Технология производства пива светлого непастеризованного

Завод полностью автоматизирован и работает на новейшем европейском оборудовании. Поставка и монтаж оборудования осуществлены венгерской компанией «ZIP Technologies», призванным лидером этой отрасли. Весь процесс приготовления пива напрямую контролируется из Будапешта через Интернет.

Введение
Технология производства пива светлого непастеризованного
Процессуально-технологическая схема
Описание технологического процесса
Характеристика готовой продукции и исходного сырья
Рецептуры пива светлого непастеризованного
Перечень технологического оборудования
Безопасность жизнедеятельности, производственная санитария
Безопасность жизнедеятельность
Санитарная обработка оборудования и коммуникаций
Общий доход предприятия ПК «Сибирь»
Заключение
Список использованных источников