Отчет по практике в отеле «Джон Хьюз

 

1.Загальна характеристика підприємства

Джон Хьюз готель - концептуальна  готель Донецька в Англійському стилі  Х1Х століття.

Готель вдало розташований в тихій частині Ділового і  Культурного центру Донецька , вул.Челюскінців 157, поблизу паркової зони відпочинку та головній площі міста , недалеко від набережної річки Кальміус , в 3- х хвилинах їзди від стадіону Донбас -Арена - діаманта столиці Донбаського краю.

Якщо Ви багато подорожуєте , то відзначите в готелі Джон Хьюз високий  рівень гостинності та європейського обслуговування , що є гарною традицією і правилом. Архітектура будівлі та дизайн інтер'єру дасть відчуття зв'язку минулого і сьогодення , а комфорт і вишуканість подарують незабутні враження від зіткнення з духом епохи доброї старої Англії.  

Готель в Донецьку Джон Хьюз це 12 номерів , в класичному стилі , характерному для початку минулого століття , обладнаних , дерев'яними меблями з масиву , відповідають всім сучасним стандартам якості готельної індустрії , вся територія готелю Wi -Fi зона.

Гостям міста надається 24 годинний прийом з усіма базовими та індивідуальними послугами , інформаційна підтримка та оперативне технічне обслуговування , програми культурних , спортивних , розважальних заходів міста .

У готелі розташований елегантний Ресторан , який відповідає вимогам самого вишуканого смаку та світського тону , в якому Ви зможете дозволити собі відпочити від справ у приємній атмосфері . Насолодитися легкої розслаблюючій музикою і затишним інтер'єром із приглушеною гамою теплих натуральних відтінків. Мотиви аристократичної Англії прочитуються у вишуканій і стриманою розкоші класичних меблів , декоративного оздоблення стін з документальними фотографіями з приватних колекцій великого британського промисловця Х1Х століття Джона Хьюза - засновника Донецька .

Готель "Джон Хьюз " пропонує 12 номерів , в строгому англійському стилі початку минулого століття , обладнаних відповідно всім сучасним стандартам якості індустрії гостинності  

8 номерів - категорії  напівлюкс , з ексклюзивною дизайнерськими  меблями ручної роботи , з французькими балконами - альтанками . Затишний двомісний номер категорії напівлюкс з відкритою терасою.

А так само 2 номери категорії  Люкс , що представляють собою двокімнатні  апартаменти з класичним інтер'єром , елегантними спальнями і просторими вітальнями - кабінетними .

 

 

Офіційною мовою Товариства є українська, робочими мовами Товариства є українська та російська.

Основною метою діяльності Товариства є одержання прибутку, задоволення  суспільних потреб у роботах, продукції  і послугах Товариства, а також соціальних і економічних інтересів акціонерів Товариства і

членів трудового колективу.

Відповідно до основної мети предметом  діяльності Товариства є:

- готельні послуги, основні та додаткові;

- надання інших місць для  тимчасового проживання;

- організація дозвілля та відпочинку  громадян;

- туристична діяльність, зокрема  організація внутрішнього та  міжнародного туризму; 

- послуги з організації подорожувань, відвідувань об'єктів культури, відпочинку  та розваг, реалізації 

сувенірної продукції тощо;

- супутні туристичні послуги  та товари;

- організація туристичного сервісу; 

- проведення культурно-масових,  видовищних, туристичних, спортивних  і оздоровчих заходів;

- оптова і роздрібна торгівля  продовольчими і непродовольчими  товарами, у тому числі алкогольними

напоями і тютюновими виробами;

- організація і розвиток фірмової  торгової мережі, у тому числі  продукцією власного виробництва;

- організація комісійної торгівлі  усіма видами товарів; 

- здавання в найом та надання  в оренду на комерційній основі земельних ділянок, а також обладнання,

основних засобів, офісних, виробничих, складських, побутових, службових і  других приміщень, іншого майна;

- побутове і сервісне обслуговування  населення; 

- надання медично-оздоровчих та  аптекарських послуг;

- організація й експлуатація  пунктів громадського харчування, кафе, барів, ресторанів, інтернет-кафе;

- комп'ютерні послуги та Інтернет - обслуговування; - транспортні послуги,  прокат транспортних засобів та іншої техніки, ремонт, технічне і сервісне

обслуговування автомобілів вітчизняного та іноземного виробництва;

- Організація і зксплуатация  автостоянок; 

- поліграфічні, видавничі та рекламні  послуги; 

- організація і проведення ярмарків, аукціонів і конкурсів, виставок-продажів, лотерей, інших культурно-

масових заходів;

- надання маркетингових, довідково-інформаційних,  юридичних, дилерських, лізингових, консультаційних, 

перекладацьких і других послуг;

- послуги з ксерокопіювання; 

- інші види діяльності, які не  суперечать чинному законодавству.

2.3. Товариство має право займатися  також іншими видами підприємницької  діяльності, у тому числі не 

зазначеними в цьому Статуті, що не заборонені чинним законодавством України.

2.4. Види діяльності, що вимагають  одержання ліцензій або спеціального дозволу, здійснюються після

одержання цих ліцензій або дозволів відповідно до чинного законодавства  України.

2.5. Товариство має право самостійно  здійснювати зовнішньоекономічну  діяльність, що регулюється чинним 

законодавством України.

При здійсненні зовнішньоекономічної діяльності Товариство користується повним обсягом прав суб'єкта

зовнішньоекономічної діяльності відповідно до. чинного законодавства.

Товариство  створено на невизначений строк діяльності.

Майно Товариства формується з джерел, не заборонених чинним законодавством. Майно Товариства

складається з основних і обігових коштів, а також цінностей, вартість яких відображена в балансі 

Товариства. Ризик випадкової загибелі або ушкодження майна, що є власністю  Товариства або що передане

йому в користування, несе Товариство.

5.2. Товариство є власником: 

- майна, переданого йому Засновниками  та Учасниками (акціонерами) у  власність, як внесок до Статутного

капіталу;

- продукції, виробленої Товариством  в результаті господарської діяльності;

- отриманих доходів; 

- іншого майна, набутого на  підставах, не заборонених чинним  законодавством.

Здійснюючи право власності, Товариство володіє, користується та розпоряджається  належним йому

майном відповідно до цілей своєї  діяльності і вчиняє стосовно нього будь-які дії, що не перечать закону та меті

діяльності Товариства.

 Ринкова вартість майна у  разі його оцінки відповідно  до законодавства або Статуту  Товариства

визначається на засадах незалежної оцінки, проведеної відповідно до законодавства про оцінку майна,

майнових прав та професійну оціночну діяльність.

Рішення про залучення суб'єкта оціночної діяльності - суб'єкта господарювання приймається 

Наглядовою радою Товариства.

5.4. Ринкова вартість емісійних  цінних паперів Товариства визначається як вартість цінних паперів,

визначена відповідно до законодавства  про оцінку майна, майнових прав та професійну оціночну діяльність.

Наглядова рада затверджує ринкову  вартість майна (включно з цінними  паперами), визначену

відповідно до чинного законодавства. Затверджена вартість майна не може відрізнятися більше ніж на 10 відсотків від вартості, визначеної оцінювачем. Якщо затверджена ринкова вартість майна відрізняється від вартості майна, визначеної відповідно до законодавства про оцінку майна, майнових прав та професійну оціночну діяльність, Наглядова рада повинна мотивувати своє рішення.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Показники по праці

1. Продуктивність праці загальна (виробіток загальна):

 

   (1.1) 

де Вз –  виробіток загальний,

ТО – товарооборот,

Чз – загальна чисельність робітників.

 

Минулий рік            Вз=1274,11÷6=212,35 тис. грн.

Звітній рік                 Вз=1315,58÷6=219,26 тис. грн.

 

2. Продуктивність праці з продукції власного виробництва:

 

   (1.2) 

 

де  Всп – продуктивність праці з продукції власного виробництва,

ВП – обсяг продукції  власного виробництва,

Чв – чисельність  робітників виробництва.

 

Минулий рік         Всп=856,2÷3=285,4 тис. грн.

Звітній рік             Всп=914,33÷3=304,78 тис. грн.

 

3. Рівень фонду оплати праці:

 

     (1.3)

 

де Р_ФОп – рівень фонду оплати праці.

Минулий рік           Р_ФОп = (112,32/1274,11)*100%=8,82%

Звітній рік               Р_ФОп= (120,01/1315,58)*100%=9,12%

 

4. Абсолютна зміна фонду оплати праці (економія або перевитрата):

 

А_зміна= ФОП₁– ФОП₀        (1.4)

 

де А_зміна – абсолютна зміна фонду оплати праці,

Позитивне значення (А_зміна) – перевитрата,

від’ємне значення – економія.

ФОП₁ – фонд оплати праці звітного періоду,

ФОП₀ – фонд оплати праці минулого періоду.

 

                           А_зміна  =120,01-112,32=7,69 тис. грн

 

5. Відносна  зміна фонду оплати праці (економія або перевитрата):

 

      (1.5)

 

де В_зміна – відносна  зміна фонду оплати праці,

Р_{фоп 1} – рівень фонду оплати праці звітного періоду,

Р_{фоп 0} – рівень фонду оплати праці минулого періоду.

ТО₁– товарооборот звітного періоду.

 

                           В_зміна= 3,95

 

 

6. Приріст товарообороту за рахунок продуктивності праці:

 

     (1.6)

 

де  – приріст товарообороту за рахунок продуктивності праці,

Т_п – приріст товарообороту (%),

Ч_п – приріст чисельності робітників (%).

 

                                     =

 

7. Середня заробітна плата одного робітника на місяць:

 

,

(1.7)

 

де  –  середня заробітна плата робітника на місяць, грн.;

 Ч_ЗАГ  – загальна чисельність робітників;

 М – кількість  місяців розрахункового періоду, (12 місяців).

Минулий рік      =112,32/72=1,56  тис. грн.

                               =1560грн.

 

Звітній рік          =120,01/72=1,6668тис. грн.

                              =1666,8 грн.

Таблиця 1 - Дані для аналізу показників по праці

Показники	Одиниці виміру	Минулий рік	Звітний рік	Темпи зміни, %
Загальний товарообіг	тис. грн.	1274,11	1315,58	103,25
у т.ч. власна продукція	тис. грн.	856,2	914,33	106,79
Середньооблікова чисельність робітників	чол.	6	6	100
у т.ч. робітників виробництва	чол.	3	3	100
Виробіток на одного робітника підприємства	тис. грн.	212,35	219,26	103,25
Виробіток на одного робітника виробництва	тис. грн.	285,4	304,78	106,79
Фонд заробітної плати	тис. грн.	112,32	120,01	106,85
Рівень фонду заробітної плати	%	8,82	9,12	103,4
Середня заробітна плата 1 робітника в місяць	грн.	1560	1666,8	106,85

 

3. Доходи підприємства

Таблиця 2 - Дані для аналізу доходів (тис. грн.).

Показники	Минулий рік 2011	Звітний рік 2012	Темпи зміни, %
Доход (виручка від реалізації)	1274,11	1315,58	103,25
Податок на додану вартість	212,35	219,26	103,25
Інші вирахування з доходу
Чистий доход (виручка) від реалізації	1061,76	1096,32	103,25
Собівартість реалізованої продукції	415,77	442,05	106,32
Валовий прибуток	645,99	654,27	101,3
Збиток
Інші операційні доходи
Усього валовий прибуток	645,99	654,27	101,3