Системы управления запасами

     ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ 

     Государственное образовательное учреждение

     высшего профессионального образования

     Санкт-Петербургский  государственный

     инженерно-экономический  университет

     Факультет предпринимательства и финансов

     Кафедра коммерческой деятельности и предпринимательства

     Контрольная работа по дисциплине

     ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАПАСОВ

     Выполнил__Николаев Денис Геннадьевич

     Студент_4_курса_3 г 10 мес_спец. «Коммерция. Торговое дело»

     группа__8/3281_№ зачет. книжки_32452/08_

     Подпись________________________

     Преподаватель__Шистеров И.М.

     (Фамилия  И.О.)

     Должность______________________

     (уч. степень, уч. звание)

     Оценка__________Дата___________

     Подпись________________________ 
 
 
 
 
 

     Санкт-Петербург

     2011

 

Оглавление 

 

1. Введение

     Запасы  представляют собой один из важнейших  факторов обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства. Эту важную роль играют все составные части совокупного материального запаса, в том числе товарно-материальные запасы, находящиеся у предприятия отраслей обращения. 
Общепринятым является отнесение продуктов труда к товарным запасам у предприятий отраслей обращения от момента их поступления на эти предприятия до момента погрузки на транспортные средства для отправки или непосредственной передачи потребителям.

     Непрерывность производства требует, чтобы постоянно  находилось достаточное количество сырья и материалов, для полного удовлетворения потребностей производства в любой момент их использования. Поэтому необходимость бесперебойного снабжения производства в условиях непрерывности спроса и дискретности поставок, обуславливает создание на предприятиях материальных запасов.

     Несмотря  на то, что сейчас идет тенденция  ускорения оборачиваемости запасов  на предприятие, а следовательно  и снижение размеров запасов, вплоть до работы с колес, запасы по-прежнему занимают главную роль в обеспечении предприятия нормальными ритмичными условиями работы.

     Их  всестороннее изучение и правильное понимание сущности товароматериальных запасов, их значения и роли в экономике  предприятий и объединений, стоит  в ряду важнейших проблем по экономии и рациональному использованию материальных ресурсов страны и задач по совершенствованию материально-технического снабжения народного хозяйства.

 

     

2. Теоретическая часть.
1. Сущность товаро-материальных запасов и необходимость их создания

     В общем понимании товарно-материальные запасы - это активы в виде: 
- запасов сырья, материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, топлива, тары и тарных материалов, запасных частей, прочих материалов, предназначенных для использования в производстве или при выполнении работ и услуг.

     - незавершенного производства;

     - готовой продукции;

     - товаров, предназначенных для  продажи.

           Существует три  вида товарно-материальных запасов: сырьевые материалы (в том числе комплектующие  изделия и топливо); товары, находящиеся  на  стадии изготовления; готовая продукция. В зависимости  от  их  целевого  назначения они подразделяются на следующие категории:

     а) технологические  (переходные)  запасы,  движущиеся  из  одной  части  логистической системы в другую;

     б)   текущие    (циклические)    запасы,    создаваемые    в    течение среднестатистического производственного периода, или запасы объемом  в  одну партию товаров;

     в) резервные (страховые или «буферные»): иногда их  называют  «запасами  для компенсации  случайных  колебаний  спроса»  (к  этой  категории  запасов относятся  также  спекулятивные  запасы,  создаваемые  на  случай  ожидаемых изменений спроса или предложения на  ту  или  иную  продукцию,  например,  в связи с трудовыми конфликтами, поднятием цен или отложенным спросом).

           Таким  образом,  существует  много   причин   для   создания   товарно-материальных запасов на фирмах. Задачей товарно-материальных запасов является обеспечение предприятия необходимыми материальными ресурсами, с целью обеспечения предприятию нормальной работы. Товарно-материальные запасы всегда считались фактором, обеспечивающим безопасность системы материально-технического снабжения, ее гибкое функционирование, и являлись своего рода «страховкой». Поскольку в фирмах различных отраслей экономики создание товарно-материальных запасов определяется той специфической ролью, которую они играют в процессе выпуска продукции, постольку объяснимы и различия в подходах к политике капиталовложений в данной области и к определению приоритетности задач, решаемых в ходе производства. В фирмах некоторых отраслей народного хозяйства основной задачей является контроль за сырьем, в других — за готовой продукцией, а на предприятиях отраслей, производящих инвестиционные товары, большая часть организационных усилий концентрируется на контроле за незавершенным производством.

2. Возможные виды запасов, их классификация.

     Критериями  классификации могут стать два  параметра, определяющих понятие движения. Это — пространство и время. Параметр количества запаса неотделим от параметра  времени. Параметр качества запаса связан с конкретной потребностью и не приводит к выделению видов запасов.

     Все запасы, имеющиеся в экономике, определены как совокупные. Они включают в  себя сырье, материалы, основные и вспомогательные, полуфабрикаты, детали, готовые изделия, а также запасные части для ремонта средств производства. Основная часть совокупных за пасов производства представляет собой предметы производства, входящие в материальный поток на различных стадиях его технологи ческой переработки.

     Производственные  запасы формируются в организациях-потреби телях. Товарные запасы находятся у организаций-изготовителей на складах готовой продукции, а также в каналах сферы обращения. Запасы в каналах сферы обращения разбиваются на запасы в пути и запасы на предприятиях торговли. Запасы в пути (или транспортные запасы) находятся на момент учета в процессе транспортировки от поставщиков к потребителям.

     Каждая  отдельная организация в логистической  цепочке поставщиков и потребителей является, с одной стороны, организацией-поставщиком, а с другой — организацией-изготовителем. Следовательно, производственные и товарные запасы всегда имеются на предприятии.

     Классификация по исполняемой функции запасов  позволяет расчленить производственные и товарные запасы на несколько групп. В то же время производственные и товарные запасы в целом имеют свои специфические функции.

     Производственные  запасы предназначены для производственного потребления. Они должны обеспечивать бесперебойность производственного процесса. Производственные запасы учитываются в натуральных, условно-натуральных и стоимостных измерителях. К ним относятся предметы труда, поступившие к потребителю различного уровня, но еще не использованные и не подвергнутые переработке.

     Товарные  запасы необходимы для бесперебойного обеспечения потребителей материальными ресурсами.

     Производственные  и товарные запасы подразделяются на текущие, подготовительные, страховые, сезонные и переходящие.

     Текущие запасы обеспечивают непрерывность снабжения производственного процесса между двумя поставками, а также организаций торговли и потребителей. Текущие запасы составляют основную часть производственных и товарных запасов. Их величина постоянно меняется.

     Подготовительные  запасы (или запасы буферные) выделяются из производственных запасов при необходимости дополнительной их подготовки перед использованием в производстве (сушка леса, например). Подготовительные запасы товарных средств производства формируются в случае необходимости подготовить материальные ресурсы к отпуску потребителям.

     Гарантийные запасы (или запасы страховые) предназначены для непрерывного снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств: отклонения в периодичности и в величине партий по ставок от запланированных, изменения интенсивности потребления, задержки поставок в пути. В отличие от текущих запасов раз мер гарантийных запасов — величина постоянная. При нормальных условиях работы эти запасы неприкосновенны.

     Сезонные  запасы образуются при сезонном характере производства продуктов, их потребления или транспортировки. Сезонные запасы должны обеспечить нормальную работу организации во время сезонного перерыва в производстве, потреблении или в транспортировке продукции.

     Переходящие запасы — это остатки материальных ресурсов на конец отчетного периода. Они предназначаются для обеспечения непрерывности производства и потребления в отчетном и следующем за отчетным периоде до очередной поставки.

     Классификация по времени позволяет выделить различные количественные уровни запасов.

     Максимальный  желательный запас определяет уровень запаса, экономически целесообразный в данной системе управления запасами. Этот уровень может превышаться. В различных системах управления максимальный желательный запас используется как ориентир при расчете объема заказа.

     Пороговый уровень запаса используется для определения момента времени выдачи очередного заказа.

     Текущий запас соответствует уровню запаса в любой момент учета. Он может совпасть с максимальным желательным уровнем, пороговым уровнем или гарантийным запасом.

     Гарантийный запас (или запас страховой) аналогичен гарантийному запасу в классификации по исполняемой запасом функции и предназначен для непрерывного снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств.

     Можно также выделить неликвидные запасы — так называют длительно неиспользуемые производственные и товарные запасы. Они образуются вследствие ухудшения качества товаров во время хранения, а также морального износа. Это единственный вид запаса, который не соответствует определенным выше критериям.

     Общую классификацию запасов можно увидеть на рис.1

     

     Рис. 1. Классификация запасов 

3. Основные  системы управления запасами (СУЗ), общее и различия в них.

     Логистическая система управления запасами проектируется  с целью непрерывного обеспечения  потребителя каким-либо видом материального ресурса. Реализация этой цели достигается решением следующих задач:

     • учет текущего уровня запаса на складах различных уровней,

     • определение размера гарантийного (страхового) запаса,

     • расчет размера заказа,

     • определение интервала времени между заказами.  

     Для ситуации, когда отсутствуют отклонения от запланированных показателей  и запасы потребляются равномерно, в теории управления запасами разработаны  две основные системы управления, которые решают поставленные задачи, соответствуя цели непрерывного обеспечения потребителя материальными ресурсами. Такими системами являются:

     • Система управления запасами с фиксированным размером заказа.

     • Система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.

     Система фиксированным размером заказа

     Само  название говорит об основополагающем параметре системы. Это — размер заказа. Он строго зафиксирован и не меняется ни при каких условиях работы системы. Определение размера заказа является, поэтому первой задачей, которая  решается при работе с данной системой управления запасами.

     В отечественной практике зачастую возникает  ситуация, когда размер заказа определяется по каким-либо частным организационным  соображениям. Например, удобство транспортировки  или возможность загрузки складских  помещений.

     Между тем в системе с фиксированным  размером заказа объем закупки должен быть не только рациональным, но и оптимальным, т. е. самым лучшим. Поскольку мы рассматриваем  проблему управления запасами в логистической  системе отдельной организации  или экономики в целом, то критерием оптимизации должен быть минимум совокупных затрат на хранение запасов и повторение заказа. Данный критерий учитывает три фактора, действующих на величину названных совокупных затрат: