Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Мая 2013 в 19:37, курсовая работа
Фосфорорганические соединения, содержат в молекулах атом P, связанный с орг. радикалами непосредственно или через гетероатом (О, S, N и др.). Первые фосфорорганические соединения (смесь метилфосфинов) получены в 1846 Л. Тенаром и И. Берцелиусом при метилировании фосфида Ca. В 1811 году П. Вокленд выделил из мозговой ткани липид лецитин, оказавшийся первым идентифицированным фосфорорганическим продуктом. Через 35 лет были синтезированы метилфосфины - первые неприродные вещества, молекулы которых содержали фосфор.
Введение………………………………………………………………………….……3
I. Литературный обзор……………………………………………………………......5
1.1.Классификация пчел ……………………………………………………….…5
1.2.Общее представление о медоносной пчеле ……..……………….…………6
1.3.Классификация ферментов ……………………….……………….….……...8
1.4.Главные ферменты в меде …………………………………………………..13
II. Практическое значение фосфорорганических соединений……………………16
2.1.Определение ферментативной активности каталазы ……………...........16
2.2.Определение ферментативной активности пероксидазы…………….….18
2.3.Определение ферментативной активности инвертазы ……………….….20
2.4. Экологический мониторинг продуктов деструкции фосфорорганических соединений в водных и почвенных объектах…………………………….……….23
III. Заключение…………………………………………………………….……….25
IV. Список литературы………………………………………………….…………26