Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2014 в 13:36, курсовая работа
Жылдық жұмыс күндер санын есептеу
Кондитер цехын жобалау барысында жылдық жұмыс уақытының қоры 1 жылдағы күндер санын тоқтау күндерінің санын алып тастау арқылы анықталады.
Тоқталатын күндердің саны:
Мейрам күндерінің саны -9
Толық жөндеуге тоқтау - 12
Демалыс күндер саны – 103
Жылдық жұмыс күндер саны – 365 – 124= 241 күн
КІРІСПЕ
Техника-экономикалық негіздеме.........................................................
Қантты печенье және пастила өнімдеріне сипаттама...................................................................................................
Технологиялық бөлім..............................................................................
Жылдық жұмыс күндерінің санын есептеу..........................................
Пастила өнімдерін өндіруге арналған машина-аппаратуралы нобай..........................................................................................................
Шикізаттарды есептеу.............................................................................
Шикізаттар шығынын есептеу...............................................................
Дүмбілдер шығынын есептеу.................................................................
Орау және буып-түю материалдарының шығынын есептеу..............
Қажетті тара санын есептеу....................................................................
Дайын өнім қоймасын есептеу...............................................................
Қантты және сірнені сақтауға арналған сиымдылықтарды есептеу...
Негізгі технологиялық жабдықтарды есептеу.....................................
Қантты печенье және пастила өнімдерін өндіру технологиялық процесстерін сипаттау....................
Штат санын есептеу
Саниталық-техникалық бөлім
Еңбекті қорғау және тіршілік қауіпсіздігі
Техника қауіпсіздігі
Тіршілік қауіпсіздігі
Өрт қауіпсіздігі
ҚОРЫТЫНДЫ
ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ
ТІРКЕМЕ