн. тонн, а 1996–2000 годах – всего лишь 65,2 млн. тонн. За 10 последних лет производство зерновых культур сократилось на 37,5%.

 

Таблица 1.1

Размер посевных площадей по видам культур в динамике

Показатели	Годы			Темп изменения 2012г. к 2010г. в %	В среднем по Нижегородской  области за 2011 год
	2010	2011	2012
Зерновые и зернобобовые в среднем, га	1585	1672	1597	100,7	867
в том числе: озимые	855	910	790	92,4	372
яровые	635	695	711	112,1	468
зернобобовые	95	67	96	101,0	27

 

По данной таблице мы можем  сказать, что за последние три  года размер посевных площадей в ОАО  «Тепелевское» увеличился в 2012 году на 12 га по сравнению с 2010 годом. Особо  заметно снизилась площадь под  озимые культуры (на 65 га).

Одной из главных  характеристик отрасли растениеводства  является  урожайность зерновых. Она, как и любой другой фактор, не может быть устойчивым, то есть она постоянно, то увеличивается, то уменьшается. Чтобы проанализировать постоянные изменения урожайности зерновых и выявить общую тенденцию, необходимо обратиться к Таблице 1.2., в которой представлены данные за три года.                                                      

 

 

 

 

                                                                                                              Таблица 1.2.

Урожайность зерновых в ОАО «Тепелевское», ц/га

Показатель	Годы			Отклонение (+,-)
	2010	2011	2012
Зерновые и зернобобовые в среднем, га	18,1	29,0	27,5	+9,4

 

За рассмотренный  период времени (2010-2012 гг.)  урожайность  зерновых в среднем в ОАО «Тепелевское»  увеличилась на 9,4 ц/га.