Венгрия

 

Введение

Венгрия - это страна, где находится одна из красивейших столиц мира - Будапешт, "жемчужина Дуная", центральная панорама которого занесена в список "Всемирного наследия человечества" ЮНЕСКО. Здесь вопреки вихрям истории, разрушительным для народа и его культуры, все же сохранилось немало шедевров, с которыми стоит познакомиться.  Двухтысячелетние памятники Римской империи соседствуют со строениями времен турецкого ига, романскими храмами в Яке, Лебеньсентмиклоше и Паннонхалме и с гордо-неприступными крепостями средневековья в Эгере, Шюмеге и Шиклоше.

 

 

 

 

 

Глава 1

1. РЕЛЬЕФ

Венгрия расположена на Среднедунайской  низменности. Страна занимает около 2/3 территории этого крупного тектонического понижения, окруженного горами. Цепи горных хребтов защищают ее от ветров. На западе к границам республики подступают отроги Альп. С севера и востока её окаймляют массивы Карпат.

Рельеф страны определяет  слабовсхолмленные, обширные равнины  бассейна среднего течения Дуная, а  также его крупных притоков Тисы , Дравы. Древние поймы этих рек, покрытые мощным слоем песчаных и лёссовых отложений, занимают  около 70% территории Венгрии. Почти вся остальная часть страны приходится на холмистые районы и небольшие возвышенности высотой от 200 до 400 метров над уровнем моря. Горы составляют меньше 1% территорий. Высшая точка Венгрии — гора Кекеш, 1015 м.

В Венгрии протекают 2 крупные реки — Дунай (венгерские притоки имеют Альпийское происхождение), Тиса (течет с севера на юг и затем  на юг в Балканы).

 

 

 

 

 

Глава 2

2. КЛИМАТ

Страна находится  в южной части умеренного пояса. Климат здесь умеренно-континентальный. На него оказывают воздействие различные  по своему характеру  воздушные массы, формирующиеся над Северной Атлантикой, Средиземноморьем, а также над континентальной частью Евразии.

В конце весны, летом и осенью, значительно возрастает погодно-климатическая роль воздушных  масс Средиземноморья, что связано  с усиливающимся в летние месяцы воздействием Азорского антициклона. Этим объясняются характерные для Венгрии жаркая погода, начинающаяся с конца апреля, выпадение дождей в мае-июне, а также продолжительный теплый и мягкий осенний период.

Среднегодовая температура воздуха составляет  9-11 градусов.

Летом в Венгрии  почти всегда жарко, средняя температура июля-21 градус. Зима короткая и сравнительно теплая. Средняя температура января – минус 1 градус. Для Венгрии характерны продолжительные и очень тёплые весна и осень.

В среднем на территории страны выпадает в течение  года около 600 мм осадков. Осадки распределяются по территории неравномерно. В районах Альфёльда их количество не превышает 50 мм в год, а на западе, близ массивов Баконь, Пилим и Матра – количество осадков достигает 900 – 1000 мм. Нередко случаются кратковременные засухи.

 

 

Глава 3

3.Водные ресурсы

Венгрия целиком  расположена в бассейне Дуная, второй по величине после Волги европейской  реки. Его протяженность 2850 км. Длина  участка русла протекающего по территории Венгрии-410 км. В Дунай впадает  большинство рек страны, в том  числе Тиса, из общей протяженности которой в 960 км. почти 600 км. лежит в границах Венгрии. Все эти реки берут начало в Альпах или Карпатах.

Горное происхождение  рек обуславливает особенности  их режима. Для Дуная характерны два паводка: весенний - в период таяния снега, и летний – во время таяния ледников в горах. Уменьшение числа стока приходится на октябрь- декабрь. Амплитуда колебания уровня воды в реках значительна, так разница между самым высоким и самым низким уровнем воды, отмечавшимся в Дунае в районе Будапешта, достигает почти 9 метров. Значительные территории, расположенные вдоль Тисы, подвергались угрозе наводнений. Проведенные гидростроительные работы позволили отрегулировать сток этой реки и исключить возможность её выхода из берегов, что обеспечило стабильное судоходство.

В Венгрии находится  самое большое озеро Центральной  Европы - Балатон. Площадь его поверхности  составляет 600 км² , длина – 78 км, ширина – 15 км . Озеро и его окрестности превратились в курортно – туристический район международного значения.

В стране довольно много небольших озер, особенно в междуречье Тисы и Дуная. Они окружены зонами отдыха. Озёра используются и для разведения рыбы. Венгрия очень богата подземными водами, термальными и лечебными источниками. Запасы подземных вод встречаются почти на всей территории страны и сосредоточены под её равнинными частями, залегая на глубине от 500 до 1500 м. Температура водных слоёв  от 30 до 80 градусов. В последнее время подземные источники всё чаще используются для снабжения населенных пунктов чистой водой.

Из геологических  разломов, протянувшихся  с севера на юг в срединной части страны, к поверхности земли пробиваются  многочисленные крупные и мелкие потоки минеральных и лечебных  термальных вод. Ежедневный приток воды  из всех источников  достигает 70 млн. литров. Благодаря этому, в расчете на  душу населения Венгрия оказывается  наиболее богатой минеральными и лечебными водами страной в Европе. Самые крупные и известные водолечебные  курорты  расположены в районе Балатона, в Будапеште, близ Мишкольца и в Альфёльде.

3.1 Озеро Хевиз

Достопримечательностью  бальнеологического курорта Хевиз, который расположен к северо-востоку  от озера Балатон, является уникальное, известнейшее в Европе озеро, образовавшееся в ранние геологические периоды, площадью около 47.000 кв.м. и глубиной около 38 м. Его питают воды мощного подземного минерального источника. Температура воды в озере летом - 33-35 С, а зимой 25-28 С, поэтому купаться в нем можно круглый год.  
Вода в озере полностью меняется в течение 72 часов. Высокоактивный ил, который покрывает дно озера слоем примерно 1 м., содержит минеральные компоненты и экстра генные соединения, и рекомендуется для грязевых ванн. Благодаря бурной растительности, вокруг озера создается уникальный микроклимат, благотворное влияние которого ощущается с первых минут пребывания на курорте. Первые лечебные купальни на озере Хевиз были построены в 1795 г.

 

3.2 Озеро Тиса

Когда-то, несколько десятилетий  тому назад, человек взял ли и решил  создать озеро в самом сердце бескрайней степи венгерского Алфельда: заполненный в результате перекрытия реки Тисы уникальный искусственный водоем площадью 127 квадратных километров получил название "озеро Тиса". При виде отдельных его участков, где по озерной ряби скользят яхты и виндсерфинги, а пестреющий пансионатами, гостиницами и ресторанами берег гудит от веселого гомона загорающих, создается впечатление, что мы в гостях у озера Балатон. Но уже в нескольких километрах отсюда наш взгляд пленяет чарующая красота нетронутой природы: заросший цветами кувшинки и водяной лилии залив, поверхность которого покрыта ковром из листьев редкого для европейских вод растения -водяного ореха или чилима, занесенного в Красную книгу, нависающие над водой ивы с укрывающимися под ними палатками. Благодаря счастливым гидрографическим особенностям водоема тут прекрасно уживаются любители активного водноспортивного отдыха, купальщики, нежащиеся в лучах солнца отдыхающие, не терпящие шума рыбаки и исследователи живой природы - ботаники и орнитологи, будь то настоящие ученые или же просто любители-натуралисты. 

 

 

 

Глава 4

4.Природные зоны

Значительную часть территории Венгрии занимает Среднедунайская равнина, в западной части страны находится холмистая равнина Дунантуль, к востоку от Дуная расположена низменность Альфельд. На западе и севере страны распологаются отроги Альп и Карпат, где в массиве Матра находится высшая точка страны гора Кекеш (1015 м).

Климат Венгрии - умеренный  континентальный.

Речная сеть Венгрии  входит в бассейн Дуная — главной  водной артерии страны (протяженность 417 км на территории Венгрии). Наиболее крупные притоки — Тиса, Кереш и Драва. Крупные озера – Балатон, водохранилище на Тисе и частично относящееся к Венгрии озеро Нейзидлер-Зе. Шестая часть страны покрыта лесами (дуб, бук), большое место занимают разнотравные степи (пушта) и сельскохозяйственные угодья. Национальные парки и резерваты пушты в районах Хортобадь и Кечкемет.

4.1 Большая равнина

Почти три четверти современной  Венгрии лежит на Большой равнине, которая становится холмистой на западе. Эта равнина является главным сельскохозяйственным районом Венгрии, где выращиваются такие культуры, как кукуруза, пшеница, подсолнечник, сахарная свекла, перец и кормовые культуры, а также расположены луга под пастбища. Считается, что Большая равнина ранее была покрыта лесами, но позднее она обеспечивала жизнь пусты (слав. «пуста» – заброшенная или пустая земля). Большая равнина пересекается текущими на юг реками Дунай и Тиса, которые разделяют ее на три исторически и топографически разных района.  
К западу от Дуная и к востоку от гор Баконь расположена часть равнины, которая известна в истории как Трансданубия (Задунайская часть; венг. – Дунантуль), плодородный, холмистый район, поднимающийся до 610 м в горах Мечек. Климат Трансданубии – один из самых мягких в Венгрии; этот район известен своими фруктами, винами и ликерами.  
Между реками Дунай и Тиса находится более плоская территория. Северные ее районы покрыты глубокими отложениями песка и ила, на которых выращиваются пшеница, кукуруза и сахарная свекла. Южный район сейчас изобилует винами, фруктовыми деревьями и акациями.  
К востоку от реки Тиса территория в общем схожа с остальной частью равнины, но реки, дренирующие окружающие возвышенности и горы Украины, Словакии и Румынии, иногда подвержены сильным наводнениям. Юго-западная часть этого региона – наиболее плодородный район Венгрии. На северо-востоке расположен Хортобадь, один из немногих районов страны, где сохранились очаги девственной сухой степи, типичной пусты.

4.2 Малая равнина

Небольшая территория плоской равнины находится на северо-западной окраине страны, между Дунаем и горами Баконь (Баконьским лесом). Почти точная копия окруженной горами Большой равнины (венг. Надьальфёльд) называется Малой равниной (по венгерски звучит Кишальфёльд). Она дренируется рекой Раба и другими небольшими реками, которые текут из Австрийских Альп в Дунай.

Этот район очень  плодороден, так как состоит из лесса и имеет аллювиальную почву. Климат здесь континентальный: с  холодными зимами и жарким летом, но осадков в виде дождя достаточно для ведения сельского хозяйства и земля во всем районе интенсивно возделывается. Преобладающими сельскохозяйственными культурами являются кукуруза, пшеница, подсолнечник, сахарная свекла и перец.

4.3 Холмы

Холмы Центральной Венгрии  простираются через территорию страны от словенской границы на юго-западе до словацкой границы на северо-востоке, они рассекаются речными долинами на отдельные массивы. К западу от Дуная наиболее значительная цепь покрытых густым лесом холмов – это горы Баконь, у подножия которых находятся солнечные и плодородные берега озера Балатон.

Цепь этих холмов продолжается в восточном направлении и  называется горы Пилиш, неровное нагорье, которое постепенно поднимается  от Дуная на север к Будапешту. К востоку от Дуная линию холмов продолжают холмы Матра, Бюк и Хедьялья, все они превышают отметку в 900 м; гора Кекеш (1015 м), высочайшая вершина Венгрии, находится в Матра. Более высокие склоны этих холмов покрыты лесами. Некоторые холмы содержат полезные ископаемые.  
Главная река Венгрии, Дунай, пересекает холмы в узкой, с крутыми берегами, глубокой долине. Будапешт расположен в южном конце этого узкого участка речной долины. Река судоходна на всей венгерской ее части.

 

 

 

 

Глава 5

5. Флора

Относительно низкие возвышенности предотвращают возникновение естественного леса. Ранее очень обширные леса Венгрии, были сведены еще в Средние века и сейчас занимают всего 17 % территории страны. Типичной для задунайских районов и гор является лиственная лесистая местность – с дубом, березой, липой и каштаном, – но они быстро исчезают по мере приближения к Большой равнине, где доминируют степные условия. Ранее Большая равнина была покрыта лесом, как и остальная часть Венгрии, но леса здесь были вырублены первыми завоевателями из Азии. Уничтожение лесов продолжалось и в период затяжных войн с турками. Также систематическое осушение болот на Большой равнине неожиданно понизило верхний уровень грунтовых вод, и деревья и вся остальная растительность Большой равнины погибли.  
 
Мелиорация песчаных пустынь путем искусственного облесения и ирригации остановила процесс деградации Большой равнины, и в сельскохозяйственный оборот была введена максимально возможная площадь земли. Таким образом, лесостепи и степи почти повсеместно замещены культурной растительностью. Широколиственные леса сохраняются в национальных парках на северо-востоке Венгрии – в горах Бюкк и Агтелек.

В настоящее время  типичной для задунайских районов  и гор является лиственная лесистая местность - с дубом, березой, липой  и каштаном, которые быстро исчезают по мере приближения к Большой равнине, где доминируют степные условия. Словосочетание "в настоящее время" употреблено не случайно - ранее эта территория была покрыта лесом, как и остальная часть Венгрии. Однако, местные леса были вырублены первыми завоевателями из Азии. Уничтожение лесов продолжалось и в период затяжных войн с турками. Позже систематическое осушение болот неожиданно понизило верхний уровень грунтовых вод, и деревья и вся остальная растительность Большой равнины погибли. Легкие песчаные почвы, лишенные растительного покрова, подвергались эрозии, и на юге образовались обширные песчаные дюны.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 6

6. Фауна

Фауна современной Венгрии  незначительно отличается от животного  мира соседних европейских стран. В  Альфельде обитают грызуны - суслики, полевые мыши, а также зайцы и ежи. В стране много степных птиц. В горных районах Венгрии, в лесах есть дикие кошки, барсуки, лисы, а среди копытных - олени, лани и кабаны. По берегам заросших тростником озер гнездятся водоплавающие и болотные птицы, в том числе белая цапля. В сельской местности встречаются аисты.

Кабаны – самый  распространенный вид диких животных в горных цепях; они встречаются  также во всех холмистых сельских районах. Имеются зайцы, лисы, олени  и некоторые остатки когда-то обитавших в большом количестве бобров и выдр. Самые распространенные виды птиц в стране – аисты, журавли и ласточки. Часть озера Балатон является заповедником для птиц, особенно для болотных видов. Среди рыб преобладают карпы.

Серый рогатый скот – это импозантная внешность и мощная стать. В последние десять лет его мясо стало доступным и в магазинах. И, хотя цена в несколько раз выше цены обычной говядины, вкус стоит того. О происхождении этой породы существует несколько теорий, но ни одна из них не подтверждена достоверно. Эта древняя порода охраняется законом. Окрас меняется с возрастом, быки чаще всего бывают черного цвета, вокруг глаз у них всегда видны черные круги, которые образуются в возрасте 3-4 года. Но относительно ровный аспидно-серый окрас возникает, в первую очередь, в результате труда селекционеров.

Мангалица – древняя  порода свиней, охраняемая в Венгрии  законом. Ренессанс этой породы и  использования ее мяса начался после 1990 года. Тогда ее поголовье насчитывало  тысячу особей, сегодня оно значительно выросло, и уже не надо опасаться, что порода прекратит свое существование. Уровень холестерина в ее мясе не превышает аналогичный показатель обычной породы свиней, но вкус интереснее, а субстанция более плотная. Мясо мангалицы, как и мясо других пород свиней, используют при изготовлении салями, ветчины, колбас, основу всемирно-известной ветчины Serrano также составляет мясо венгерской мангалицы.