Отчет по практике в ООО РАО "Росток"

 

Данные таблицы позволяют сделать  вывод. В ООО РАО «Росток» присутствует тенденция по переориентации хозяйства  на животноводческую продукцию. Так  с 2010 по 2012 год доля реализованной  продукции животноводства возросла на 7,6 %. Такой рост связан с увеличение реализации и производства прочей продукции  животноводства, что в денежном выражении  составило 1433 тыс. руб. В отрасли  растениеводства замечается сокращение количества реализованной продукции  зерноводства. Это было вызвано отчасти  неблагоприятными погодными условиями  в 2010 и 2012 годах, и переориентацией хозяйства на выпуск подсолнечника. Так же следует сказать, что организация имеет молочно-зерновую направленность.

Общая выручка в 2012 году составила 16742 тыс. руб., что всего лишь на 715 тыс. руб. больше чем в 2010 году.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3. Организация  основных процессов производства  продукции растениеводства и  животноводства.

1) Изучение особенностей  организации производства продукции  растениеводства. 

Растениеводство – это  одна из отраслей сельского хозяйства, которая включает возделывание культур  в полеводстве, овощеводстве, плодоводстве и так далее. От этой отрасли  получают необходимые продукты питания, легкая и пищевая промышленность – сырье, отрасль животноводства – корма. В свою очередь, животноводство использует такие побочные продукты как солома, мякина, а также отходы пищевой  промышленности (жом, барду, жмых и другое).

Основные задачи организаций, занятых возделыванием полевых  культур и полеводством в целом  заключаются в получении прибыли, выполнении договорных обязательств по получению и реализации продукции, а также  в максимальном обеспечении  кормами животноводство.

Важное значение имеет  правильное размещение полей севооборотов, бригадных участков и полевых  станов на территории хозяйства. Их необходимо располагать так, чтобы во время  работы не было встречных переходов  переездов людей, дальних перевозок  малотранспортабельных грузов, например силосных культур, корнеплодов и  других кормов к животноводческим фермам. Необходимо учитывать рельеф местности, характер  почв, расположение селений, животноводческих ферм, полезащитных лесных полос, водных источников. Следует  создать условия для высокопроизводительного  использования тракторов и сельскохозяйственных машин, чтобы поля по размерам и форме  были удобными и экономически выгодными  для работы машинно-тракторного  парка.

При размещении культур в  полях севооборота надо учитывать, что каждое растение требует определенных  сроков и способов обработки почвы, посева, ухода за  посевами и уборки.

В технологии производства зерна выделяют два основных периода  работ: подготовка почвы и посев; комплекс работ по уборке урожая (60-70% трудовых затрат).

Проведем анализ отрасли  растениеводства в» за последние 3 года. Для этого рассмотрим данные о посевных площадях, урожайности, валовых сборах и т.д.

Рассмотрим динамику и  структуру посевных площадей (таблица 4).

 

Таблица 4 – Размер и структура посевных площадей сельскохозяйственных              культур

Культура	2010 г.		2011 г.		2012 г.
	га	% к итогу	га	% к итогу	га	% к итогу
Озимая рожь	260	12,1	275	15,5	456	24,8
Рыжик	150	7,0	240	13,5	200	10,9
Озимая Пшеница	573	26,8	329	18,4	270	14,7
Овес	357	16,8	370	20,7	360	19,6
Яровая пшеница	370	17,3	250	14,0	100	5,4
Просо	200	9,3	200	11,2	350	19,2
Гречиха	60	2,8	70	3,9	100	5,4
Вико-овес	170	7,9	50	2,8	-	-
Всего	2140	100	1784	100	1836	100

 

Исходя из таблицы 4,  можно сделать несколько выводов. В первую очередь, это уменьшение количества посевных площадей под зерновыми с 2140 га в 2010 году, до 1836 га в 2012 году. Во вторых уменьшение в хозяйстве посевных площадей, под озимой и яровой пшеницей. Так на 2012 год, посевная площадь под озимой пшеницей сократилась на 303 га, и составила 14,7% от структуры посева в 2012 году, вместо 26,8% в 2010 году. И в третьих увеличение засева под озимую рожь и просо. Озимая рожь на 2012 год заняла главное место в структуре посева, и составила 24,8%.

Главная задача рационализации структуры посевных площадей – достижение высокой урожайности. Рассмотрим урожайность  основных сельскохозяйственных культур в ООО РАО "Росток" в таблице 5.

 

Таблица 5- Урожайность сельскохозяйственных культур, ц

Культура	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение (+, -) 2012 года от
				2010 г.	2011г.
Озимая рожь	2,7	14,7	7,6	4,9	-7,1
Рыжик	3,4	8,6	8	4,6	-0,6
Озимая Пшеница	3,5	19,7	8	4,5	-11,7
Овес	2,3	14,1	7,4	5,1	-6,7
Яровая пшеница	3	14,6	7,5	4,5	-7,1
Просо	1,6	10,5	2,5	0,9	-8
Гречиха	1,2	9,7	1,3	0,1	-8,4
Вико-овес	3,3	16,2	-	-	-
Всего	2,9	14,0	6,3	3,4	-7,7

 

Как мы можем увидеть из таблицы 5, урожайность культур имеет общую тенденцию. Это увеличение урожайности в 2011 году, и опять ослабление урожая в 2012 году, что связано с неблагоприятными погодными условиями в эти года, т. е. в 2010г. и 2011г.

 Большое влияние на  эффективность сельскохозяйственного  производства оказывает себестоимость  продукции. Она складывается из  стоимости использованных в процессе  производства сырья, материалов, топлива, энергии, природных ресурсов, основных  фондов, трудовых ресурсов  и других затрат на производство  и реализацию продукции. Таким  образом, Себестоимость продукции  — это сумма всех затрат предприятия на производство продукции и ее реализацию (продажу). Себестоимость продукции представлена в таблице 6.

 

Таблица 6 – Производственная себестоимость 1 ц продукции   растениеводства, руб.

Культура	2010 г.	2011 г.	2012 г	Отклонения (+;-) 2012 г. от
				2010 г.	2011 г.
Озимые зерновые	391,39	347,03	756,26	364,87	409,23
Яровые зерновые	6034,7	509,42	316,03	-5718,67	-193,39
Всего	870,2	444,75	381,57	-488,63	-63,18

 

Как мы видим, себестоимость  в динамике, уменьшается год от года. Разница в общей себестоимости  в 2012 году, уменьшилась по сравнению  с 2010 и 2011, на 488,63 рубля и 63,18 рублей соответственно. Это было вызвано  значительным удешевлением производства яровых, которых следует  заметить в общей структуре посева, большое количество.

Рассмотрим обеспеченность организации сельскохозяйственной техникой в таблице 7.

 

Таблица 7 – Обеспеченность сельскохозяйственной техникой

Показатель	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Базисный темп роста, %
Приходится тракторов  на 100 га пашни, шт.	0.25	0.28	0.28	112
Приходится комбайнов  на 100 га посевов соответствующих  культур	0.15	0.1	0.12	80
Энергообеспеченность (приходится энергетических  мощностей на 100 га посевной площади)	138.3	143.9	142.8	103.3

 

Из данной таблицы видно, что обеспеченность организации тракторами возрастает. Обеспеченность тракторами на 100 га пашни в 2012 году выросла на 12% по отношению к 2010 году. Аналогично усеньшилась  обеспеченность комбайнами -20%. Также повышается энергообеспеченность. Цель работы каждой организации – получение прибыли. Рассмотрим  финансовые результаты от реализации продукции растениеводства в таблице 8.

 

Таблица 8 - Финансовые результаты от реализации продукции растениеводства

Показатель	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Валовой сбор, ц	6117	25048	11636
Реализованная продукция, ц	14429	7607	4053
Уровень товарности, %	235,9	30,4	34,8
Средняя цена реализации 1 ц, руб.	222,73	401,47	505,30
Производственная себестоимость 1 ц, руб.	870,2	444,75	381,57
Выручка от реализации зерна, тыс. руб.	3147	3054	2048
Полная себестоимость  реализованной продукции, тыс. руб.	12556	3382	1545
Прибыль (+), убыток (-) от реализации – всего тыс. руб.	-9409	-328	503
Уровень рентабельности производства зерна, %	-74,9	-9,7	24,6

 

В отчетном году по сравнению  с базисным наблюдается резкое падение товарности зерна с 222.73% до 34,8%.

 В 2012 году средняя  цена реализации выросла до 505,30 рублей, против 222,73 рубля в 2010 году, рост произошел более чем в  2 раза. Так же следует отметить  снижение производственной себестоимости  1 ц зерна, на 488.63 рубля по сравнению с 2010 годом. Исходя из изменения этих двух величин мы можем видеть, и изменение в прибылях и убытках организации, и соответственно в рентабельности организации. 2012 явился первым прибыльным годом, и первым годом с положительной рентабельностью, составившей 24,6%.