Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Октября 2013 в 01:52, реферат
Мета роботи – здійснити оцінку сучасного стану м’ясопереробних підприємств України, визначити причини, що гальмують їх розвиток та виявити шляхи їх подолання.
Відповідно до поставленої мети виконані наступні завдання:
- визначено стан і тенденції розвитку вітчизняного ринку м’ясопродуктів, перспективи діяльності українських м'ясопереробних підприємств;
- з’ясовано основні проблеми м’ясопереробних підприємств;
Вступ……………………………………………………………………….… 3
1. Стан, проблеми та перспективи сировинної бази
м’ясопереробних підприємств…………………………………………. . 6
2. Аналіз обсягів виробництва м’ясопродуктів в Україні………………. 10
3. Особливості маркетингової політики м’ясопереробних
підприємств ……………………………………………………………….16
Висновки………………………………………………………………………20
Список використаних джерел……………………………………………….22