Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Декабря 2011 в 15:54, реферат
Для чего нужна пища? Во-первых, питательные вещества являются единственным источником энергии, используемой для обеспечения биологической работы. Во-вторых, только с пищей человек получает все необходимое для пластических процессов в организме, обеспечивающих рост и регенерацию тканей. В-третьих, пища – главный источник поддержания постоянства внутренней среды. В-четвертых, вместе с пищей человек получается биологически активные вещества, без которых жизнь невозможна.