Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2013 в 19:20, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является проведение экономико-статистического анализа производства зерновых на примере сельскохозяйственного предприятия на основе изучения специальной литературы и имеющихся статистических данных, а также формирование выводов и предложений после завершения анализа.
Исходя из цели работы, намечаются следующие задачи по исследованию выбранной темы:
освещение проблем производства зерновых по материалам научно-исследовательских изданий, средств массовой информации; изучение организационно-экономической характеристики ЗАО «Красненское»;
проведение анализа производства зерновых культур с применением методов статистики..
Введение……………………………………………………………………….3
1.Обзор литературных источников………………………………………….5
1.1.Теоретические основы повышения эффективности производства зерновых культур ……………………………………………………
1.2.Методика статистических исследований … … … ………………….9
2.Организационно-экономическая характеристика предприятия ……...13
3.Экономико-статистический анализ производства зерновых культур в ЗАО «Красненское» …...………………………………………………...19
Выводы и предложения…………………………………………………………33
Список литературы………………………………………………………………36
Ф Г Б О У В П О
«Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина»
кафедра финансов и экономического анализа
Курсовая работа
по дисциплине «Статистика» на тему:
«Экономико-статистический анализ производства зерновых культур на примере ЗАО «Красненское»
Яковлевского района
Выполнил: студент 2-го курса
Экономического факультета
Специальности «Бухгалтерский учет
-----»
21 -Б группы
Белгород 2013
Содержание
Введение…………………………………………………………
Выводы и предложения…………………………
Список литературы…………………………………
Приложения ……………………………………..
Введение
Хлеб – это важнейший источник экономического могущества нашего государства. В законе Российской Федерации «о зерне», принятом в 1993 году, говорится, что зерно является национальным достоянием страны, одним из основных факторов устойчивости ее экономики. Зерновое хозяйство имеет для России и важное стратегическое значение, от его состояния в значительной мере зависит продовольственная безопасность страны.
Сохраняющийся пока во многом громадный потенциал зернового хозяйства страны следует рассматривать и оценивать как народное достояние. Это постоянный и наиболее крупный источник национального богатства, его рациональное использование при таких огромных масштабах российского зернового клина позволяет снять практически все вопросы надежного обеспечения населения продовольствием, устойчиво развивать экспорт зерна, превратить его в достаточно сильный рычаг эффективного функционирования и непосредственно самой зерновой отрасли, что окажет положительное влияние на всю экономику Российской Федерации, ее экономическое и геополитическое положение в мире. Кроме того, располагая половиной черноземных почв мира, и наибольшими в мире генетическими ресурсами зерновых колосовых культур, развивая зерновое хозяйство на основе использования эффективных ресурсосберегающих технологий, можно надежно обеспечить продовольствием не только свое население, но и вносить достаточный вклад в решение мировой продовольственной проблемы.
Целью данной курсовой работы является проведение экономико-статистического анализа производства зерновых на примере сельскохозяйственного предприятия на основе изучения специальной литературы и имеющихся статистических данных, а также формирование выводов и предложений после завершения анализа.
Исходя из цели работы, намечаются следующие задачи по исследованию выбранной темы:
Объектом исследования является ЗАО «Красненское» Яковлевского района Белгородской области.
Исходной информацией для написания курсовой работы послужили материалы бухгалтерской отчетности предприятия за 2003-2005 гг., данные статистической отчетности, труды ученых – экономистов по исследуемой теме, научная и учебная литература.
При написании курсовой работы были использованы следующие статистические методы: метод массового статистического наблюдения, сводка, группировка, метод обобщающих статистических показателей, метод вариации, метод рядов динамики, индексный метод, корреляционный анализ, табличный и графический методы.
1. Обзор литературных источников
эффективности производства зерновых
Кравцов С.А. пишет, что производство зерна было и остается основой развития всего сельскохозяйственного производства России. Под зерновые культуры отводится свыше 35% площади пашни и более половины общей посевной площади. Удельный вес зерновых и зернобобовых культур в общем объеме валовой продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств составляет около 14% (данные в среднем за 2003 – 2004 годы), а в сельскохозяйственных организациях – более 30%. [8].
По мнению Алтухова А.Иутверждает, что сравнительно высокий урожай 2000 – 2004 годов на 75 – 80% связан с благоприятными погодными условиями. Хотя и наблюдается рост производства зерна, но практически не произошло развития зернового хозяйства, в нем по – прежнему не преодолен воспроизводственный кризис. При современном уровне ресурсного обеспечения зернового хозяйства, неразвитости семеноводства и рынка семян генетический потенциал сортов и гибридов используется на 30 – 40% и возможности повышения урожайности зерновых культур фактически являются исчерпанными [3].
Бондаренко Г.Н. говорит о том, что в 2004 году валовое производство зерна составило 77,9 млн.т. в весе после доработки (включая кукурузу на зерно), или 116% к объему его сборов в 2003 году (67,03 млн.т.).
Рост производства зерна обеспечен в основном за счет значительного прироста в Южном федеральном округе. Увеличение здесь валового сбора на 70,7% или на 11,3 млн.т. компенсировало снижение производства в Приволжском, Уральском и Дальневосточном федеральных округах [5].
Солидарен с высказываниями ученых и Соболев О.С., который так же приводит данные о том, что посевные площади под зерновые культуры в 2005 году по сравнению с 2004 годом выросли незначительно (на 1%), валовой сбор зерна остался на прежнем уровне – 78 млн.т., а валовой сбор пшеницы составил 47,6 млн.т., то есть увеличился на 5%.
Цены на всю пшеницу на российском зерновом рынке значительно снизились в течение 2005 года по отношению к 2004 (в среднем на 28%). Такая тенденция вызвана увеличением запасов пшеницы в сельскохозяйственных предприятиях, заготовительных и перерабатывающих предприятиях [15].
Манелля А.И.[9] пишет, что по сравнению с 2004 годом Россия значительно увеличила экспорт зерна. В целом за 2005 год вывоз зерна в зарубежные страны составил 12,3 млн. т., что в 2 с лишним раза больше, чем в 2004 году. Большая часть зернового экспорта пришлась на пшеницу (84%). Основными импортерами российского зерна в 2005 году были Египет, Алжир, Азербайджан, Йемен, Бангладеш, Саудовская Аравия. Вывоз зерна в эти страны составил около 60% всего зернового экспорта.
Чарыков О.Г. указывает на то, что на долю ЦЧР приходится 9,3% площади зерновых культур Российской Федерации и 10,2% урожая зерна в стране.
Среднегодовой сбор зерна в 2004 году составил 65% от урожая 1990 года. Основными причинами стало сокращение площади зерновых культур, снижение их урожайности, вследствие резкого снижения количества внесения удобрений и ухудшении технической оснащенности сельского хозяйства.
В 2004 году в ЦЧР было внесено минеральных удобрений 35,5 кг д.в. на гектар посева зерновых культур, что составило 30,7% к уровню 1990 года, а внесение минеральных удобрений снизилось на 77,8%. Количество тракторов за этот период уменьшилось на 62,1%, зерноуборочных комбайнов – на 70,4%. В итоге на 1000 га пашни среднее количество тракторов в ЦЧР снизилось с 11,4 до 6,5 ед., зерноуборочных комбайнов составило 3 ед. вместо 8,1 ед. Для сравнения, в США обеспеченность тракторами составила 36 ед., комбайнами – 19 ед.
Роль и значение Белгородской области для функционирования зернового рынка ЦЧР значительно возросли. Так, при увеличении удельного веса посевных площадей зерновых культур в Белгородской области в 2004 году на 3% по сравнению с 1990 годом, ее доля в валовом сборе зерна ЦЧР возросла на 3,6% и доля в товарообороте ЦЧР составила 25,8% [16].
Увеличение количества и качества продукции растениеводства, по словам Огнева В.Н.– главная задача в развитии сельскохозяйственного комплекса. Центральное звено в решении этой проблемы – семеноводство. Семена, носители биологических свойств, в решающей степени определяют качество и количество получаемого урожая. Ученые и специалисты сельского хозяйства постоянно совершенствуют и разрабатывают новые агроприемы и технические средства для предпосевной стимуляции семян, чтобы улучшить их посевные качества.
В настоящее время важное значение приобрело экологически чистое производство зерна, т.е. возделывание сельскохозяйственных культур без пестицидов и агрохимикатов. А так как борьба с болезнями растений абсолютно необходима, то приходится искать методы, альтернативные химическому.
По имеющимся данным, несмотря на обработки посевов и посадок сельхоз культур пестицидами, в России и СНГ на площади 159 млн. га ежегодно теряется от вредных организмов 25-27% продукции земледелия. В то же время на 70% обрабатываемой площади отмечалось загрязнение почвы остатками пестицидов.
В этой связи не только в нашей стране, но и за рубежом весьма актуальна проблема разработки интегрированной защиты растений: использование чистых, биологически активных веществ естественного природного происхождения, применения различных пленкообразователей, электрофизические методы воздействия на семена, облучение семян инфракрасными лучами и т.д. [13].
Как отмечает Постников П.А.[14], одним из наиболее доступных в настоящее время приемов, способствующих повышению эффективного плодородия почв, является запашка зеленой массы сидеральной культуры на удобрение. В качестве зеленного удобрения с наилучшей стороны показывают себя промежуточные посевы. Они не занимают самостоятельного поля, повышают продуктивность пашни и способствуют получению экологически безопасной продукции. Кроме повышения продуктивности зерновой культуры при запашки сидератов, выявлено улучшение качества зерна.
Все вышеизложенное подчеркивает важность и актуальность избранной темы курсовой работы. Можно отметить, что зерновое хозяйство имеет важное народно-хозяйственное значение в решении продовольственной проблемы страны наряду с удовлетворением потребностей населения в хлебопродуктах, пряных и кондитерских изделиях. Зерно имеет так же большое значение в организации эффективной кормовой базы животноводства.
1.2. Значимость статистических методов
Для изучения и познания предмета в статистике разработаны и используются разнообразные методы и приёмы, которые в совокупности образуют методологию статистики. В данной курсовой работе были использованы следующие статистические методы: сводка, группировка, вариация массовых явлений, метод рядов динамики, индексный [10], метод, корреляционный анализ, графический метод представления данных .
Всякая новая работа начинается со статистического наблюдения, представляющего собой массовое, планомерное, научно организованное наблюдение за явлениями социальной и экономической жизни, заключающееся в регистрации отобранных признаков у каждой единицы совокупности. Статистическое наблюдение проводится с определенной, заранее установленной целью, организуется по плану, в котором предусматривается решение всех вопросов, связанных с подготовкой наблюдения, его проведением, обработкой собранных материалов.
Задача по обобщению единичных фактов, образующих совокупность для выявления типичных черт и закономерностей, присущих явлению в целом, решается с помощью статистической сводки.
В основе всей дальнейшей работы с собранной информацией лежит группировка. Группировкой называется расчленение единиц изучаемой совокупности на однородные группы по определенным, существенным для них признакам. Значение группировки состоит в том, что этот метод обеспечивает обобщение данных, представление их в компактном, обозримом виде, позволяет познать сущность происходящих процессов, причины различий, выявить закономерности развития, а также вскрыть имеющиеся резервы. Статистическая группировка является важнейшим средством экономического анализа. С помощью неё изучается структура явлений и структурные сдвиги, происходящие в них, выявляются связи и зависимости между явлениями.
В статистике, для того
чтобы адекватно охарактеризова
В жизни общества, как
и в природе, каждой массовой совокупности
присуща некоторая
Для изучения развития явлений во времени применяют метод рядов динамики. Динамический ряд – это ряд статистических показвтелей, характеризующий изменения явлений, процессов во времени, в хронологической последовательности. Метод рядов динамики позволяет выявить тенденцию развития явления, что имеет большое значение для характеристики социально - экономических явлений.