Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Января 2013 в 19:56, курсовая работа
Печень является самым крупным внутренним органом всего человеческого организма, она играет главную роль в процессе очищения организма от токсинов, способна синтезировать целый ряд биологически активных веществ, поддерживать энергетический баланс во всех метаболических процессах, она выполняет огромное количество важнейших функций, без которых организм не может нормально функционировать.
Введение……………………………………………………………..….3
1 Особенности питания при заболевании печени..………………..…5
2 Подсчет суточных энерготрат……….……………………………...10
3 Составление пищевого рациона……….............................................13
Заключение…………………………………………………..…………18
Список использованных источников