Экономическая эффективность производства зерновых культур (на примере ООО А\ф «Пригородное»)

Национальный Университет  Биоресурсов и природопользования Украины

Крымский агропромышленный колледж

 

 

 

 

Индивидуальное  задание

по дисциплине «Экономика»

на тему: « Экономическая  эффективность производства зерновых культур» На примере ООО А\ф «  Пригородное»

 

 

 

 

Выполнила:

Студентка группы  2-С

Отделение « Учет и аудит»

Толстолуцкая А.В

Преподаватель:

Грозова С.С

 

 

 

С. Маленькое

2013г.

Содержание

Введение

Раздел 1 «Понятие эффекта. Эффективность деятельности с\х предприятий»

1.1Экономическая эффективность деятельности с\х предприятий

1.2 Экономическая эффективность производства продукции с\х

Раздел 2 «Экономическая эффективность производства продукции

2.1 Краткая природно экономическая  характеристика предприятия

2.2 Основные производственные  и экономические показатели эффективности  деятельности предприятия

2.3 Экономическая эффективность  производства зерна

Выводы и предложения

Список литературы

Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Одной из крупнейших отраслей земледелия является производство зерна. Обеспечение  народа продовольственным зерном собственного производства - важнейшая государственная  проблема. Решающее значение для подъема  всех отраслей, сельского хозяйства  имеет наращивание производства зерна.

Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего  сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними  связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского  хозяйства и промышленности. Хлеб и хлебные продукты являются важными  продуктами питания для большей  части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека.

Зерно - это не только продукт питания  для населения, но и незаменимый  корм для скота и птицы. Зерно  служит важным источником сырья для  пивоваренной, спиртовой; комбикормовой  промышленности. Оно хорошо хранится в сухом виде, легко, перевозится  на большие расстояния; имеет высокую  степень сыпучести. Объем производства сельскохозяйственной продукции, в  том числе зерна, является одним  из основных показателей, характеризующих  деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем  реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели.

Объектом данного исследования являются экономическая эффективность  производства зерновых культур и  пути ее повышения в современных  условиях на примере ООО А\ф « Пригородное»

Цель данного исследования является анализ состояния и пути повышения  экономической эффективности производства продукции зерновых культур, на примере  конкретного сельскохозяйственного  предприятия.

 

Для решения поставленной цели необходимо выполнить следующие  задачи:

• Экономическая эффективность деятельности с\х предприятий
• Экономическая эффективность производства продукции с\х
• Краткая природно экономическая характеристика предприятия
• Основные производственные  и экономические показатели эффективности деятельности предприятия
• Экономическая эффективность производства зерна

В работе использованы: нормативные  документы, учебно-методическая литература, периодические издания, интернет - ресурсы, годовые отчёты ООО А\ф «Пригородное» за 2010 – 2011 года.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 1 «Понятие эффекта. Эффективность деятельности с\х предприятий»

Экономический эффект — разность между результатами деятельности хозяйствующего субъекта и произведенными для их получения затратами на изменения условий деятельности.

Различают положительный  и отрицательный экономический  эффект.

Положительный эффект

Положительный экономический  эффект достигается в случае, когда  результаты деятельности предприятия (продукт в стоимостном выражении) превышают затраты. Этот эффект называется прибылью. Для его получения необходимо расширение производства, либо экономия ресурсов на единицу продукта, либо и то, и другое.

Отрицательный эффект

Если затраты превышают  результаты, имеет место отрицательный  экономический эффект, то есть убыток.

Формула расчета:

Для расчета экономического эффекта за год используют формулу:

Ееу = Еу – Еnc * C,

Где:

• E_y — годовая экономия либо результаты, которые достигаются в результате конкретной деятельности;
• E_nc — нормативный коэффициент эффективности; постоянная величина, которая зависит от конкретной сферы деятельности;
• C — затраты на конкретную деятельность, для которой подсчитывается экономический эффект.

 

1.1Экономическая  эффективность деятельности с\х  предприятий

Эффективность производства – это сложная экономическая  категория, в которой отражается действия экономических законов и проявляется важнейшая сторона деятельность предприятия – его результативность. При характеристике экономической эффективности сельскохозяйственного производства используется система натуральных и стоимостных показателей. Натуральные показатели эффективности выступает урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных. Натуральные показатели являются базой для расчета стоимостных показателей: валовой и товарной продукции, прибыли и рентабельности производства. 
 
Решающим условием повышения эффективности сельскохозяйственного производства является увеличение выхода продукции с единицы земельной площади, от каждой головы скота. Процесс интенсификации означает не только рост дополнительных вложений на единицу земельной площади или голову скота, но и эффективное их использование. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства выражается в опережающем росте высокоспециализированной и дешёвой продукции с единицы земельной площади по сравнению с размерами производственных затрат. Эффективность сельскохозяйственного производства зависит от обеспеченности отрасли факторами производства. Эти показатели используются как при характеристике эффективности сельского хозяйства в целом, так и эффективности отраслей отдельных видов продукции. 

Стратегическими целями государственной  аграрной политики является формирование эффективного агропромышленного производства, обеспечивающего потребности населения  в продуктах питания, удовлетворяющего спрос предприятий пищевых и  перерабатывающих отраслей промышленности. Вследствие этого, эффективность производства, является важнейшей экономической категорией, определяющей степень влияния на темпы экономического роста.

В настоящее время теория эффективности  развивается в различных аспектах, которые находят свое отражение  в трудах многих коллективов и  ведущих ученых экономистов всех направлений. Однако наиболее важные аспекты  теории эффективности, охватывают следующий  круг вопросов: определение сущности категорий эффективности производства; выявление ее критерия; система показателей  оценки эффективности сельскохозпроизводства.

Экономисты  практики употребляют термин социально-экономическая  эффективность. Бесспорно, понятие  эффективности включает в себя экономическую  и социальную составляющие, что, однако не дает оснований для объединения  этих понятий

Экономический и социальный эффект в функциональном и качественном плане принципиально  различны и таким образом требуют  отдельного анализа. В этой связи  наиболее четкое разграничение этих понятий трактует Свободина М.В.: « экономическая эффективность  – отражает степень реализации экономических  интересов и измеряется системой показателей, характеризующих эффективность  производства и реализации продукции. Социальная эффективность – характеризует  социальное состояние, степень достижения нормативного уровня развития сельской социально-территориальной общности, которая представляет собой совокупность сельского населения, обладающего  единством отношения к определенной освоенной территории» .

Острые  дискуссии в аграрной литературе развернулись по проблемам эффективности  сельскохозяйственного производства. По этому вопросу написано много  и уже нет однозначного ответа о сущности, критериях и показателях  данной категории. И это вполне объяснимо  из-за сложности объекта и различного целевого назначения его составляющих.Так как эффективность сельского хозяйства отражает степень достижения основных целей данной отрасли как части народного хозяйства. В экономической литературе пока отсутствует единая трактовка критерия - сущности категории эффективности и присущих ей показателей, а также имеет место смешение понятий «критерий» и «показатель». К.П. Оболенский считается, что «критерий эффективности сельскохозяйственного производства... характеризуется отношением валовой продукции к затратам живого и овеществленного труда...»; а Н.И. Холод и Е. Р. Витун - «...увеличение чистой продукции (валового дохода) при минимизации затрат живого и овеществленного труда». Л.Ф. Догиль отмечает, что в качестве критерия экономической эффективности выступает максимизация прибыли на единицу затрат капитала (ресурсов) при высоком уровне качества труда и обеспечении конкурентоспособности продукции.

Многие  экономисты придерживаются мнения, что  обобщенную оценку деятельности сельскохозяйственных предприятий дает соотношение прибыли  с производственными затратами, что находит выражение затем  в обобщающем показателе — уровне рентабельности. Эту позицию излагает Г.И. Макин , отмечая, что критерием экономической эффективности агропромышленного производства условиях является прибыль. Основным обобщающим показателем следует считать рентабельность, в которой отражается как объем прибыли, так и уровень затрат на производство продукции.

Константинов  С.А. уточняет критерий эффективности  производства сельскохозяйственного  предприятия и формулирует его следующим образом: максимизация прибыли в расчете на единицу сельскохозяйственных угодий при минимуме издержек. Такой подход к определению критерия эффективности позволит специалистам сельскохозяйственных предприятий четко видеть непосредственную цель своей деятельности и способы ее достижения. В экономической литературе высказываются различные точки зрения по поводу существования одного или нескольких критериев экономической эффективности. Сторонники единственного критерия считают, что это требование должно распространяться на все уровни хозяйствования. Другие экономисты говорят о необходимости использования различных критериев в зависимости от уровня хозяйственного управления. Существует также общее определение критерия эффективности использования отдельных производственных ресурсов — максимизация производственного результата при минимуме затрат ресурсов. Существование единого критерия, выражающего полноценную, комплексную оценку явлений, не исключает, а предполагает существование других показателей, призванных количественно отражать различные стороны экономических процессов.

Однако  необходимо четко различать критерии и показатели эффективности производства. Критерий- это основной отличительный  признак экономического явления, выражающий сущность эффективности производства. В нем отражается, прежде всего, качественная определенность эффективности производства, критерий же есть качество рода, функция  основного производственного отношения. Показатели являются формой выражения  сущности эффективности производства, внешней мерой ее критериев, служат средством качественно-количественного  анализа экономики в целом, различных  сторон расширенного воспроизводства. Каждый показатель есть качество вида, характеризующее определенную область  эффективности производства. Каждому  критерию эффективности соответствует  свой ряд показателей.

Исходя  из принципов системного подхода, показатели экономической эффективности могут  быть представлены в виде взаимосвязанных  частей: частных показателей эффективности, которые характеризуют определенные стороны процесса производства, использование  отдельных видов ресурсов (урожайность, трудоемкость, стоимость основных фондов на 1 гектар пашни) и обобщенного показателя экономической эффективности производства, на формирование которого оказывают влияние частные показатели системы (стоимость валовой продукции на 1 гектар сельскохозяйственных угодий, на среднегодового работника, среднегодовую стоимость основных фондов и др.).

Показатели  эффективности сельскохозяйственного  производства должны отражать содержание процесса воспроизводства и соответственно кругооборота капитала и состоять из групп, характеризующих: наличие ресурсов, их использование в процессе производства, получаемую продукцию, ее распределение, обмен и потребление. В этом случае обеспечивается целостность системы  показателей, учитывающие взаимосвязи  объекта исследования и отражающей элементы и стадии процесса производства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Экономическая эффективность производства  продукции с\х

Сущность экономической  эффективности производства сельскохозяйственной продукции и возможная стабилизация ее уровня. 
Для характеристики эффективности отрасли растениеводства в целом относят валовой доход и чистый доход к ресурсам, площади земли, затратам труда, потребленному основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время являются основой для выбора более доходных культур.  
Эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д. 
Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной системы - это состояние, при котором невозможно увеличить степень удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение другого члена общества. Такое состояние называется Паретто - эффективностью (по имени итальянского экономиста В. Паретто).  
Показатели народнохозяйственной экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для участвующих в осуществлении проекта регионов (субъектов федерации), отраслей, организаций и предприятий. 
Сравнение различных проектов (вариантов проекта), предусматривающих участие государства, выбор лучшего из них и обоснование размеров и форм государственной поддержки проекта производится по наибольшему значению показателя интегрального народнохозяйственного экономического эффекта. 
При расчетах показателей экономической эффективности на уровне народного хозяйства в состав результатов проекта включаются (в стоимостном выражении): 
* конечные производственные результаты (выручка от реализации на внутреннем и внешнем рынке всей произведенной продукции, кроме продукции, потребляемой российскими предприятиями - участниками). Сюда же относится и выручка от продажи имущества и интеллектуальной собственности (лицензий на право использования изобретения, ноу-хау, программ для ЭВМ и т.п.), создаваемых участниками в ходе осуществления проекта;  
* социальные и экологические результаты, рассчитанные исходя из совместного воздействия всех участников проекта на здоровье населения, социальную и экологическую обстановку в регионах;  
* прямые финансовые результаты;  
* кредиты и займы иностранных государств, банков и фирм, поступления от импортных пошлин и т.п. 
Необходимо учитывать также косвенные финансовые результаты, обусловленные осуществлением проекта изменения доходов сторонних предприятий и граждан, рыночной стоимости земельных участков, зданий и иного имущества, а также затраты на обусловленную реализацией проекта консервацию или ликвидацию производственных мощностей, потери природных ресурсов и имущества от возможных аварий и других чрезвычайных ситуаций. 
Социальные, экологические, политические и иные результаты, не поддающиеся стоимостной оценке, рассматриваются как дополнительные показатели народнохозяйственной эффективности и учитываются при принятии решения о реализации и / или о государственной поддержке проектов. 
В состав затрат проекта включаются предусмотренные в проекте и необходимые для его реализации текущие и единовременные затраты всех российских участников осуществления проекта, исчисленные без повторного счета одних и тех же затрат и без учета затрат одних участников в составе результатов других участников. В этой связи не включаются в расчет: 
* затраты предприятий - потребителей некоторой продукции на приобретение ее у изготовителей - других участников проекта;  
* амортизационные отчисления по основным средствам, созданным (построенным, изготовленным) одними участниками проекта и используемым другими участниками;  
* все виды платежей российских предприятий - участников в доход государственного бюджета, в том числе - налоговые платежи. Штрафы и санкции за невыполнение экологических нормативов и санитарных норм учитываются в составе народнохозяйственных затрат только в том случае, если экологические последствия нарушений указанных норм не выделены особо в составе экологических результатов проекта и не включены в состав результатов проекта в стоимостном выражении;  
* проценты по кредитам Центрального банка РФ, его агентов и коммерческих банков, включенных в число участников реализации инвестиционного проекта;  
* затраты иностранных участников. 
Основные средства, временно используемые участниками в процессе осуществления инвестиционного проекта, учитываются в расчете одним из следующих способов: 
* остаточная стоимость основных средств на момент начала их использования включается в единовременные затраты; на момент прекращения использования единовременные затраты уменьшаются на величину (новой) остаточной стоимости этих средств;  
* арендная плата за указанные основные средства за время их использования включается в состав текущих затрат. 
При расчетах показателей экономической эффективности на уровне региона (отрасли) в состав результатов проекта включаются: 
* региональные (отраслевые) производственные результаты - выручка от реализации продукции, произведенной участниками проекта - предприятиями региона (отрасли), за вычетом потребленной этими же или другими участниками проекта - предприятиями региона (отрасли);  
* социальные и экологические результаты, достигаемые в регионе (на предприятиях отрасли);  
* косвенные финансовые результаты, получаемые предприятиями и населением региона (предприятиями отрасли). 
В состав затрат при этом включаются только затраты предприятий - участников проекта, относящихся к соответствующему региону (отрасли) также без повторного счета одних и тех же затрат и без учета затрат одних участников в составе результатов других участников. 
При расчетах показателей экономической эффективности на уровне предприятия (фирмы) в состав результатов проекта включаются: 
* производственные результаты - выручка от реализации произведенной продукции, за вычетом израсходованной на собственные нужды;  
* социальные результаты в части, относящейся к работникам предприятия и членам их семей.