Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Мая 2013 в 08:32, отчет по практике
Целью производственной практики является приобретение практических навыков в работе с первичными документами предприятия: планами производственно-финансовой деятельности, годовыми отчетами, оперативной информацией, паспортами предприятия, имеющейся проектной документацией, выбора из данных документов необходимых данных для оценки различных сторон деятельности конкретного сельскохозяйственного предприятия.
Задачами производственной практики являются:
изучение и систематизация материала по разным разделам экономики предприятия АПК,
формирование его в таблицы;
Из анализа показателей
эффективности использования
В связи с замедлением
оборачиваемости оборотных
Можно говорить о повышении
эффективности использования
К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли.
Основными факторами производства на любом предприятии являются средства труда, предметы труда и кадры, причем основная роль принадлежит именно кадровому потенциалу, поскольку от кадров зависит насколько эффективно используются на предприятии средства производства.
На сельскохозяйственных предприятиях персонал делится на:
Кроме того в зависимости от выполняемых функций весь персонал делится на следующие категории: рабочие и служащие (специалисты, руководители). К рабочим относятся работники предприятия, непосредственно занятые созданием материальных ценностей или оказанием производственных и транспортных услуг, т.е. участвующие в производстве продукции, в ремонте и уходе за оборудованием, производящие перемещение предметов труда и готовой продукции. В сельском хозяйстве принято также разделение рабочих на постоянных, сезонных, временных. Руководители – это директора, мастера, главные специалисты, т.е. работники, занимающие руководящие должности. К специалистам относятся экономисты, бухгалтера, техники, механики, агрономы, ветврачи и др.
Анализируя состав работающий
ООО "Лотас", можно сделать
следующий вывод. На предприятии
наблюдается сокращение численности
работников по всем категориям персонала.
Численность всех работников хозяйства в 2010 году составила
18 чел., что на 11 чел. меньше в сравнении
с 2008 годом и на 4 чел. меньше по сравнению
с 2009 годом. Число работников, занятых
в сельхозпроизводстве также составило
18 чел. Количество постоянных работников
в 2010 году составило 16 чел., число
которых сократилось на 9 чел. по отношению
к 2008 год и на 4 человека по отношению к
2009 году.
Таблица 15 – Динамика численности рабочей силы и ее структура
Категория работников |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Изменение, +/- | ||||
Численность, чел. |
Структура, % |
Численность, чел. |
Структура, % |
Численность, чел. |
Структура, % |
2010 к 2008 |
2010 к 2009 | |
1 |
2 |
3 |
5 |
6 |
8 |
9 |
11 |
12 |
По организации - всего |
29 |
100 |
22 |
100 |
18 |
100 |
-11 |
-4 |
в том числе: |
0 |
0 | ||||||
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – всего |
29 |
100 |
22 |
100 |
18 |
100 |
-11 |
-4 |
в том числе: |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 | |||
Рабочие постоянные |
25 |
86,2 |
20 |
90,9 |
16 |
88,9 |
-9 |
-4 |
из них: |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0 |
0 | |||
трактористы-машинисты |
4 |
13,8 |
4 |
18,2 |
4 |
22,2 |
0 |
0 |
операторы машинного доения, дояры |
4 |
13,8 |
3 |
13,6 |
3 |
16,7 |
-1 |
0 |
скотники крупного рогатого скота |
6 |
20,7 |
3 |
13,6 |
2 |
11,1 |
-4 |
-1 |
работники свиноводства |
0,0 |
0,0 |
0 |
0 |
0 | |||
Рабочие сезонные и временные |
1 |
3,4 |
1 |
4,5 |
1 |
5,6 |
0 |
0 |
Служащие |
3 |
10,3 |
2 |
9,1 |
1 |
5,6 |
-2 |
-1 |
из них: |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0 |
0 | |||
руководители |
2 |
6,9 |
1 |
4,5 |
1 |
5,6 |
-1 |
0 |
специалисты |
1 |
3,4 |
1 |
4,5 |
0 |
-1 |
-1 |
Численность трактористов-машинистов и скотников за три года не изменилась и составляет 4 чел. Количество операторов машинного доения в 2010 году составила 3 чел., что на 1 чел. меньше по отношению к 2008 году. Численность скотников крупного рогатого скота по отношению к 2008 году сократилась в 3 раза и в 2010 году составила 2 чел. В 2010 году численность служащих сократилась на 2 чел. по отношению к предыдущим годам и составила 1 чел.
В течение всего анализируемого периода доля работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, составляет100% в общей структуре работников хозяйства. Удельный вес постоянных рабочих в 2010 году составил 88,9%, увеличившись на 2,7 процентных пункта по отношению к 2008 году. В 2010 году доля трактористов-машинистов составила 22,2%, удельный вес операторов машинного доения составил 16,7%, на долю скотников крупного рогатого скота пришлось 11,1%. Их удельный вес по сравнению с 2008 годом сократился на 9,6 процентных пунктов. Удельный вес служащих в общей структуре работников составил 5,6%, сократившись на 4,7 процентных пункта в сравнении с 2008 годом. На долю временных и сезонных рабочих приходится 5,6%.
В целом можно отметить, что в структуре численности ООО "Лотас" произошли значительные изменения
Анализируя динамику
среднемесячной оплаты труда ООО "Лотас",
можно сделать следующий вывод.
Из анализа предыдущей таблицы видно,
что численность персонала
При сокращении численности работников предприятия видно, что сокращение фонда заработной платы. По сравнению с 2008 годом сумма общего фонда потребления снизилась на 561 тыс.руб. и составила в 2010 году 1261 тыс.руб. Соответственно происходит увеличение среднемесячной заработной платы в 2010 году среднемесячная оплата труда в целом по организации составила 5838 руб., что на 12% больше в сравнении с 2008 годом и на 3% больше в сравнении с 2009 годом. Среднемесячная оплата труда работников, занятых в сельхозпроизводстве, в 2010 году также составила 5838 руб.
Таблица 16 – Динамика среднемесячной оплаты труда
Категория работников |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Темп роста, % (по среднемесячной оплате труда) | |||||||
Средне-годовая числен-ность работни-ков, чел. |
Общая сумма фонда потреб-ления, тыс. руб. |
Средне-месяч-ная оплата труда, руб. |
Средне-годовая числен-ность работни-ков, чел. |
Общая сумма фонда потреб-ления, тыс. руб. |
Средне-месяч-ная оплата труда, руб. |
Средне-годовая числен-ность работ-ников, чел. |
Общая сумма фонда потреб-ления, тыс. руб. |
Средне-месячная оплата труда, руб. |
2010 к 2008 |
2010 к 2009 | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
По организации - всего |
29 |
1822 |
5236 |
22 |
1500 |
5682 |
18 |
1261 |
5838 |
112 |
103 |
в том числе: |
|||||||||||
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – всего |
29 |
1822 |
5236 |
22 |
1500 |
5682 |
18 |
1261 |
5838 |
112 |
103 |
в том числе: |
0 |
||||||||||
Рабочие постоянные |
25 |
1565 |
5217 |
20 |
1402 |
5842 |
16 |
1161 |
6047 |
116 |
104 |
из них: |
|||||||||||
трактористы-машинисты |
4 |
253 |
5271 |
4 |
346 |
7208 |
4 |
255 |
5313 |
101 |
74 |
операторы машинного доения, дояры |
4 |
251 |
5229 |
3 |
225 |
6250 |
3 |
244 |
6778 |
130 |
108 |
скотники крупного рогатого скота |
6 |
341 |
4736 |
3 |
168 |
4667 |
2 |
137 |
5708 |
121 |
122 |
Рабочие сезонные и временные |
1 |
15 |
1250 |
1 |
15 |
1250 |
1 |
15 |
1250 |
100 |
100 |
Служащие |
3 |
252 |
7000 |
1 |
83 |
6917 |
1 |
85 |
7083 |
101 |
102 |
из них: |
|||||||||||
руководители |
2 |
155 |
6458 |
1 |
83 |
6917 |
1 |
85 |
7083 |
110 |
102 |
специалисты |
1 |
87 |
7250 |
Средняя оплата труда в месяц постоянных работников в среднем составила 6047 руб. В частности среднемесячный заработок машинистов-трактористов составил 5313 тыс.руб., увеличившись в сравнении с 2008 годом на 1% и сократившись по отношению к 2009 году на 26%. Операторы машинного доения в 2010 году в месяц получали 6778 руб., что больше показателя 2008 года на 30%. Среднемесячная заработная плата скотников крупного рогатого скота в отчетном году составила 5708 руб., увеличившись по отношению к 2008 году на 21%. Среднемесячная заработная плата служащих увеличилась по отношению к 2008 году на 1% и в 2010 году составила 7083руб. В частности средний заработок в месяц у руководителей в 2010м году составил 7083 руб., увеличившись по отношению к 2008 году на 10%. Оплата труда сезонного работника составила 15 тыс.руб.В целом можно говорить о сокращении численности работников и увеличении фонда оплаты труда в связи с уменьшением объемов производства в ООО "Лотас".
Таблица 17 – Динамика и структура фонда оплаты труда
Показатели |
2008 год |
2009 год |
2010 год | |||
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% | |
Начисленная заработная плата за год, всего |
1822 |
100 |
1500 |
100 |
1261 |
100 |
в том числе: |
||||||
оплата труда по тарифным ставкам, оклада, сдельным расценкам оклада (без отпускных доплат и надбавок) |
1525 |
83,7 |
1228 |
81,9 |
985 |
78,1 |
премии за счет всех источников, включая вознаграждение по итогам работы за год |
2 |
0,1 |
0 |
0,0 |
0,0 | |
оплата отпусков |
67 |
3,7 |
88 |
5,9 |
114 |
9,0 |
районные коэффициенты и процентные надбавки |
228 |
12,5 |
184 |
12,3 |
162 |
12,8 |
Структура фонда оплаты труда ООО "Лотас" состоит из трех элементов. Наибольший удельный вес в структуре фонда оплаты трду в 2010 году составляет основная оплата труда, начисленная по тарифным ставкам, окладам, сдельным расценкам - 78,1%, в динамике ее доля сократилась на 5,8 процентных пунктов по отношению к 2008 году и на 3,8 процентных пунктов в сравнении с 2009 годом. 12,8% приходится на долю районного уральского коэффициента, в динамике его доля изменилась незначительно, по отношению к 2009 году - на 0,5 процентных пунктов. На долю отпусков в 2010 году пришлось 9%, что на 5,3 процентных пунктов больше в сравнении с 2008 годом, и на 3,1 процентный пункт больше в сравнении с 2009 годом.
Таблица 18 - Исходные данные для расчета показателей производительности труда
Показатели |
Годовой отчет |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Темп роста, % | |
2010 к 2008 |
2010 к 2009 | |||||
1.Валовая продукция сельского
хозяйства по себестоимости, |
Ф8АПК, стр.600 |
16529 |
12532 |
9033 |
55 |
72 |
в т.ч. растениеводства |
Ф9АПК, стр.320 |
5756 |
4222 |
1436 |
25 |
34 |
животноводства |
Ф13АПК, стр.280 |
11960 |
8310 |
7597 |
64 |
91 |
2.Товарная продукция, тыс. руб |
Ф6АПК |
8973 |
7317 |
7659 |
85 |
105 |
в т.ч. растениеводства |
Ф 9 АПК |
88 |
46 |
0 |
0 |
0 |
животноводства |
Ф 13 АПК |
8885 |
7271 |
7659 |
86 |
105 |
3.Среднегодовая численность |
Ф5АПК стр. 020 |
29 |
22 |
18 |
62 |
82 |
в т.ч. растениеводства |
10 |
9 |
6 |
60 |
67 | |
животноводства |
16 |
12 |
8 |
50 |
67 | |
4.Отработано в основном |
Ф5 АПК (справочно) стр. 310 |
49 |
38 |
30 |
61 |
79 |
в т. ч. растениеводства |
Стр. 210+230 |
10 |
8 |
3 |
30 |
38 |
животноводства |
Стр. 220+240 |
23 |
15 |
15 |
65 |
100 |