Дисперсные системы

ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ - гетерогенные системы из двух или большего числа фаз с сильно развитой поверхностью раздела между ними. Обычно одна из фаз образует непрерывную дисперсионную среду, в объеме которой распределена дисперсная фаза (или неск. дисперсных фаз) в виде мелких кристаллов, твердых аморфных частиц, капель или пузырьков. Д. с. могут иметь и более сложное строение, напр., представлять собой двухфазное образование, каждая из фаз которого, будучи непрерывной, проникает в объем др. фазы.

Ведение…………………………………………………………………..2
Основные типы дисперсных систем…………………………………...2
Образование дисперсных систем………………………………………4
Устойчивость дисперсных систем..........................................................5
Классификации дисперсных систем…………………………………...8
Структурообразование в дисперсных системах и в растворах полимеров……………………………………………………………….16
Свойства дисперсных систем и определение размера частиц……….23
Список использованной литературы. …………………………………24