Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Декабря 2012 в 18:11, реферат
Чай… Кофе… . Обычные будничные напитки… Ни один современный человек не обходится за день без горячего напитка… И не важно, рабочий это день или выходные, мы привыкли начинать свой день чашечкой ароматного кофе, или попить вечером чая за семейным столом… В наше время обилие и разнообразие этих напитков растет день ото дня. Мы пьем их и не задумываемся о том, полезно это или вредно? И вообще, часто мы не знаем, можно нам их пить в конкретной ситуации или нет. Какое действие оказывают на наш организм ставшие уже привычными напитки? Каковы могут быть последствия чрезмерного употребления чая и кофе? Давайте попробуем разобраться в этом.
Введение…………………………………………………………………………………..2
1.Чай……………………………………………………………………………………….3
Немного из истории… ………………………………………………………………3
Химический состав чая………………………………………………………………4
Чай и здоровье……………………………………………………………………….13
Кофе…………………………………………………………………………………..18
Немного из истории… ………………………………………………………………18
Химический состав кофе…………………………………………………………….18
Медицина и кофе……………………………………………………………………..23
Заключение………………………………………………………………………………..28
Использованная литература……………………………………………………………...29
А теперь вернемся к поставленному выше вопросу: вреден ли кофе для человеческого организма? Медики отвечают на этот вопрос осторожно, хотя и достаточно определенно: здоровому человеку кофе в разумном количестве полезен. Сам по себе кофе не вызывает опасных заболеваний, но девизом должна быть умеренность.
III. Заключение
Наконец, чтобы покончить с дискуссиями
о кофе и чае, в конце XVIII ст. шведский
король Густав III приказал провести не
безынтересный "опыт": Двум братьям-близнецам,
осужденным на смертную казнь, заменили
приговор пожизненным заключением,
но с обязательным условием, что
одному из них ежедневно и неоднократно
будут давать большую порцию кофе,
а другому - чая. При этом обоим
осужденным создали одинаково хорошие
условия. Два медика-профессора наблюдали
за состоянием здоровья заключенных
и ждали, кто из них первым заболеет
и умрет, чтобы, наконец, установить,
какой из напитков вредный - кофе или
чай. Ждать пришлось очень долго.
Сначала умер один профессор, потом
другой, король был убит, а оба
кандидата в покойники
В целом, каждому взрослому здоровому человеку необходимо употреблять чай и кофе, но строго в умеренных количествах. Нельзя говорить об абсолютной пользе или абсолютном вреде этих напитков. При наличии каких-либо заболеваний, нужно учитывать действие принимаемых напитков на организм, а именно на определенную систему органов. Особенно при употреблении кофе во время какого-либо заболевания не помешает консультация врача.
IV.Использованная литература