Инженеро- техническое обслуживание

Сигнализация  у администратора.

Особое  внимание должно быть уделено оборудованию приборами сигнализации и связи  места дежурного администратора в вестибюле. Оформление прибывших  в гостиницу, хранение и выдача документов, ключей от номеров и корреспонденции  производится централизованно. Поэтому  очень важно обеспечить при помощи слаботочных установок связь  главного администратора с рабочими местами дежурных по этажу.

Радиотрансляционная и телевизионная  сеть.

В гостиницах предусматривается устройство радиотрансляционной  сети. Здание гостиницы должно быть полностью радиофицировано. В помещениях административно-хозяйственного персонала, а также в местах общего пользования  для передачи информации устанавливаются  громкоговорители мощностью 0,25 Вт. Радиофикация ресторана, кафе, банкетного зала осуществляется от местного радиоузла.

В двухместных  номерах ставить радиоприемники не рекомендуется, так как номер  может быть предоставлен лицам с  разными вкусами и порядком дня, и радио может мешать одному из них, к тому же радио создает в  помещении добавочные шумы, проникающие  в соседние помещения. Поэтому в  номерах целесообразнее будет устанавливать  радиоточки с наушниками, транслирующие  несколько программ.

В больших  гостиницах для просмотра телепередач  желательно выделить отдельные помещения. Телевизоры рекомендуется ставить  на низкие подставки так, чтобы центр  экрана был ниже уровня глаз сидящего. Высота плоскости установки телевизора 32-78 см, в зависимости от его величины и высоты кресел.

1.2.Противопожарная  сигнализация и системы пожаротушения.

Возникновение пожара возможно в любом месте  гостиничного здания, но наиболее подвержены загоранию подвалы, чердаки и  кухни.

Несоблюдение  чистоты в производственных помещениях, в местах, где проходят каналы центрального отопления, элементы парового и электрического оборудования, может, вследствие чрезмерного  нагрева или под влиянием искры, возникшей в электроустройствах, вызвать загорание скопившейся пыли.

Очень часто гости оставляют включенные электронагревательные приборы, что  также может вызвать пожар.

Гостиничные объекты должны быть снабжены противопожарной  сигнализацией.

Устройство  пожарной сигнализации состоит из центрального пожарного пункта, подающего звуковой или зрительный сигнал о пожаре или  опасности пожара, а также из пожарных сигналов. Различают два вида пожарных сигналов: автоматические («пожарные  часовые») и ручные (кнопки).

«Пожарные часовые» реагируют на высокую температуру. При достижении определенной температуры  автоматически открывается головка и вода из сети разливается над местом пожара в виде душа. Один такой сигнал охраняет около 20 м2 площади.

Ручные  сигналы-кнопки следует размещать  в общедоступных местах (коридоры вблизи лестничных клеток, холлы и  т.п.). Во избежание случайного нажатия, кнопку помещают под стекло, которое  следует разбить, чтобы нажать кнопку.

Системы пожаротушения

С помощью специальных установок  пожаротушения можно быстро устранить  или снизить скорость распространения  огня по зданию и тем самым получить отсрочку до приезда пожарных служб  и минимизировать возможные потери.

Так как системы автоматического  пожаротушения являются частью систем пожарной сигнализации, то они, как  правило, срабатывают при резком повышении температур свыше установленного предела, тогда же, когда сигнал тревоги  об очаге возгорания поступает на контрольный пульт управления. Грамотно спроектированные системы позволяют  быстро и эффективно потушить пламя, а также предотвратить его  распространение по этажам. Своевременно сработанные средства пожаротушения  помогут сохранить имущество  предприятия и человеческие жизни.

 

 

 

 

 

1.3. Система безопасности  в гостинице.

Большое значение имеет обеспечение безопасности проживающих в гостинице.

Система безопасности состоит из пульта управления, на котором ведется наблюдение за неограниченным количеством объектов и видеокамер, которые устанавливаются  при входе в гостиницы, в вестибюле, в коридорах. Телевизионный сигнал передается по обычной телефонной сети.

Система имеет специальный канал для  подключения к другому охранному  и контрольному оборудованию: противопожарной  системе, системе водо- и электроснабжения, охранно-пожарной сигнализации.

Управление  и контроль за электрическим освещением мест общего пользования, включение вентиляционных систем, системы пожарной сигнализации, радиотрансляционной сети и других инженерных систем должны быть сосредоточены в диспетчерской инженерного оборудования.

Основные направления обеспечения  безопасности современной гостиницы:  
 
· контроль доступа на объект;  
 
· комплекс мер по противопожарной защите;  
 
· охранная сигнализация и видеонаблюдение.  
 
Рассмотрим общие положения и требования к системе безопасности: прежде всего, комплекс средств и систем защиты должен быть адекватен возможной угрозе, т. е. средства и системы должны быть разумно достаточны. Невозможно, да и нецелесообразно, исключить любую возможность нанесения ущерба, прежде всего по экономическим соображениям. Средства обеспечения безопасности весьма дороги, поэтому их выбор должен определяться действительно разумным анализом возможных рисков и ущерба. 
 
Следующий принцип используемая аппаратура не должна создавать дополнительных препятствий и больших затруднений для нормального функционирования гостиницы, как обслуживающему персоналу, так и гостям. Излишняя секретность, жесткий режим, постоянная демонстрация вооруженной охраны и подозрительности может отпугнуть часть клиентов и лишить отель имиджа "открытого дома". 
 

 

Система должна быть сбалансированной, т. е. средства защиты должны распределяться по возможности равномерно в соответствии со значимостью защищаемых зон. 
 
И последнее. Все применяемые меры и средства не должны создавать дополнительной опасности здоровью и жизни гостей и сотрудников гостиницы, Это касается в первую очередь обеспечения экстренной эвакуации в чрезвычайной обстановке. 
 

 

 

1.4. Структура  службы

 

В рамках инженерного  центра выделяется три следующих  организационных блока:

• Блок главных специалистов;
• Блок управления проектами капитального ремонта технологических объектов;
• Блок координации и обеспечения.

Блок главных специалистов

Ключевыми задачами служб главных специалистов являются:

• Разработка и реализация технической политики в области ТОРО;
• Обеспечение технически правильной, надежной и безопасной эксплуатации оборудования;
• Разработка графиков по ТОРО и контроль их выполнения;
• Контроль за исполнением структурными подразделениями Общества заданных регламентов, а также нормативно-технической документации в области ТОРО.

В целях эффективного решения стоящих задач, главным  специалистам были административно  подчинены супервайзеры по направлениям.

Кроме того, все оборудование предприятия было распределено по соответствующим зонам  ответственности между службами главных специалистов. Это позволило  исключить ситуацию, когда за конкретное оборудование несут ответственность  более чем одна служба.

 

 

 

Блок управления проектами капитального ремонта технологических объектов

Ключевыми задачами отдела проведения капитальных ремонтов технологических объектов являются:

• Планирование проведения капитальных ремонтов технологических объектов;
• Координация всех задействованных служб предприятия в процессе подготовки и проведения капитальных ремонтов технологических объектов;
• Контроль процесса подготовки и проведения капитальных ремонтов технологических объектов.

Возникает вопрос: Зачем понадобилось создавать этот отдел? Ведь раньше эти функции выполняла  служба главного механика.Дело в том, что процесс подготовки и проведения капитального ремонта технологического объекта (например, установка гидрокрекинга) по сути, представляет собой мини проект, в реализации которого задействовано множество подразделений причем. С другой стороны, технологический включает целый комплекс разного оборудования (колонны, печи, автоматика и КиП, энергетические объекты, трубопроводы и т.д.) и когда процесс организуют механики, другие направления (энергетика, автоматика и КИП) отодвигаются на второй план.

Блок координации и обеспечения

Основной  целью формирования блока координации  и обеспечения являлось высвобождение  служб главных специалистов от выполнения несвойственных функций и экономии на масштабах деятельности. Другой решаемой задачей является построение службы эффективного заказчика работ  и услуг по техническому обслуживанию и ремонту оборудования.Ключевыми задачами блока являются:

• Формирование сводных планов и графиков работ по ТОРО;
• Ресурсное обеспечение;
• Обеспечение ремонтов проектно-сметной документацией;
• Диспетчеризация заказов и исполнителей;
• Расчет ремонтного фонда;
• Разработка сметной документации;
• Планирование затрат на производство работ;
• Экспертиза цен на ТМЦ и потребляемые услуги;
• Контроль и анализ использования средств ремонтного фонда;
• Ведение и контроль исполнения договоров.
• Контроль физических объемов выполненных работ и затраченных ресурсов.

 

 

 

 

 

2. Сравнительный анализ  гостиниц.

2.1. Гостиница "Бега"

Гостиница "Бега" расположена  в спокойном зеленом районе, прилегающем  к центру, неподалеку от Ленинградского проспекта и Тверской улицы. В  непосредственной близости от гостиницы  находятся станции метро "Белорусская" и "Беговая". Удобное месторасположение  предоставляет гостям отеля возможность  быстрого доступа к самым известным  историко-архитектурным достопримечательностям столицы, а также в любую часть  города.

Гостиница "Бега", открывшая  свои двери для постояльцев более 20 лет назад, получила свое название благодаря расположению рядом с  Московским ипподромом. Гости отеля  имеют возможность из окон своих  номеров наблюдать за проводимыми  на ипподроме бегами и соревнованиями.

 

2.2 ГОСТИНИЦА "АЭРОПОЛИС"

Гостиница Аэрополис - в Москве - это coвременный и комфортабельный отель. Гостиница Аэрополис удобно расположена на одной из важных столичных магистралей - Ленинградском шоссе, который соединяет центр столицы с международным аэропортом "Шереметьево-2". Гостиница Аэрополис по праву пользуется большой популярностью среди туристов и деловых людей.  
В гостинице Аэрополис учтены практически все возможные потребности останавливающихся гостей. Гостям Москвы предоставлен широкий выбор комфортабельных номеров различных категорий и cозданы прекрасные условия для отдыха и развлечений, а к услугам тех, приезжает на собственном автотранспорте - охраняемая стоянка.  
В гостинице Аэрополис недавно открылся полностью модернизированный 12-й этаж с номерами повышенной комфортности. Сейчас в распоряжении наших гостей 156 комфортабельных номеров, 10 двухкомнатных номеров класса "люкс", 54 однокомнатных и двухкомнатных номеров класса "полулюкс", а также 92 однокомнатных , включая номера повышенной комфортности .  
В каждом номере гостиницы Аэрополис есть телефон, телевизор, мини-бар, удобная ванная комната. В номерах класса "люкс" и "бизнес-люкс" дополнительно имеются кондиционер и фен. В стоимость каждого номера включена стоимость завтрака. Фотографии номеров вы можете посмотреть в разделе "описание номеров гостиницы Аэрополис".  

2.3. Гостиница "Варшава"

Гостиница Варшава расположена  на Садовом Кольце в одной минуте ходьбы от станции метро Октябрьская (кольцевой линии). 
Положение гостиницы позволяет легко и быстро добраться до любого аэропорта или железнодорожного вокзала столицы.

Выбрав гостиницу «Варшава», Вы можете совершить пешую прогулку до Кремля и Красной площади.  
Всего в трех минутах ходьбы расположен Парк Горького с его разнообразными аттракционами и станцией для речных прогулок по Москва-реке, а также, филиал Третьяковской  галереи, где Вы можете познакомиться с произведениями известных художников или посетить разнообразные по тематике выставки.

Гостиница предлагает широкий  выбор разнообразных комнат, большинство  из которых имеют прекрасный панорамный вид на Садовое кольцо, Калужскую  площадь и Ленинский проспект.

Гости и посетители, также, могут воспользоваться услугами салона красоты  «Cherish», расположенного в здании гостиницы и предлагающего широкий спектр парикмахерских и косметологических услуг, как для женщин, так и для мужчин.  
Для гостей радушно откроют свои двери ресторан японской кухни "Кото"  или европейское кафе "Фасолька". Легкие закуски и разнообразные напитки ждут Вас в Лобби-баре.

Отпраздновать любое, даже самое  грандиозное событие в Вашей  жизни, провести свадьбу, юбилей, любое  другое праздничное мероприятие  Вам предлагается в великолепном Зале «Александровский» с уникальным историческим интерьером.

 

 

 

 

	Гостиница "Бега"	ГОСТИНИЦА "АЭРОПОЛИС"	Гостиница "Варшава"
Уровень комфорта:	Гостиница Бега располагает 2 конференц-залами вместимостью от 20 до 48 человек, оборудованными всем необходимым для проведения конференций, треннингов и прочих мероприятий. Наш новый фитнес-центр, оборудованный  профессиональными тренажерами  Life Fitness, порадует гостей панорамным видом Москвы. Гости также могут вопользоваться услугами Салона Красоты и охраняемой парковкой на 30 машиномест (бесплатно).	В каждом номере гостиницы Аэрополис есть телефон, телевизор, мини-бар, удобная ванная комната. В номерах класса "люкс" и "бизнес-люкс" дополнительно имеются кондиционер и фен. В стоимость каждого номера включена стоимость завтрака	Каждый номер укомплектован  современной мебелью, телефоном, холодильником, сейфом, ванной или душевой кабиной. Номерной фонд гостиницы оборудован системами прямого доступа в  Интернет, вентиляции и кондиционирования, спутникового телевещания. В гостинице  имеются одноместные и двухместные  номера, а также номера категории  бизнес.
Месторасположение:	Вы найдете нас поблизости от центра города и его главных магистралей - Ленинградского проспекта и Третьего Транспортного Кольца. Гостиница расположена в 5 минутах езды от метро «Беговая», «Динамо» и «Белорусская». Исторические места Москвы, такие как Кремль, Красная площадь, Собор Василия Блаженного находятся всего в 15 минутах езды	Трёхзвёздочный отель «Аэрополис» расположен в центре Москвы на одной из главных транспортных магистралей столицы — Ленинградском проспекте, который связывает международный аэропорт «Шереметьево» с центром города и проходит через Белорусский вокзал и Тверскую улицу, ведущую к Красной площади и Кремлю.	Гостиница «Варшава «расположена в центре Москвы на Калужской площади, в месте пересечения основных транспортных магистралей столицы: Садового кольца и Ленинского проспекта, рядом с станцией метро «Октябрьская».
Уровень цен:	Standard Room – 3200 руб.	Standard Room- 4500 руб.	Standard Room- 3900 руб.
Питание:	С 7 до 10-30 утра приглашаем вас на завтрак («шведский» стол), сервируемый на первом этаже в ресторане Бега.	Шведский стол" - входит в стоимость номера.   Ресторан "РАДУГА" расположен на 1-ом этаже отеля, где Вы сможете приятно провести время в кругу друзей и отведать изысканные блюда русской и европейской кухни	Кафе, ресторан
Номерной  фонд:	К услугам наших гостей 150 комфортабельных  номеров (134 стандартных номера, 13 полулюксов и 3 VIP номера)	196 номеров различных категорий:   одноместный, двухместный, полулюкс, люкс, бизнеслюкс.	Вас ждут 136 номеров с уютными  интерьерами европейского качества