Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2013 в 19:20, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является проведение экономико-статистического анализа производства зерновых на примере сельскохозяйственного предприятия на основе изучения специальной литературы и имеющихся статистических данных, а также формирование выводов и предложений после завершения анализа.
Исходя из цели работы, намечаются следующие задачи по исследованию выбранной темы:
освещение проблем производства зерновых по материалам научно-исследовательских изданий, средств массовой информации; изучение организационно-экономической характеристики ЗАО «Красненское»;
проведение анализа производства зерновых культур с применением методов статистики..
Введение……………………………………………………………………….3
1.Обзор литературных источников………………………………………….5
1.1.Теоретические основы повышения эффективности производства зерновых культур ……………………………………………………
1.2.Методика статистических исследований … … … ………………….9
2.Организационно-экономическая характеристика предприятия ……...13
3.Экономико-статистический анализ производства зерновых культур в ЗАО «Красненское» …...………………………………………………...19
Выводы и предложения…………………………………………………………33
Список литературы………………………………………………………………36
Для того, чтобы привести разнородные элементы к сопоставимому виду и соизмерить качественно однородную совокупность изучаемых явлений, статистика использует индексный метод. Индекс – это относительная величина, которая характеризует изменение исследуемого явления во времени, в пространстве или по сравнению с некоторым эталоном. Индексы обобщают характеристику изменения сложного социально – экономического явления, позволяют сравнить во времени или в пространстве две совокупности, элементы которых являются несоизмеримыми величинами, анализируют степень влияния отдельных факторов на изменение динамики сложного явления, измеряют соотношение по разным регионам.
Для изучения взаимосвязи между результативным и факторным признаками применяют корреляционный анализ. Этот метод определяет формы связи и измеряет тесноту связи между признаками с целью установить степень влияния данного фактора на результат. По степени тесноты связи могут быть функциональными (характеризуются полным соответствием между изменением причины и изменением результативной величины) и корреляционными (в этом случае одному и тому же значению результативного признака может соответствовать несколько факторных признаков).
С помощью статистической таблицы, которая по определению содержит сводную числовую характеристику исследуемой совокупности по одному или нескольким существенным признакам, взаимосвязанным логикой экономического анализа, можно наглядно и компактно изложить результаты сводки и группировки материалов статистического наблюдения. Анализ данных статистических таблиц, как метод научного исследования, позволяет выявить соотношения и пропорции между группами явлений по одному или нескольким признакам, провести сравнительный анализ, выявить характер и направление взаимосвязей и взаимозависимостей между различными, определенными логикой экономического анализа признаками, сформулировать выводы и определить резервы развития изучаемого явления, объекта или процесса
Графический метод в статистике является способом наглядного изображения результатов статистической сводки и обработки массового материала. При правильном построении графики обладают выразительностью, доступностью, способствуют анализу явлений, их обобщению и изучению. В ряде случаев графики являются незаменимыми средствами анализа, исследования и выявления закономерностей статистических данных.
Таким образом, статистические методы позволяют решить все проблемы, связанные с подготовкой, проведением и обработкой собранных материалов, а так же в рациональной, наглядной и компактной форме представить статистические данные, изложить результаты сводки и группировки материалов статистического наблюдения. Все стадии статистической работы тесно связаны друг с другом; недостатки, возникающие на одной из них, сказываются на всем исследовании в целом. Поэтому строгое соблюдение правил статистической науки обязательно на всех стадиях статистического исследования
ЗАО «Красненское»
ЗАО «Красненское» Яковлевского района, белгородской области организовано в марте 2000 года на базе СПК им.Щепкина общим собранием акционеров. Хозяйство расположено в северо-западной части Яковлевского района и находится в 32 км от районного центра г. Строитель и в 50 км от Белгорода. Центральная усадьба находится в селе Алексеевка. Транспортная связь хозяйства с областным и районным центрами, базами снабжения и пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции осуществляется по автодорогам, имеющим твердое покрытие и находящимися в удовлетворительном состоянии. Пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции является пос. Томаровка, расположенный в 30 км от хозяйства. Данная инфраструктура позволяет хозяйству своевременно реализовывать продукцию и доставлять необходимое для ее производства.
Организационно - правовая форма организации, согласно Уставу ЗАО «Красненское», - акционерное общество. Форма собственности – коллективная. Высшим органом управления хозяйством является общее собрание акционеров. В процессе текущей деятельности управление производством осуществляется генеральным директором (приложение 1).
Хозяйство расположено
в умерено-континентальной
Структура и состав земельных угодий на протяжении многих лет не менялась, изменения произошли только в 2004 году за счет уменьшения пашни и уменьшения площади пастбищ. Данные о структуре и составе земельных угодий представлены в таблице 1.
Таблица 1 Размер и структура земельных угодий
Виды угодий |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
Отклонение 2005 от 2003 (+,-) | |||
га |
% |
га |
% |
га |
% | ||
Общая земельная площадь, всего |
4 175 |
100,0 |
3 916 |
100,0 |
3916 |
100,0 |
-259 |
в том числе: сельскохозяйственные угодья |
4 175 |
100,0 |
3 916 |
100,0 |
3916 |
100,0 |
-259 |
из них: пашня |
3 756 |
90,0 |
3 517 |
89,8 |
3 517 |
89,8 |
-239 |
Сенокосы |
169 |
4,0 |
169 |
4,3 |
169 |
4,3 |
- |
Пастбища |
250 |
6,0 |
230 |
5,9 |
230 |
5,9 |
-20 |
Из данных таблицы видно, что общая земельная площадь представлена сельскохозяйственными угодьями. Хозяйство имеет в своем распоряжении большой земельный фонд, основную долю которого составляет пашня. За рассматриваемый период земельная площадь предприятия сократилась на 259 га, прежде всего за счет изменения площади сельскохозяйственных угодий
Для эффективного ведения сельского хозяйства любое предприятие должно быть обеспеченно трудовыми ресурсами, так как из-за своей специфики сельскохозяйственное производство является достаточно трудоемким. Обеспеченность трудовыми ресурсами ЗАО «Красненское» показано в таблице 2.
Изучая показатели таблицы можно отметить тенденцию снижения как планового, так и фактического количества работников, в связи с чем на предприятии наблюдается нехватка работников. В 2005 году по сравнению с 2003 годом численность работников уменьшилась на 31чел.
Обеспеченность предприятия
Показатели |
2003г. |
2004г. |
2005г |
Отклоне-ние (+, -) |
Среднегодовая численность работников, чел., -по плану |
240 |
220 |
210 |
-30 |
- фактически |
232 |
219 |
201 |
-31 |
В т.ч. занято в сельскохозяйственном производстве |
205 |
196 |
176 |
-29 |
Рабочие постоянные, в том числе: |
148 |
140 |
118 |
-30 |
- трактористы-машинисты |
92 |
92 |
75 |
-17 |
- операторы машинного доения |
28 |
26 |
24 |
-4 |
- скотники КРС |
28 |
22 |
19 |
-9 |
Служащие |
57 |
56 |
58 |
1 |
Отработано работниками, всего - тыс. чел.-часов |
537 |
522 |
477 |
-60 |
- тыс. чел.-дней |
66 |
63 |
57 |
-9 |
Приходится на 1 работника: -сельскохозяйственных угодий |
18,00 |
17,88 |
19,48 |
1,49 |
- пашни, га |
16,19 |
16,06 |
17,50 |
1,31 |
Объем производственной нагрузки, -тыс.чел. часов |
2,31 |
2,38 |
2,37 |
0,06 |
- чел.-дней |
284,48 |
287,67 |
283,58 |
-0,90 |
Среднемесячная з/пл. на 1 работника, руб. |
3877 |
4534 |
5253 |
1376 |
Обеспеченность трудовыми |
96,66 |
99,54 |
95,71 |
-0,95 |
Произведено валовой продукции, тыс. руб. |
70806 |
67874 |
72293 |
1487 |
- на одного работника |
305,20 |
309,93 |
359,67 |
54,47 |
- на 1 чел.-час |
131,85 |
130,03 |
151,56 |
19,70 |
Так как объемы производства не были сокращены, то возрастает и объем производственной нагрузки на одного работника. Наряду со снижением среднегодовой численности работников, наблюдается рост среднемесячной заработной платы на одного работника.
Важной характеристикой любого сельскохозяйственного предприятия является помимо размера и структуры земельных угодий, трудовых ресурсов реально действующие основные фонды. Состав и структура основных фондов ЗАО «Красненское» представлены в таблице 3.
Таблица 3
Эффективность использования основных производственных фондов
Наименование показателей |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
2005г. к 2003г., % |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб. |
45 622,5 |
69 276,0 |
77 028,5 |
168,84 |
Площадь с.х. угодий, га. |
4 175,0 |
3 916,0 |
3 916,0 |
93,80 |
Стоимость валовой продукции, тыс.руб. |
47 353,0 |
67 874,0 |
72 293,0 |
152,70 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
232 |
219 |
201 |
86,60 |
Фондообеспеченность, тыс.руб |
10,9 |
17,7 |
19,7 |
180,01 |
Фондовооруженность, тыс.руб |
196,6 |
316,3 |
383,2 |
194,88 |
Фондоотдача, тыс. руб. |
1,04 |
0,98 |
0,94 |
90,42 |
Фондоемкость, тыс руб. |
0,96 |
1,02 |
1,07 |
110,59 |
Анализируя данную таблицу можно сделать вывод, что среднегодовая стоимость основных фондов увеличилась. Также возросли и такие показатели как: фондообеспеченность и фондовооруженность. Увеличение фондоемкости обусловлено опережающим ростом среднегодовой стоимости основных производственных фондов по сравнению с ростом стоимости валовой продукции. По этой же причине наблюдается снижение фондоотдачи.
Для получения максимальной прибыли, любое хозяйство должно производить и реализовывать те товары, которые пользуется стабильным спросом на рынке сельскохозяйственной продукции. Для того чтобы узнать, какая продукция, и в каких объемах была реализована за последние 3 года целесообразно рассмотреть следующую таблицу.
Проанализировав данную таблицу, можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает молоко, выручка от которого 2003 году составила 26,30 % от объёма реализации.
Состав и структура денежной выручки
Отрасль и виды продукции |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
В среднем за 3 года | ||||
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% | |
Зерновые |
4 903 |
12,08 |
7 507 |
15,46 |
7 220 |
15,84 |
6 543 |
14,57 |
Сахарная свекла |
2 795 |
6,88 |
4 635 |
9,53 |
8 027 |
17,62 |
5 152 |
11,47 |
Подсолнечник |
1 475 |
3,66 |
2 358 |
4,84 |
2 723 |
5,98 |
2 185 |
4,86 |
Продукция собственного производства, проданная в переработанном виде |
8 889 |
21,91 |
7 445 |
15,31 |
443 |
0,97 |
5 592 |
12,46 |
Прочая продукция растениеводст |
12 |
0,03 |
230 |
0,47 |
23 |
0,05 |
88 |
0,19 |
Итого по растениеводству |
18 074 |
44,56 |
22 175 |
45,61 |
18 436 |
40,46 |
19 562 |
43,55 |
Молоко |
10 670 |
26,30 |
9 657 |
19,86 |
10 347 |
22,71 |
10 225 |
22,76 |
Мясо КРС |
8 502 |
20,96 |
11 500 |
23,65 |
9 936 |
21,81 |
9 979 |
22,22 |
Продукция собственного производства, проданная в переработанном виде |
3 321 |
8,18 |
5 291 |
10,88 |
6 845 |
15,02 |
5 152 |
11,47 |
Итого по животноводству |
22 493 |
55,44 |
26 448 |
54,39 |
27 128 |
59,54 |
25 356 |
56,45 |
Всего по предприятию |
40 567 |
100,00 |
48 623 |
100,00 |
45 564 |
100,00 |
44 918 |
100 |