Обоснование производственной программы предприятия

Министерство образования и науки РФ

БОУ СПО «Вурнарский сельскохозяйственный техникум»

КУРСОВАЯ

по дисциплине «Экономика отрасли»

на тему «Обоснование производственной программы предприятия»

Выполнила студентка

4 курса   413 группы     

Якушина Татьяна А.                       

  Проверил:

Фирсов А.Н.

п. Вурнары 2012 .
          Содержание:

1. Введение.

2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства.

3. Основной текст и расчетная часть.

4. Выводы и предложения.

5. Список используемой литературы.

6. Приложение.

Введение.

Выполнение курсового проекта является заключительным этапом изучения курса «Экономика отрасли». Курсовой проект представляет собой сокращенный вариант бизнес-плана или технико-экономические обоснования нового дела, сделки, варианта обслуживания или отдельных видов деятельности.

Цель курсового проекта состоит в приобретении навыков внутрифирменного анализа и планирования.

Бизнес-план составляется в целях эффективного управления и планирования бизнеса и является одним из основных инструментов управления предприятием, определяющих эффективность его деятельности.

В условиях рынка и жестокой конкурентной борьбы предприятие должно уметь быстро и адекватно реагировать на изменения, происходящие во внешней среде и внутри самого предприятия.

Это становится возможным, когда выполняется несколько условий:

-  администрация и инвестор правильно оценивают реальное финансовое положение предприятия и его место на рынке;

-  существуют конкретные цели к достижению которых должно стремиться предприятие;

-  планируется и выполняется каждый шаг по достижению этих целей;

- администрация предприятия и инвестор понимают суть процессов происходящих на рынке, во внешней среде и внутри самой организации.

Бизнес-план составляется для внутренних и внешних целей. В подавляющем большинстве случаев, так уж сложилось в нашей стране, бизнес-план начинают составлять, когда необходимо привлечь инвестиции. Но дело в том, что это только одна сторона дела, на самом деле он составляется не только для внешних целей.                                                       

Внешние цели, для которых составляется бизнес-план - обоснование необходимости привлечения дополнительных инвестиций или заемных средств, демонстрация имеющихся у фирмы возможностей и привлечение внимания со стороны инвесторов и банка, убеждение их в достаточном уровне эффективности инвестиционного проекта и высоком уровне менеджмента предприятия.

Каждый инвестор захочет оценить выгодность инвестирования в предлагаемый инвестиционный проект и оценить соотношение возможной отдачи от проекта и рискованности вложений, а лучший способ для этого - изучить и проанализировать бизнес-план инвестиционного проекта.

Бизнес-план, по сути - визитная карточка инвестиционного проекта. Он дает инвестору ответ на вопрос, стоит ли вкладывать средства в данный инвестиционный проект и при каких условиях он будет наиболее эффективен при допустимой для инвестора степени риска и верности допущений сделанных разработчиком инвестиционного проекта.

Обязательным условием получения банковского кредита является предоставленный банку грамотно составленный бизнес-план инвестиционного проекта. Если у заемщика он отсутствует, это говорит о низком профессиональном уровне администрации предприятия и делает получение банковского кредита невозможным, кроме того, в будущем банк будет оценивать выдачу кредита такому предприятию, как более высокорисковую операцию, что обязательно повлияет на величину процентов по кредиту в сторону увеличения.

Гораздо более важными для предприятия являются внутренние цели, для которых составляется бизнес-план.

Внутренние цели - проверка знаний управляющего персонала, понимания ими рыночной среды и реального положения предприятия на рынке. Очень важны достижение понимания инвестором и администрацией предприятия стратегических целей, характеристик, конкурентной среды, слабых и сильных сторон конкретного инвестиционного проекта, его возможной эффективности при заданных условиях.

Таким образом, составив бизнес-план, предприятие станет более эффективным и управляемым , можно с более высокой точностью прогнозировать ситуацию на будущее.

Организационно-экономическая характеристика хозяйства.

ФГУП «Учхоз Муммовское»,расположено в северо-восточной  части  района Саратовской области.

Центральным населенным пунктом является село Мумовка, которое расположено в 380 км от областного центра города Саратова, в 10 км от железнодорожной станции и районного центра - Аткарска, который является основным пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции.

Изучение  земельного фонда, его структуры  является важной частью в изучении деятельности любого хозяйства.  Состав и структура земельного фонда  ФГУП «Учхоз Муммовское» представлена в приложении 1.             

Анализ  данных таблицы 1, показывает, что структура  землепользования ФГУП «Учхоз Муммовское»,достаточна стабильна. Доля сельскохозяйственных угодий   высокая и составляет 91,1 % и не меняется  с течением времени. Распаханность земель хорошая. Она имеет незначительную тенденцию к росту, возрастая к 2009 до 70,8 % против 69,6% в 2008, или увеличивается на 1,2 абсолютных процента. Это увеличение происходит в 2009 году  за счет распашки залежей.  Надо отметить, что в хозяйстве имеется 0,5 % залежей, которые можно было бы распахать и увеличить за счет них пашню. На основе товарной продукции хозяйства (таблица 2) выявим основные виды производства сельскохозяйственной продукции и рассмотрим  специализацию хозяйства.

Специализация сельскохозяйственного предприятия  заключается в выделении главной  отрасли и создании условий для  ее преимущественного развития. Экономическое  значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства состоит в том, что она создает условия для более эффективного использования главного средства производства - земли.

Уровень специализации рассчитаем на основе коэффициента специализации.

        Кс=100/∑Ув(2i-1) 

Кс – коэффициент  специализации;

Ув – удельный вес данного вида продукции;

i – порядковый номер удельного веса данного вида продукции в ранжированном ряду.

Рассчитав по формуле  коэффициенты специализации по годам  получим следующие данные:

       2007 г. -  0,44;           2008 г.  -  0,47;           2009 г. -  0,45.

Если  Кс< 0,35, то в хозяйстве низкая степень специализации; 0,35<Kc<0,5 степень специализации средняя; 0,5<Kc<0,6, то высокая степень специализации; если 0,6≤Кс – углубленная специализация.

В ФГУП «Учхоз Муммовское» уровень специализации производства

Из данных таблицы 2 следует, что в хозяйстве  основной производительной отраслью является растениеводство. В отрасли растениеводства ведущей является зерновая направленность, которая к 2008 году незначительно увеличивается по сравнению с 2007 на 0,8 абсолютных процентов, а в 2009 понижается на 4,9 %  в общей структуре товарного производства.  Кроме того, в растениеводстве достаточно высоко представлено производство сахарной свеклы, которое  постепенно растет  и увеличивается к 2009 году на 6,9 абсолютных процента по сравнению с 2007.  Животноводство подставлено скотоводством молочно-мясного направления.  Производство продукции скотоводства в 2009 году снижается.

Расширенное воспроизводство предполагает  непрерывное восстановление и совершенствование основных средств предприятия. Состав  и структура основных средств  производства ФГУП «Учхоз Муммовское» представлена в приложении 2.

Анализ  данных таблицы 3 показывает, что основные средства ФГУП «Учхоз Муммовское» имеют тенденцию к увеличению по сравнению с 2007 годом  в 2009 году они увеличились на 1,2  млн. рублей или 0,4 %, наиболее быстрыми темпами растут основные фонды сельскохозяйственного  назначения на 3,2 %. Также увеличились фонды не  производственного назначения на 1,1 , а значит в ФГУП «Учхоз Муммовское» появились поступления в социальную сферу .

Сравнительная оценка уровня обеспеченности хозяйства основными производственными фондами производится с помощью таких показателей как фондообеспеченность, фондовооруженность.

Фондообеспеченность представляет собой отношение среднегодовой  стоимости основных средств в расчете на единицу сельскохозяйственной площади. Фондовооруженность  труда в сельскохозяйственном производстве  определяется отношением среднегодовой стоимости основных производственных фондов  сельскохозяйственного назначения в расчете на одного работника.

Анализ  данных таблицы 4 показывает, что фондообеспеченность  хозяйства в 2009 году увеличилась по сравнению с 2007 годом на 0,4 %, а фондовооруженность понижается на 4,5 %. Обеспеченность  и эффективность использования  основных фондов представлена в приложении 3.

Другим  важным фактором эффективной работы предприятия является обеспеченность его рабочей силой. В частности от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависит объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и как результат – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами определим по данным   представлены в приложении 4.                                          

Анализ  данных таблицы 5 показывает, что  общее количество работников ФГУП «Учхоз Муммовское» возросло  на 9 человек или на 5,1 % в 2009 году по сравнению с 2007. Возрастает как число работников занятых в растениеводстве, так и в животноводстве, соответственно на 5,9 и 7,7 %. Также возрастает за данный период количество работников занятых в управлении на 1 человека или 3,4 %.

Основной  характеристикой отрасли растениеводства  является урожайность сельскохозяйственных культур.

Из  данных таблицы 5 следует, что урожайность сельскохозяйственных культур в ФГУП «Учхоз Муммовское» имеет разные  тенденции. Так урожайность яровых зерновых  уменьшилась в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 8,3 %; многолетних трав на 0,8 %. А производство, озимых зерновых, картофеля и кукурузы на зеленый корм в 2009 году  по сравнению с 2007 годом увеличилось соответственно на 2,9; 8,1 и 0,2  %.  Урожайность сельскохозяйственных культур

в ФГУП «Учхоз Муммовское» представлены в приложении 5.

В ФГУП «Учхоз Муммовское» района разводят крупно рогатый скот черно-пестрой породы.

Анализ  данных таблицы 6 показывает, что в хозяйстве наметилась отрицательная  тенденция к снижению  крупного рогатого скота.  Крупного рогатого скота в 2009 году стало на 97 голов меньше, и составило 10,6 % по сравнению с 2007. В общей структуре стада и процентное соотношение коров снизилось с 46,0 % в 2007 году до 45,3 % в 2009 году, это негативная тенденция, так как коровы являются главной воспроизводительной группой, хотя данный процентный состав для стада крупного рогатого скота считается хорошим и подтверждает молочную направленность скотоводства. Снижается поголовье крупного рогатого скота на откорме за данный период на 1,5 абсолютных процента. Ярких изменений в структуре стада не наблюдается. Динамика  поголовья крупного рогатого скота в ФГУП «Учхоз Муммовское» представлена в приложении 6.

Известно, что молочная продуктивность коров  зависит от  своевременного оплодотворения, правильной организации рождения телят, раздоя первотелок. Таблица представлена в приложении 7.

Анализ  данных таблицы  8, показывает, что  общее число родившихся телят снизилось  за период с 2007 по 2009 год на 9,9  % ,  хотя валовой выход телят на 100 коров увеличился на 1,6 абсолютный процент, несмотря на то, что в 2009 году погибло на 1 теленка больше  деловой выход телят в 2009 году выше на 1,0 абсолютных процента по сравнению с 2007. Надо отметить, что в хозяйстве достаточно высокий процент гибели телят в раннем возрасте и очень низкий деловой выход телят. Это связано с прохолостами коров, абортами на ранних сроках, устранение этих недостатков ведет к повышению молочной продуктивности.

Молочная продуктивность является основным показателем продуктивности коров молочного стада, то есть  коров, предназначенных для получения молока.

Данные  об объемах валового производства продукции  скотоводства ФГУП «Учхоз Муммовское» представлены в приложении 8.

Из  данных таблицы 8  следует, что средний  надой молока на одну фуражную корову имеет положительную тенденцию  и повышается в 2009 году против 2007 на 0,4  кг. Соответственно увеличился  валовой надой от одной коровы на 5,0 %. Валовой надой молока в 2009 году снизился на 33,2%. Жирность молока снижается. Это, по-видимому связано с проводимой в хозяйстве селекцией по повышению уровня молока без учета жирности а данные признаки имеют отрицательную коррелятивную связь.

Рассчитаем, как могла бы возрастить продукция  от отрасли скотоводства в 2009 году, если бы выход телят и их сохранность достигала 100% на 100 коров.